Самса з картоплею – пиріжок зі своїми секретами. Готуємо домашню самсу з картоплею і куркою, цибулею, м’ясом, сиром


Самса – це не зовсім звичайний пиріжок. Він відрізняється приголомшливо соковитою начинкою, яка зазвичай готується з свіжих інгредієнтів. Випікають самсу традиційно в тандирі. Але в сучасних умовах все частіше використовується звичайна духовка. Варіантів тесту, як і начинок, досить багато, ну а найцікавіші зібрані тут. Самса з картоплею – загальні принципи приготування Тісто для самси готують просто прісне або листкове. Так…

Далі »

Домашня дріжджова самса – соковитий східний пиріжок. Прості рецепти самси з м’ясом, куркою, сиром


Самса – дивно соковиті і ароматні східні пиріжки у вигляді трикутників з листкового тіста. Традиційно для їх приготування використовують прісне листкове тісто, але і з дріжджового вони виходять не менш смачними. Начинок для самси існує величезна безліч, нерідко певна начинка використовується в особливих випадках, служить символом достатку сім’ї або шанобливого ставлення до гостя. Дріжджова самса – загальні принципи приготування Для…

Далі »

Крем з масла для торта – класика кулінарного жанру. Прості рецепти смачних кремів з вершкового масла для будь-якого торта


Скільки б кондитери не винаходили різних солодощів, як би не намагалися виділитися своїми кремами і прикрасами, ні один з рецептів не зможе посперечатися з класикою. Торт або тістечко з кремом на основі вершкового масла, гарантовано не приїдаються. Крем з масла для торта – загальні принципи приготування Основне правило приготування будь-якого крему на вершковому маслі – використання свіжого і виключно якісного…

Далі »

Гарне тісто для самси – основа приголомшливого результату! Готуємо тісто для самси на кефірі, молоці, воді


Самса – одне з найсмачніших страв узбецької кухні. Вона дуже схожа на пиріжок, але робиться виключно з сирої начинкою. Незалежно від складу фаршу, важливо приготувати гарне тісто. Воно не повинно підгоріти або пересохнути раніше, ніж приготується наповнення. Гарне тісто залишається м’яким і розшаровується, воно чудово тримає форму і не викликає труднощів при формуванні самси. Тісто для самси – загальні принципи…

Далі »

Самса з фаршем – ситно і смачно. Як спекти самсу з фаршем з готового або домашнього листкового тіста, з цибулею, гарбузом, картоплею, яйцем


Хрусткий гарячий пиріжок з ароматною м’ясною начинкою – саме такий виходить хороша самса з фаршем. Для смаку, ситності і соковитості послужать різноманітні добавки до м’яса. Загальні принципи приготування самси з фаршем Насамперед, тісто. Воно може бути листковим або ж прісним. Його цілком можна придбати вже готове в кулінарному магазині. Але в наведених нижче рецептах є прості варіанти приготування листкового тіста…

Далі »

Торт з коржів з консервами – прикраса столу! Соковитий торт з коржів з консервами і овочами, сиром, яйцями, паличками, ікрою


Закусочні торти бувають різні. Тут зібрані дуже цікаві варіанти з консервованою рибою і різними іншими добавками. На виході виходять прекрасні торти, які радують смаком, соковитістю і апетитним виглядом. Вони будуть чудовою прикрасою столу та здивують гостей. Торт з коржів з консервами – загальні принципи приготування Збирати торти можна з готових вафельних коржів. Вони відмінно для цього підходять, нижче є парочка…

Далі »

Торт з готових коржів зі згущеним молоком – гостей здивуємо! «Наполеон», «Снікерс» і інші торти з коржів зі згущеним молоком


Для тих, хто не вміє пекти, так і просто зайнятих господинь справжньою знахідкою в приготуванні тортів будуть готові коржі і найпростіші креми на згущеному молоці. З таких заготовок за найкоротший час можна зібрати шикарний десерт, нічим не поступається торту з власноруч випечених коржів. Загальні принципи приготування тортів з готових коржів зі згущеним молоком У продажу нескладно знайти бісквітні, вафельні і…

Далі »

Торт «Мурашник» з печива зі згущеним молоком – просто і швидко. Рецепти смачного торта «Мурашник» з печива зі згущеним молоком


Переваги тортів без випічки можна перерахувати по пальцях, але будь-який з них – досить вагомий аргумент на користь такого десерту. Насамперед, звичайно, немає потреби готувати тісто і возитися з духовкою. Друге, виходить з першого і це економія часу. Навіть якщо ви звертаєтеся з кухонною технікою на «ти», все одно без неї буде швидше. Ну і, нарешті, саме важливе! Будь-який крем…

Далі »

Томатний суп з креветками – ароматний делікатес. Кращі рецепти томатного супу з креветками та іншими морепродуктами


Томатний суп з креветками – корисне і смачне блюдо. Томати додадуть легкої приємної кислинки. Томатний суп з креветками – основні принципи приготування Основні інгредієнти супу – креветки і томати. Морепродукти повинні бути свіжими. Не рекомендують використовувати заморожений продукт, так як не можна бути впевненим у його якості. Суп краще варити з свіжих чи охолоджених креветок. Крім морепродуктів для приготування супу…

Далі »

Чаклуни з картоплі з фаршем в духовці – такі різні! Готуємо білоруські чаклуни з картоплі з фаршем в духовці


Ця страва не може не подобатися. У будь-якому з виконань чаклуни з картоплі з фаршем в духовці – це шалено смачно, ароматно, ситно. Навіть ті, хто до картоплі ставиться байдуже, просять добавки. А яким різним може бути цей варіант традиційних білоруських дерунів з начинкою! З м’ясним і рибним фаршем, з овочами, грибами, капустою і крабовими паличками, під сметанним, томатним, вершковим,…

Далі »

Листкова самса – ситно, соковито і неймовірно смачно! Готуємо справжню домашню самсу з листкового тіста в духовці


Самса – трикутник з приголомшливою начинкою, який зазвичай готується в тандирі. Але так як цей предмет є далеко не в кожному дворі і навіть місті, все частіше випічка проводиться в духовці. В ній самса теж відмінно виходить, особливо при використанні приголомшливо ніжного і м’якого листкового тіста. Тут найцікавіші варіанти з різними овочевими та м’ясними начинками. Листкова самса – загальні принципи…

Далі »

Самса узбецька – випічка родом зі сходу. Кращі рецепти листкової узбецької самси з бараниною, картоплею, гарбузом і куркою


Хрустке, що тане в роті листкове тісто і багато соковитої м’ясної начинки – це все узбецька самса. Хто хоч раз пробував цю випічку, вже ніколи не забуде її неймовірний смак. Листкова узбецька самса – основні принципи приготування Для приготування листкового тіста замішують тісто як на пельмені або вареники. Потім його ділять на кілька частин. Кожен розкочують в максимально тонкий пласт.…

Далі »

Смачні страви з картоплі і курячого фаршу в духовці на кожен день


Два продукти, які зустрічаються в сотні рецептів різних національних кухонь – картоплю з курячим фаршем. У духовці на основі цих інгредієнтів готують різноманітні запіканки, другі страви, пироги, підливи і багато іншого. Причому складність не в тому, щоб приготувати ту чи іншу страву, так як в більшості випадків технологія досить проста. Складність у виборі, оскільки рецептів з картоплі з курячим фаршем…

Далі »

Рецепти смажених і печених капустяних котлет з фаршем з білокачанної свіжої, квашеної та цвітної капусти


Капусту цінують за безліч корисних властивостей і простоту приготування. Цей овоч добре поєднується з будь-якими видами м’яса, рисом, морквою, цибулею, іншими овочами. Страви з капусти не злічити. Наприклад, легкі для організму поживні, ароматні капустяні котлети з фаршем можна приготувати по-різному. І все це неймовірно смачно! Капустяні котлети з фаршем: загальні правила Перший з двох основних інгредієнтів – капусту – можна…

Далі »

Гречка з курячим фаршем – корисне блюдо. Кращі рецепти гречки з курячим фаршем з овочами, грибами, сиром


Гречана каша з курячим фаршем сподобається всім. Блюдо виходить ситним і корисним, при цьому можна не переживати за фігуру, адже всі інгредієнти є низькокалорійними. Гречка з курячим фаршем – основні принципи приготування З гречки і фаршу можна приготувати багато корисних і смачних страв. Найпопулярніше – тушкована крупа з овочами і фаршем. Для цього крупу перебирають і промивають. Овочі чистять, миють…

Далі »

Гнізда з фаршу з яйцем в духовці – альтернатива котлетам. Рецепти гнізд з фаршу з яйцем в духовці з різними начинками


Гнізда з фаршу – презентабельне, смачне і ситне блюдо. Його можна приготувати на обід або святкове застілля. Гнізда з фаршу з яйцем в духовці – основні принципи приготування Яйця при приготуванні гнізд додають у фарш або начинку. Фарш може бути яловичий, свинячий, курячий або змішаний. Краще готувати його самостійно із свіжого м’яса. Так ви будете впевнені в якості продукту. Для…

Далі »

Картопляна бабка з фаршем в духовці: запіканка або пиріг? Готуємо ситну, просту і смачну картопляну бабцю з фаршем в духовці


Картопляна бабка – страва білоруської кухні, яке готується досить просто і зовні нагадує запіканку. Але також його можна подати до чаю замість пирога або зробити чудовою вечерею. Універсальний варіант на всі випадки життя. Готувати можна з різними начинками, але найчастіше використовується м’ясний або курячий фарш. Картопляна бабка з фаршем в духовці – загальні принципи приготування У традиційному рецепті для страви…

Далі »

Хліб з курячого фаршу – відмінна заміна ковбасі! Готуємо натуральний хліб з курячого фаршу з яйцями, різними овочами і беконом


Хліб з фаршу може витіснити звичну ковбасу, шинку та інші натуральні продукти. Ця прекрасна альтернатива для бутербродів, його можна подавати на м’ясній тарілці і використовувати в якості самостійної закуски. При цьому готується все нереально просто, виходить дешево і завжди виходить смачно. Хліб з курячого фаршу – загальні принципи приготування Курячий фарш можна купити або зробити самостійно. З грудки виходить дієтичне…

Далі »

Самса з готового тіста – покрокові рецепти. Самса з готового листкового тіста зі свининою, куркою, бараниною, яловичиною, сиром


Самса – це страва, дуже популярний у східній кухні. Без смачної випічки не обходиться жодне застілля на Сході. Справжню самсу готують у спеціальній печі, що носить назву тандир. Хоча з випічкою цілком може впоратися сама звичайна духовка. Печуть самсу з різними начинками, але традиційною є баранина. Також чудово смачною випічка виходить з начинкою з: · Курки. · Картоплі. · Свинини.…

Далі »

Вівсяне печиво без пластівців – найсмачніші рецепти. Корисна і смачна випічка: вівсяне печиво без пластівців


Щоб спекти вівсяне печиво без пластівців, знадобиться вівсяне борошно або толокно. Цей злак містить багато вітамінів і мікроелементів, необхідних для краси та здоров’я, особливо добре зберігаються корисні властивості толокне. Випічка з нього виходить темно-червона, ароматна і розсипчаста. Вона чудово доповнює дитяче та дієтичне харчування. Як приготувати вівсяне печиво без пластівців – принципи приготування Для дивовижно смачною випічки, потрібно взяти якісні…

Далі »

Розтягаї з фаршем – незвичайний дріжджовий пиріжок. Домашні рецепти смачних розтягаїв з фаршем з м’яса і риби


Споконвічне блюдо, яких тільки розтягаїв не пекли здавна на Русі до свят і без особливих приводів. Але найкраща начинка у расстегаях все-таки рибна! Особливих вимог немає, втім, якщо риба дуже жирна, на ній доведеться додавати приварений рис, інакше розтягаї потечуть. А ще розтягаї дуже гарна випічка, тільки уявіть собі рум’яні пиріжки, ширяють заливкою, з хрусткою скоринкою і соковитою начинкою! Розтягаї…

Далі »

М’ясні пироги з лаваша з фаршем – просто! Рецепти пирогів з лаваша з фаршем та сиром, картоплею, грибами, помідорами, кабачками


Лаваш – основа безлічі простих страв, з нього готують швидкі пиріжки і складні, багатошарові пироги. Страви можуть бути навіть солодкими, але все ж основна начинка подібних частувань – м’ясна. У нашій добірці різні пироги, коржами в яких виступає лаваш. М’ясні пироги з лаваша з фаршем – загальні принципи приготування Для приготування швидких пирогів з лаваша підійдуть як круглі, так і…

Далі »

Капуста з фаршем тушкована на сковороді – соковите блюдо. Як приготувати капусту з фаршем тушковану на сковороді


Капусту з фаршем тушковану на сковороді можна приготувати цілий рік. Блюдо виходить ситним та смачним, але при цьому має низьку калорійність, тому його можна подати навіть на вечерю. Капуста з фаршем тушкована на сковороді – основні принципи приготування Основний інгредієнт страви – капуста. Вона може бути білокачанної, пекінської або червоноголової. Гасити можна свіжу або квашену капусту. Крім основного овоча вам…

Далі »

М’ясний пиріг з листкового тіста з фаршем – смачний і апетитний! Як спекти смачний м’ясний пиріг з листкового тіста з фаршем та сиром, яйцями, грибами


Рум’яний, запашний і простий у приготуванні, особливо, якщо використовувати готове листкове тісто. М’ясний пиріг з фаршем прикрасить святковий стіл або просто стане прекрасним вечерею. Загальні принципи приготування м’ясного пирога з листкового тіста з фаршем Придбати заморожене листкове тісто сьогодні нескладно, як дріжджове, так і бездріжджове. Головне – не забудьте, що перед використанням його потрібно заздалегідь вийняти з морозилки, щоб до…

Далі »

Запечені помідори з фаршем – соковито, смачно, оригінально. Підбірка кращих рецептів запечених помідорів з фаршем


Помідори, запечені з фаршем можна подавати як закуску або основну страву. Запечені помідори з фаршем – основні принципи приготування Помідори з фаршем запікають кількома способами. Якщо їх будуть подавати в якості закуски, то овоч нарізають скибками середньої товщини, викладають на деко, злегка приправляють ароматними травами і накривають шаром фаршу. Лист відправляють в духовку і запікають приблизно десять хвилин. Потім посипають…

Далі »

Куряче філе в вершках


Куряче філе в вершках – ніжне м’ясо з вершковим смаком. Як приготувати куряче філе в вершках в духовці, сковороді і мультиварці Куряче філе смачне і легке, крім того, воно швидко готується. З цим зможе впоратися навіть недосвідчена господиня. Особливо смачним таке м’ясо виходить в духовці або мультиварці. Саме такий спосіб приготування дозволяє отримати соковите, ароматне і ніжне м’ясо. Куряче філе…

Далі »

Салат з капусти і моркви з оцтом


Салат з капусти і моркви з оцтом – вітамінно! Рецепти салатів з капусти і моркви з оцтом: свіжі і на зиму Капуста і морква – це найпоширеніші овочі у слов’янських народів. З них готують перші та другі страви, а ще закуски. Салат з моркви з капустою незліченна безліч, і більшість мають у складі оцет. Це не тільки чудовий консервант, але…

Далі »

М’ясо з овочами в горщиках


М’ясо з овочами в горщиках – готуємо із задоволенням і на здоров’я. Рецепти м’яса з овочами в горщиках Овочі з м’ясом – ідеальне поєднання продуктів. Страви в горщиках – нестаріюча класика світової кулінарії. Керамічна і глиняний посуд залишається в побуті, не тільки для створення певного стилю, але і як спосіб збереження максимальної користі продуктів, враховуючи екологічні та інші корисні властивості…

Далі »

Простий пиріг в мультиварці


Простий рецепт пирога в мультиварці – тут! Найпростіші рецепти пирога в мультиварці з фруктами, капустою, грибами Мультиварка – незамінна помічниця для будь-якої господині. Випічка в мультиварці виходить деколи навіть краще, ніж в духовці. При цьому ви витратите мінімум часу і зусиль. Простий рецепт пирога в мультиварці – основні принципи приготування Особливо смачними виходять в мультиварці пироги на бисквитном або кефирном…

Далі »

Корисні страви з гарбуза


Корисні страви з гарбуза для стрункості, здоров’я, краси! Рецепти яскравих, смачних і корисних страв з гарбуза З гарбуза можна приготувати величезну кількість різноманітних страв: супи, каші, плов, запіканки, салати. Але всіх їх об’єднує одне – величезна користь, яку вони несуть людському організму. Корисні страви з гарбуза – загальні принципи приготування Перед використанням гарбуз промивають, знімають шкірку, розрізають і видаляють насіння.…

Далі »