Запіканка з гарбуза з манкою

Запіканка з гарбуза з манкою і яблуками – корисно! Як готувати запіканку з гарбуза з манкою в духовці, хлібопічці і мультиварці

Запіканка з гарбуза з манкою

З  яскраво-жовтогарячої м’якоті можна приготувати безліч дуже смачних страв. Одна з них – повітряна і дуже корисна запіканка з гарбуза з манкою. Найчастіше готують страву в духовці також можна спекти в мультиварці.

Класичний рецепт запіканки з гарбуза з манкою можна урізноманітнити, додаючи в тісто сир, сухофрукти, яблука, цитрусову цедру, сметану.

Запіканка з гарбуза з манкою – загальні принципи приготування

Щоб підготувати гарбуз до використання, овоч потрібно ретельно вимити, нарізати на шматочки і повністю очистити від шкірки і насіння.

Підготовлену гарбуз нарізають на дрібні шматочки і варять до повного розм’якшення. Потім гарбузове скибочки слід подрібнити будь-яким способом: пюрировать в блендері або просто пом’яти толкушкой.

У готове пюре залишається покласти якісну манну крупу, вбити яйця, додати цукор і додаткові смакові компоненти (ваніль, цедру цитрусових, цукати, фрукти). Борошно не використовується. Манка потрібна для додання страві більшої в’язкості. Крім того, вона прийде тесту особливу структуру і аромат.

Випікається запіканка, як правило, в духовці, нагрітій до 200 градусів. Час приготування залежить від потужності приладу і товщини запеченої маси, тобто фактично від розміру форми.