Корисні страви з гарбуза

Корисні страви з гарбуза для стрункості, здоров’я, краси! Рецепти яскравих, смачних і корисних страв з гарбуза

Корисні страви з гарбуза

З гарбуза можна приготувати величезну кількість різноманітних страв: супи, каші, плов, запіканки, салати. Але всіх їх об’єднує одне – величезна користь, яку вони несуть людському організму.

Корисні страви з гарбуза – загальні принципи приготування

Перед використанням гарбуз промивають, знімають шкірку, розрізають і видаляють насіння. М’якоть нарізають шматочками, потім тушкують, варять, парять, запікають. Чим спелей і яскравіше овоч, тим смачніше вийде блюдо. У багатьох рецептах свіжий продукт можна замінити замороженим.

З чим поєднується гарбуз:

• овочі, гриби;

• м’ясо, птиця;

• свіжі і сушені фрукти;

• горіхи;

• крупи.

До страви можна додавати різні спеції, соління, цукати, цедру. Гарбуз запікають, смажать, тушкують, варять на пару з додаванням рідини.