Рубрика : Перші страви

Болгарський суп – це щось! Рецепти болгарських супів: з кефіром, квасолею, квасом, куркою, сочевицею і бринзою Болгарські супи – це справжній смакової феєрверк. Їх готують з самих різних продуктів. Тому кожен може знайти страву для себе і насолодитися смаком. Познайомимося з болгарськими супчиками? Болгарський суп – загальні принципи приготування Болгарські супи можна готувати на м’ясному бульйоні, так і на воді.…

Рецепти супів зі свіжої капусти, щі, борщі. Рибні і м’ясні, «по-молдавськи» і «по-полтавськи» – супи з свіжої капусти Супи з свіжої капусти легкі в приготуванні, і для засвоєння, хороша сумісність овоча з різними продуктами дозволяє створювати десятки несхожих рецептів на самий вимогливий смак. Суп зі свіжої капусти – загальні принципи приготування • Супи зі свіжої капусти можна приготувати на відварах,…

Супи з печінки – слов’янські перші страви. Рецепти супів з печінки з томатом, вермішеллю, горохом, грибами, пшоном, квасолею Перші страви з печінки готують далеко не всі. Мало того, деякі господині ніколи не пробували і навіть про них і не чули. І дуже багато втратили. Печінкові супи належать до слов’янської кухні, відрізняються незвичайним смаком і легкістю приготування. В них можна додавати…

Суп з м’ясом і картоплею: рецепти прості і дуже прості. Супи картопляні з м’ясом: пісні, курячі, яловичі, овочеві Ні один повноцінний обід не обходиться без першої страви. Звичайний суп з м’ясом і картоплею можна урізноманітнити за допомогою додаткових інгредієнтів і різних способів приготування. Поговоримо про рецепти першого страви на м’ясному бульйоні. Суп з м’ясом і картоплею: основні принципи приготування Основні…

Суп з курячим філе – сподобається йому, тобі і мені! Рецепти супу з курячим філе: рисового, сирного, грибного, овочевого, з квасолею Курячі супи люблять за дивовижний смак і аромат. Готуються страви легко, не вимагають багато часу і найчастіше складаються з найпростіших інгредієнтів. Якщо використовувати філе, то виходить ще і дуже швидко. З нього можна приготувати багато різних супів: легенів, насичених,…

Суп з кукурудзою – улюблений інгредієнт у незвичайному виконанні. Цікаві супи з консервованою кукурудзою Кукурудза – це корисний, універсальний продукт, відповідний для приготування різних страв. З кукурудзи виходять смачні салати, консервація, другі страви, а також супи. Супи з кукурудзою бувають різними, рецептів багато, все залежить від того, що саме ви хочете отримати: легкий дієтичний супчик, ситне блюдо, суп-пюре, а може…

Приготуємо сьогодні зелений борщ з томатною пастою і буряком. Цей борщ зобов’язана вміти готувати кожна господиня в будь-якій інтерпретації. Адже одна з першої зелені, яка з’являється після довгої зими, це щавель. Зелений борщ можна готувати не тільки зі щавлем, так само використовують шпинат, молоду кропиву. Але щавель, все одно присутній. У нашому рецепті із зелені все доступне – щавель і…

Коли підходить час обіду, хочеться порадувати близьких чимось смачним, легким і ситним. У нашій родині дуже люблять всілякі супи, але особливий трепет викликає прозорий суп з фрикадельками, який ми сьогодні приготуємо разом. Інгредієнти Свинячий фарш – 300 грам; Картопля – 4-5 середніх бульб; Морква – 1 штука; Ріпчаста цибуля – 1 штука; Рослинне масло – для смаження; Сіль, перець, спеції…

Всім відомо, що поєднання курки з грибами не може бути програшним – це завжди смачно! Але в цьому супчику один простий інгредієнт робить його ще більш ніжним: завдяки плавленому сырку і смак, і колір звичайного курячого супу з грибами змінюються, набувають ніжні і вершкові нотки. Хочу запропонувати вам рецепт дуже смачного супу, який дуже люблять у моїй родині: грибний суп…

Томатний суп з креветками – корисне і смачне блюдо. Томати додадуть легкої приємної кислинки. Томатний суп з креветками – основні принципи приготування Основні інгредієнти супу – креветки і томати. Морепродукти повинні бути свіжими. Не рекомендують використовувати заморожений продукт, так як не можна бути впевненим у його якості. Суп краще варити з свіжих чи охолоджених креветок. Крім морепродуктів для приготування супу…

Японський суп –  казка сходу. Рецепти різних японських супів: з морепродуктами, рибою, рисовою локшиною, тофу, місо Японська кухня славиться не тільки всесвітньо відомими суші. Супи є її невід’ємною часткою. Рідкі страви вживаються на сніданок, обід, вечеря, використовуються в якості перекусів. Японські супи популярні в усьому світі і дивують оригінальними поєднаннями продуктів і способами приготування. Японський суп – загальні принципи приготування…

Суп з тюфтельками – ситне задоволення! Різні рецепти супу з тюфтелькою і з квасолею, вермішеллю, грибами, овочами Суп з тюфтелькою – це саме той варіант, коли треба щось приготувати швидко, але вегетаріанські страви відпадають. Ситний, наваристий і ароматний бульйон від м’ясних кульок забезпечений! Але як готується суп з тюфтельками? Суп з тюфтельками – загальні принципи приготування Для тефтелькою краще використовувати…

Овочевий суп – блюдо з армією вітамінів! Прості рецепти овочевих супів з галушками, пшоном, квасолею, сиром, куркою Чим швидше готується страва, тим більше у господині залишається часу на себе. Тому не завадить мати в запасі кілька простих і смачних рецептів овочевих супів. Вони готуються швидко, легко і виручать в будь-який момент. А давати їх можна навіть діткам, що позбавляє від…

Борщ: класичний рецепт з м’ясом – мрія чоловіка! Ділимося старовинними рецептами класичного борщу з м’ясом Класичний борщ – без цієї страви не обходиться жодна господиня, ні один будинок. Існує думка, що з перших страв чоловікам завжди подавай тільки борщ. Вірно і те, що борщ має унікальну властивість, на наступний день він стає ще смачніше й пахучіше. Сьогодні пропонуємо вам наші…

Як готувати збірні солянки в домашніх умовах. Рибна або куряча збірна солянка вдома – дамо фору професіоналам Солянки – проста і збірна неодмінно присутні у класичному ресторанному меню, вони разюче відрізняються від інших супів, так і один від одного. Як приготувати збірну солянку в домашніх умовах? Та не так вже й складно, швидше труднощів додає підбір продуктів. Не маючи можливості…

Не компот і не кисіль – солодкий суп на радість усім! Холодні і гарячі солодкі супи – рецепти для малюків і дорослих Солодкі супи не настільки поширені, як заправні, або, скажімо, супи-пюре. І якщо у вашому меню вони відсутні, то, мабуть, варто спробувати хоча б парочку. Холодні, солодкі, чудово підходять і в жарку пору і просто в полудник. Супи з…

Підбірка оригінальних рецептів вегетаріанської окрошки Саме смачне і корисне літнє блюдо – окрошка. Її рецепти дійшли до нас ще з давніх пір, коли влітку її готували для своїх близьких мами наших прапрабабусь. Рецептів окрошки сотні. Крім того, що її готують на квасі, кефірі, айраном, мінералці і воді з лимонкою, вона відрізняється ще і складом. Так, хтось використовує ковбасу, деякі господині…

Суп з морепродуктів: мідій, креветок, кальмарів, восьминогів. Рецепти приготування супу з морепродуктів на будь-який смак Суп з морепродуктів – легкий, корисний, простий і швидкий у приготуванні. Такий супчик ідеально різноманітить ваше повсякденне меню, а гості, що з’явилися до обіду, будуть приємно здивовані. Суп з морепродуктів – загальні принципи приготування Морепродукти відварюють у киплячій підсоленій воді. Дають їм охолонути, очищають і…

Приготування нежирних супів – рецепти з різних продуктів на різні порції. Нежирні супи: овочеві, рибні, з галушками Нежирні супи, вони ж «пісні», як випливає з самої назви, – одне з найбільш визнаних блюд в дієті людей, які дотримуються православні релігійні канони. У той же час, їх часто призначають пацієнтам з порушеннями роботи внутрішніх органів і при низькокалорійних дієтах. На відміну…

Холодний борщ з буряків – смакота! Секрети холодного борщу з свіжозібраних коренеплодів Що може бути влітку краще, ніж смачний холодний борщ з буряків? Адже в літню спеку важкі та жирні страви не приваблюють. Страва готується просто і не вимагає довгого і виснажливого стояння біля гарячої плити. Тарілка холодного борщу з буряками забезпечить повноцінний обід, наповнить енергією і приємними відчуттями. Страва…

Суп Фо – в’єтнамське національне блюдо. Рецепти супу Фо з куркою, яловичиною, рибою, морепродуктами, грибами, рисовою локшиною Суп Фо поряд з Місо і Мінестроне входить в трійку найпопулярніших перших страв світової кулінарії. Загадковий смак насиченого і надзвичайно ароматної страви підкорив серця багатьох гурманів. Історія виникнення супу сягає в глибину століть і оповита безліччю таємниць і секретів. Але, незважаючи на це,…

Голландський суп – велика кількість смаку! Рецептури різних голландських супів: горохових, овочевих та м’ясних, з фрикадельками і беконом Голландські супи рідко вживають на обід. У рідній країні їх подають до вечері, і часто це є єдиний повноцінний прийом їжі за день. Саме тому страва має відповідати всім вимогам: бути ситним, гарячим і смачним. До приготування підходять відповідально і з хорошим…

Супи при гастриті із зниженою і підвищеною кислотністю. Рецепти м’ясних, рибних, овочевих, круп’яних супів при гастриті Гастрит сьогодні настільки поширений, що важко знайти людину, не знайомого з цією хворобою. Особливе значення для хворих на гастрит має меню. Воно обов’язково повинно включати супи, але не звичайні, а приготовлені за спеціальним рецептом. Їх варять на основі м’ясних, овочевих або рибних бульйонів, молока,…

Суп з брокколі та цвітної капусти – оригінальне корисне перше! Незвичайні і традиційні рецепти супів з брокколі та цвітної капусти Борщі дуже популярні, їх готують різними способами, але в основному з білокачанної капустою. Мало хто знає, що можна приготувати не менш смачні супи, якщо використовувати капусту цвітну або брокколі. Може, взяти їх разом? Суп з брокколі та цвітної капусти –…

Суп з опеньків – це просто і корисно! Самі легкі рецепти супу з опеньків: з м’ясом, крупою, в горщиках, розсольник і солянка Гриби не належать ні до рослинного, ні до тваринного світу нашої планети. Їх світ настільки різноманітний, що залишається тільки дивуватися! Або спробувати приготувати якусь страву, наприклад суп з опеньків. Суп з опеньків – загальні технологічні принципи Опеньки належать…

Готуємо смачний фінський суп: рецепти. Фінські супи зі свіжої, смаженої, копченої та консервованої червоною риби У Фінляндії дуже люблять супи, поважають цю страву і чудово вміють їх готувати. В їхній кухні переважають рибні супи, хоча кухня цієї країни різноманітна. Фінський рибний суп подають до столу не тільки взимку, але і влітку. Більш простий варіант, в якому основні інгредієнти – цибуля,…

Узбецький суп – доступна екзотика. Особливості приготування узбецького супу з баранини, узбецького супу з локшиною: рецепти Жодна кухня світу не розвивається в умовах повної відокремленості. На формування узбецькій кулінарії зробили вплив і арабська, індійська, перська. Найбільше внесла кухня Китаю. Не дивно, адже в цій країні і Середньої Азії проростають одні й ті ж культури. Велика кількість інгредієнтів узбецького супу запозичене…

Гороховий суп-пюре – знайомий з дитинства. Прості й оригінальні рецепти горохового супу-пюре: з беконом, грудкою, пармезаном Смачний, ароматний і смачний гороховий суп-пюре готують з різного виду гороху: свіжого, лущеного, сухого незбираного, колотого або замороженого. Ви можете використовувати будь-який, в залежності від вашого смаку і рецептури. Гороховий суп пюре – основні принципи приготування Цілісний горох обов’язково замочують на ніч, щоб скоротити…

Борщ без м’яса – для поста, дієти і вегетаріанства! Кращі рецепти борщу без м’яса з квасолею, грибами, сочевицею, квашеною капустою Хто вважає, що борщ без м’яса нікуди не годиться? Той просто не вміє його готувати! Існує маса вегетаріанських рецептів, що володіють незрівнянним смаком. Такі борщі чудово підійдуть для поста, дієти або просто урізноманітнюють обідній стіл. Борщ без м’яса – загальні…

Окрошка на бульйоні – видаляє не тільки голод, але й спрагу. Окрошка на курячому бульйоні з кефіром, таном, майонезом, сметаною, квасом У літню спеку хочеться чогось легкого і прохолодного, але в теж час ситного. Борщі і супи їдять гарячими, що не зовсім прийнятно в жарку погоду. Окрошка на бульйоні – ситне блюдо, яке подають холодним, тому воно дуже популярне в…

Мексиканський суп – обід буде оригінальним! Рецептури різних мексиканських супів: з кукурудзою, квасолею, фаршем, куркою, рисом Мексиканські супи відрізняються від наших традиційних перших страв насиченим смаком, густотою і величезною кількістю спецій. Але при цьому більшість з них готується із звичних для нас продуктів. Здивуємо домочадців незвичайним обідом? Мексиканський суп – загальні принципи приготування Для мексиканського супу необов’язково мати густий і…

Суп з кролика – єднання смаку і користі! Рецепти супів з кролика з квасолею, рисом, макаронами, вершками, грибами і сочевицею Кролятина відома своїми дієтичними і лікувальними властивостями. Цей продукт можна вживати практично всім людям, незалежно від статі і віку. Кролятину запікають, смажать, тушкують, варять і готують приголомшливо смачні супи. Саме перші страви дають максимальну користь організму і позитивно позначаються на…

Гострий суп – гаряче блюдо з перчинкою. Рецепти супів гострих з куркою, сочевицею, томатом, фрикадельками, креветками Гострі супи мають особливий пікантний смак і мають зігріваючу дію. Вони як не можна краще підходять для зимового раціону. Але як не дивно, великими любителями гострих супів є жителі південних країн. Раціон китайців, в’єтнамців, тайців і інших азіатських народів неможливо уявити без пікантних перших…

Як приготувати м’ясну солянку в домашніх умовах за всіма правилами. Рецепти приготування домашньої м’ясної солянки Як приготувати м’ясну солянку в домашніх умовах, щоб вона відповідала традиційному варіанту цього густого і ситного звареного супу на м’ясному або рибному бульйоні, насиченою консистенції, з острокислым смаком та незабутнім ароматом? Створити суп, під назвою солянка м’ясна зуміє будь-яка господиня, готова навчитися за всіма правилами…

Суп з білої квасолі – приємне знайомство! Рецепти різних супів з білої квасолі: томатних, м’ясних, сирних, копчених, грибних Біла квасоля – чудовий інгредієнт, який змінить будь-яку страву до невпізнання. Особливо суп! Він стане багатим, насиченим і цікавим. А ще квасоля незамінна в пісних і вегетаріанських стравах і є джерелом рослинного білка. Познайомимося з супами з білої квасолі? Суп з білої…

Суп з рисом і картоплею: швидко, смачно і корисно. Приготування супу з рисом і картоплею – процес простий і швидкий Багато хто з нас не дуже люблять супи. А адже вони не просто корисні, але й смачні. Завдяки супів наше повсякденне меню стає більш різноманітним, і організм отримує значну кількість поживних речовин і вітамінів. Готується страва просто, і для нього…

Курячий суп з рисом – користь у кожній ложці. Рецепти курячого супу з рисом: дієтичні, дитячі, вітамінні, повсякденні Супи з курки з рисовою крупою – основа дієтичного харчування при безлічі порушень роботи травної системи, але вони так люблять в нашій країні, що рідко яка господиня не зберігає у своїй «скарбничці» пару – іншу подібних рецептів. Дуже вигідні, якщо доводиться економити…

Найкраща окрошка? Тут є така! Самі смачні та прості рецепти холодників на сметані, квасі, мінералці, кефірі Окрошка – найбільш часта гостя на столі у весняно-літній період. Холодне блюдо чудово освіжає, надає вітаміни і радує незвичайними смаками. Рецептів холодників насправді величезна кількість. Виберемо найкращі? Найкраща окрошка – загальні принципи приготування Огірки – незмінний і постійний компонент популярного супу. Їх можна додавати…

Суп гороховий з ковбасою: бюджетний варіант ситного першої страви. Рецепти супу горохового з ковбаскою: вареною і копченою Суп гороховий з ковбасою стримає корисний продукт харчування – горох. Найчастіше суп з горошку готують саме з копченою ковбасою, хоча існує безліч різних рецептів цієї страви. Загальні принципи приготування супу з горошком і ковбасою Щоб блюдо вийшло смачним, необхідно правильно підготувати продукти. Сушений…

Італійський суп – рецепти різної складності і секрети. Смачні, ароматні та насичені італійські супи на вашій кухні В усьому світі визнають, що надзвичайно смачні італійські страви. Кухня Італії різноманітна і цікава. Найчастіше для приготування того чи іншого блюда не потрібно складних продуктів і непосильних праць. Але рецепти італійських супів досить оригінальні і сильно відрізняються від простих і звичних піц, паст…

Пісний овочевий суп – для вегатарианцев і тих, хто поститься. Рецепти приготування пісного супу з овочів Каша з салатами – їжа ранкова і вечірня, а ось обід корисний і смачний традиційний. В першу чергу він включає в себе супи. Суп – недорога, смачна і корисна їжа. Пісний овочевий суп – загальні принципи приготування Основні інгредієнти – вода й овочі. Для…

Капустяний суп – перевірені та авторські рецепти. Як готувати капустяний суп з капусти: цвітної, броколі, кольрабі Найпоширеніший рецепт капустяно супу – це щі. Саме їх готують на Русі вже багато століть. Але, крім щів, з капусти можна приготувати багато смачних супів. Капустяний суп відмінно підійде тим, хто стежить за своєю фігурою. Супи з капусти підходять для дитячого харчування. Капустяний суп…

Готуємо швидко – супи з консервованої горбуші. Випробувані народні рецепти супів з консервованої горбуші Горбуша – делікатесна риба, консерви з неї недешеві, але смак страв, приготованих з них, того коштує. Великі шматки не розпадаються при варінні і зберігають смак, «поділившись» ним з бульйоном. Супи з рибних консервів натуральних або в маслі готувати не тільки просто, але і дуже швидко. Суп…

Користь у смачному домашньому пісний суп із сочевиці. Пісні супи з сочевиці – добірка рецептів без м’яса і бульйонів Знайомі ще з старозавітних легендами боби сочевиці за тисячоліття не втратили ні своїх смакових, ні дієтичних якостей. Пісні супи з сочевиці – обов’язкові в монастирських меню, але для тих, хто не дотримується настільки вже серйозною аскези, теж знайдеться рецептик за смаком.…

Суп мінестроне – привіт з сонячної Італії! Рецепти супів мінестроне з пастою, беконом, грибами, квасолею, пармезаном Мінестроне – італійський суп з багатим складом. Національне блюдо переважно складається з овочів, що забезпечують організм вітамінами і заряджаючий енергією. Також до нього додаються і інші продукти, що підвищують ситність. Порція гарного настрою просто забезпечена, після вживання такого супчика. Але як його приготувати? Суп…

Гороховий суп з яловичиною – простий і наваристий. Кращі рецепти горохового супу з яловичиною: прості і складні Гороховий суп – смачне блюдо, яке має масу різних варіацій приготування. При цьому кожен раз він виходить по-новому. Особливо ароматним, ситним і наваристим виходить гороховий суп з яловичиною. Гороховий суп з яловичиною – основні принципи приготування Основними інгредієнти супу з горохом і яловичиною…

Харчо з рисом: весь секрет – в бульйоні! Шість кращих рецептів приготування наваристого, ароматного харчо з рисом Харчо – мабуть, найпопулярніша страва грузинської кухні. Це наваристий, злегка гострий, з великою кількістю пряностей, зелені і часнику суп. Він чудово насичує і зігріває. Харчо з рисом – основні принципи приготування Головний секрет смачного харчо з рисом – це правильно приготований бульйон. Традиційний…

Рецепти приготування супу з гарбуза з вершками. Вибирайте свій улюблений суп з гарбуза з вершками: курячий, пряний, дієтичний Якщо хочеться порадувати себе і своїх близьких чимось смачним і оригінальним, варто обов’язково спробувати приготувати суп з гарбуза з вершками. Це не тільки поживною, але ще й дуже корисна страва. Приємним бонусом є те, що процес приготування не займе занадто багато часу,…

Щі в мультиварці – наваристий суп як з російської печі. Кращі рецепти та особливості приготування щів в мультиварці Щі – традиційне російське блюдо, яке готують з квашеної чи свіжої капусти. Щі відрізняються від борщу тим, що в нього, як правило, не кладуть буряк і томатну пасту або помідори. Наші бабусі готували капусняк в чавунному казані в російської печі, де вони…

Солянка в мультиварці – обід і вечеря без запарки! Рецепти кращих солянок в мультиварці: м’ясних, грибних, капустяних, рибних Солянка – це саме те блюдо, яке не зможе набриднути. Ще б! Рецептів солянок величезна кількість завжди можна приготувати щось новеньке. Мультиварка в цьому допоможе. Солянка в мультиварці – загальні принципи приготування Будь рецепт солянки можна адаптувати під мультиварку, але потрібно знати…

Угорський суп – незвично, але смачно! Різні рецепти угорських супів: з яловичиною, рибою, квасолею, шпинатом, вишнею Угорські супи – це страви, які не перестають дивувати. Вони відрізняються фантазійним використанням продуктів і спецій. Тому володіють незвичайним смаком і ароматом. Спробуємо приготувати вдома угорський суп? Угорський суп – загальні принципи приготування В угорських супів немає чіткої технології або правил. Все залежить від…

Вівсяний суп – ароматне, корисне і смачне блюдо на обід. Як правильно приготувати вівсяний суп на плиті, в мультиварці і горщиках Багато на сніданок вівсяну кашу їдять, але не всі знають, що з вівсянки можна приготувати смачний і корисний супчик. Це той випадок, коли корисна їжа буває ще і дуже смачною. Вівсяний суп може бути пісний, приготований м’ясом і навіть…

Бульйон в мультиварці – зручний напівфабрикат. Як приготувати курячий, м’ясний, рибний, овочевий бульйон в мультиварці Бульйон найчастіше використовується як основа для супів, а також може вживатися самостійно або додаватися в соуси, другі страви. По суті, бульйон – це відвар, а основною для нього може служити м’ясо різних видів, птиця, овочі, гриби, риба, морепродукти. Для приготування бульйону з м’яса потрібно не…

Гранично прості і неповторно смачні – супи з печериць з картоплею. Підбірка супів з печериць з картоплею Грибні супи, прості у виготовленні, зазвичай не містять недоступних компонентів, тим не менш чудово смачні і по праву вважаються легкими і в той же час поживними. Для посилення цього, останнього властивості, їх майже неодмінно готують, додаючи картоплю. Ну а вже якщо вибирати сорт…

Яскравий і ніжний крем-суп з гарбуза: рецепти та хитрості приготування. Оригінальна подача і рецептура корисних крем-супів з гарбуза Різні сорти гарбуза культивуються нині практично повсюдно, настільки ж широко представлені страви з неї і в кухнях різних народів. Завдяки своєму м’якому смаку, цей плід відмінно підходить як для безлічі страв. Соковита його м’якоть – основа для густих крем-супів. Численні рецепти, крім…

Суп з сосисками: локшинник, солянка, яєчний, томатний. Кращі рецепти приготування супів з сосисками на кожен день Напевно, немає жодної господині, яка б не готувала суп з сосисками. Це блюдо відоме всім, ще зі студентських часів, коли немає ні часу, ні коштів, а хочеться приготувати що-небудь смачненьке. Рецептів супу з сосисками існує багато. Такий суп можна варити з чого завгодно. Це…

Борщ в мультиварці – рятунок для господині! Рецепти борщу в мультиварці: червоного, зеленого, вегетаріанського, з квасолею При варінні борщу рідко задіяна тільки одна каструля. Найчастіше поруч стоїть сковорода, буває і не одна. На приготування першої страви потрібні годинник, брудниться купа посуду, витрачається чимало сил. Мультиварка вирішує частину цих проблем. З цією незамінною помічницею можна приготувати борщ в два рахунки. Але…

Грибний суп з заморожених грибів – аромат осені! Кращі рецепти грибного супу з заморожених грибів Від перших весняних теплих гроз і до самих заморозків ходять по лісових стежках грибники, в пошуках свого собирательского щастя – промислу, відомого людству з найдавніших часів. І ліс не скупиться, даючи можливість запастися про запас боровиками і рижики, маслюки та опеньками, грузді та лисичками, подосиновиками,…

Суп з тріски – ароматне перше блюдо. Як приготувати смачний суп з тріски: рецепти з сиром, рисом, кукурудзою, вершками, беконом Супи з тріски завжди виходять наваристими, ароматними та смачними. Варіантів приготування супів з цією рибкою багато. Їх готують з овочами і крупами. Суп з тріски – основні принципи приготування Для супу краще взяти стейки тріски або філе. Тріска чудово поєднується…

Молочний суп в мультиварці – смак дитинства. Рецепти молочних супів в мультиварці з вермішеллю, макаронами, рисом Кожен з нас ще з дитинства пам’ятає смак ніжного і ароматного молочного супу. Цю страву готували ще в Стародавньому Римі, і воно було символом примирення. Такий супчик сподобається і дорослим і дітям. Молочний суп в мультиварці – основні принципи приготування Багато молоді господині скаржаться,…

Окрошка на кефірі з мінералкою – королева холодних супів! Підбірка різних холодників на кефірі з мінералкою, рецепти і тонкощі Окрошка – холодний суп, який колись вважали тільки річним стравою. Незабаром воно настільки всім сподобалось, що стало з’являтися і в зимовому, весняному, осінньому меню. Рецептур окрошки багато, але особливою любов’ю користується холодний суп на кефірі з мінеральною водою. Окрошка на кефірі…

Як приготувати лагман в домашніх умовах? Легко! Класичні та спрощені рецепти готування лагмана в домашніх умовах Лагман – це особлива локшина, яка заправляється м’ясною підливою з великої кількості овочів і спецій. Блюдо дуже насичене, смачне і поживне. Воно відмінно підходить як для обіду, так і для вечері. Але є дуже багато тонкощів, про які не завадить знати. Так з чого…

Юшка з сьомги з вершками – смачна принадність! Рецепти юшки по-фінськи з вершками – секрети здоров’я і успіху від древніх вікінгів Досить суворий клімат скандинавських країн зіграв свою роль і в кулінарних традиціях народів, що населяють півострів – нащадків древніх вікінгів. Мінімум інгредієнтів і їх висока калорійність, дає сили і енергію для життя, спочатку не дуже осілого, в умовах жорсткого…

Вірменські супи – шедеври серед перших страв. Рецепти вірменських супів з овочами, сочевицею, квасолею, мацоні, фрикадельками Про багатство вірменської кухні можна говорити годинами. Сотні рецептів овочевих, м’ясних страв, випічки, закусок і десертів. Але особливе місце займають вірменські супи. Їх різноманітність, поєднання продуктів і технології приготування вражають. Приготуємо вірменський супчик? Вірменський суп – загальні принципи приготування Вірменські супи готуються на м’ясних,…

Суп з печериць з вершками: класика і оригінальність. Рецепти легкого грибного супу на вершках до ділового і домашнього обіду Принадність цього супу в тому, що він не дуже «важкий», але при цьому досить ситний і поживний. Страва ідеально підходить для ділових обідів незалежно від того, якої національності гість, запрошений на трапезу. Широко використовується в вегетаріанському і дієтичному меню. Суп з…

Свіжі ідеї для простих супів з різною сочевиці Старозавітні боби, виявлені в гробницях єгипетських фараонів, в доісторичних стоянках на півночі Європи, що складали значну частину раціону наших предків «докартофельную еру» на Русі і колишні вагомою статтею царського доходу від експорту сочевиці, виявилися непомітно майже повністю витісненими з нашої сучасної кухні. Якщо горох і квасоля продовжують утримувати свої позиції в російської…

Суп в горщиках в духовці – результат дивує! Рецепти супів в горщиках в духовці: овочевих, м’ясних, курячих, грибних Супи в горщиках – це не тільки смачно, але і дуже зручно. Готувати в духовці набагато простіше і швидше, ніж на плиті. А результат завжди радує. З чого і як готують супи в горщиках в духовці? Суп в горщиках в духовці –…

Суп для схуднення за 7 днів – ефект буде! Рецепти супів для схуднення за тиждень: з цибулею, томатом, селерою, капустою Кожна друга жінка мріє схуднути. Багато мучать себе виснажливими дієтами. Скинути зайву вагу без шкоди для здоров’я вам допоможуть наші унікальні рецепти швидкого приготування супчиків для схуднення. Пробуйте, насолоджуючись, і стаєте стрункими всього за 7 днів! Суп для схуднення за…

Дієтичні супи – 10 кращих рецептів перших страв, корисних для здоров’я. Секрети простий і смачної їжі: дієтичних супів Мета будь-якої дієти – оздоровлення організму. Пов’язана дієта з проблемою зайвої ваги або з будь-яким із симптомів нездужання – вона є важливим доповненням до лікування і, чи не єдиним заходом для профілактики різних захворювань, в тому числі і надмірної ваги. Крилата фраза…

Суп «Буйабес» – еліта на нашій кухні. Різні рецептури супу «Буйабес» з рибою та морепродуктами Суп Буйабес відноситься до одних з найдорожчих перших страв у світі. Якщо його готувати за всіма правилами, то потрібно закласти не менше 5 видів морських мешканців. Це риба, креветки, омари, мідії і гребінці. Але на домашній кухні все може бути набагато простіше. Чи ні? Вашій…

Про особливості супу з плавленим сиром і куркою. Варіації на тему жульєна: домашні рецепти супу з плавленим сиром і куркою Популярний у французькій кухні сирний суп швидко і міцно влаштувався в престижних ресторанах і кафе на просторах СНД вже давно. Спочатку його поширення на пострадянському просторі, приблизно у другій половині минулого століття, майже в кожному закладі французький сирний суп жульєн…

Крем-суп з брокколі: рецепти для дієтичного і основного живлення. Різноманітність рецептів крем – супу від простого до складного з брокколі Головне якість крем – суп з брокколі укладено в його консистенції. Легка маса у вигляді овочевого пюре, доповнена набором спецій і прикрашена декоративними інгредієнтами, здатна здивувати різноманітністю рецептів. Це блюдо забирає небагато часу на створення, деякі з них взагалі варяться…

Окрошка на воді – смачний холодний суп. Рецепти окрошки на воді з оцтом, сметаною, майонезом Окрошка – незамінний у літню спеку блюдо. Воно смачне, корисне, до того ж чудово освіжає і насичує. Варіантів приготування холодного супу багато. Одні готують окрошку на квасі, інші на кефірі, сироватці, мінералці. Однак самим простим і в той же час прийнятним для багатьох стане приготування…

Смачні і легкі варіанти шурпи в мультиварці з різного м’яса Шурпа – наваристий суп з божественним ароматом. У страву додають різні спеції, овочі і готують кілька годин. СТОП! Так було раніше, але сьогодні є мультиварки! З ними приготування насиченого супу набагато простіше, і він не вимагає пильної уваги. Довіримося улюбленої помічниці? Шурпа в мультиварці – загальні принципи приготування М’ясо –…

Сирний суп в мультиварці – швидко! Кращі рецепти сирного супу в мультиварці: з ковбасою, рибою, грибами, капустою, рисом Що може бути краще ситного і смачного супу. Спробуйте приготувати сирний суп в мультиварці, і він стане постійним гостем на вашому столі. Готується він швидко, і не вимагає особливих витрат. Сирний суп в мультиварці – основні принципи приготування Цей суп готують в…

Сирний суп з печерицями – здивуємо домашніх незвичайним обідом. Рецепти сирного супу з печерицями: читаємо і готуємо! Якщо ви хочете побалувати своїх близьких, приготуйте їм сирний суп з печерицями. М’який вершковий смак грибного супу сподобається всім членам сім’ї. Сирний суп з печерицями – основні принципи приготування Основні інгредієнти супу: гриби і сир. Печериці для супу можна брати будь-які, заморожені, мариновані…

Прості холодні супи: борщі на кефірі. Печенний, варений і сирий буряк – основа для і борщів зелених на кефірі Борщ холодний суп, близький родич такої страви, як окрошка. Бурякові холодні супи готують і в Прибалтиці, і в Скандинавії, і в порівняно більш південної Угорщини. Але ось заправляти його кефіром – це, переважно, вітчизняний винахід. Борщ на кефірі, приготований зі свіжих овочів…

Грибний суп з печериць – легко і просто! Рецепти грибного супу з печериць з куркою, гречаною крупою, вермішеллю і сиром Печериці завжди вважалися самими смачними і ароматними грибами, які легко готувати. З цих грибів можна приготувати безліч страв, але у цінителів печериць особливою популярністю користуються саме супи. Крім того, що гриби з легкістю віддають свій аромат в бульйон, вони також…

Рисовий суп з куркою: основні правила приготування страви. Унікальні і класичні варіанти рисового супу з куркою Рисовий суп з куркою – корисне і смачне блюдо, готувати яке досить просто. Ситний і легкий суп має дуже ніжним ароматом. Рисовий суп з куркою – загальні принципи Як приготувати рисовий суп з куркою? Основними продуктами страви є: куряче м’ясо, рисова крупа, морква і…

Суп з фруктів – сніданок, полуденок або десерт? Кращі рецепти чудових фруктових супів: гарячих і холодних Солодкі супи з фруктів – це легкі і смачні страви. Їх можна готувати на сніданок або полуденок, подавати в якості корисного десерту або ласощі дітям. А ще такі супчики швидко готуються, складаються з найпростіших інгредієнтів і завжди виходять вдалими! Суп з фруктів – загальні…

Всі секрети приготування супу з фрикадельками для дітей. Найкращі рецепти фрикадельок для дітей до 1 року Годування дітей 1 року – це такий процес, при якому необхідно не тільки приготувати смачну і корисну їжу, але і ще спробувати нагодувати маленького непосиду. Для цього можуть бути задіяні всі члени сім’ї, предмети побуту, а іноді і казкові герої. Але все-таки від того,…

Супи з червоної сочевиці – гострі і пряні. Національні рецепти ситних і некалорійних супів з червоної сочевиці Сочевичні юшки, якщо вірити безлічі згадок в літературі про Середньої Азії, в основному були їжею небагатих сімей, в той же час як це поєднується з арабськими рецептами, за якими варився бульйон з дивовижних птахів, а сервіровка супів з червоної сочевиці повинна була виконуватися…

Китайський суп – на шляху до східної мудрості. Рецепти китайських супів з локшиною, з рисом, морепродуктів, помідорами, фунчозой і рибою Блюда китайської кухні відрізняються своєю нехитрістю. Тут не знайти рецептів з багатогодинною варінням бульйонів, гасінням, попередніми відварюванням або запіканням продуктів. Все готується просто, швидко, зберігаються вітаміни і корисні речовини, що ще раз говорить про мудрість поширеною нації. Побалуємось китайським супчиком?…

Що робити якщо пересолила суп: рятуємо обід! Як зробити так, щоб суп не пересолити – всі секрети досвідчених кухарів Кулінарія вимагає дуже обережного і ретельного застосування спецій. Надмірне їх кількість може безнадійно зіпсувати смак страви. Однак навіть сама досвідчена господиня хоча б раз у житті пересаливала суп. А ось як врятувати його від пересолу, знає не кожна. Що робити якщо…

Тайський суп – екзотика на вашій кухні. Рецепти тайських супів з яловичиною, рибою, куркою, морепродуктами, овочами і грибами Таїланд – країна з багатющою кулінарної історією. Їжу тут приділяється особливе значення. Місцеві жителі харчуються цілодобово, але при цьому залишаються стрункими, молодими і підтягнутими. А все завдяки тому, що основою раціону є супи. Вони не мають великої калорійності, але володіють яскравими і…

Солянка класична з ковбасою – ось це супчик! Рецепти гострих, наваристих, ароматних солянок класичних з ковбасою Солянка зовсім не солона! Це чудовий супчик з ароматом ковбаси, лимона, приправлений зеленню і маслинами. Пора приготувати! Солянка класична з ковбасою – загальні принципи приготування Класична солянка вариться на насиченому м’ясному бульйоні. Але це необов’язково, щоб прискорити і полегшити приготування, є багато різних хитрощів.…

Окрошка класична на кефірі – можливість освіжитись у спекотний день. Кращі рецепти окрошки класичної на кефірі Як же це приємно в жаркий день насолодитися прохолодним супчиком. Окрошка для цього підходить якнайкраще. Назва «окрошка» походить від слова «кришити». Кисломолочні напої роблять цей суп не тільки ситним, але цілющим і корисним. Навіть якщо ви покладете досить багато ковбаси чи м’яса, це блюдо…

Чудове перше блюдо – вуха в мультиварці. Рецепти приготування юшки в мультиварці з червоної і білої риби Мультиварка – підмога господині на кухні. У ній можна приготувати безліч прекрасних страв смачніше, ніж на плиті, і вуха в мультиварці – найкращий тому доказ. Загальні принципи приготування юшки в мультиварці Як не люблять жінки свою помічницю, багато хто думає, що для супу…

Здивуйте всіх домашнім супом з гарбуза: швидко, смачно! Європейські рецепти супів з гарбуза, швидких і смачних, корисних і ситних Розписувати гідності гарбузових супів можливо десятками різних доводів, але стверджують, краще один раз скуштувати, замість прочитання сотні рецептів. Зауважимо лише «для галочки», що супи ці дійсно джерело вітамінів і володіють неперевершеною здатністю стабілізувати роботу різних органів травлення і не тільки. Якщо…

Пісний суп з грибами – хай завжди буде смачно! Різні рецепти пісних супів з грибами і крупами, вермішеллю, овочами Хто сказав, що пісна їжа нудна? Той не пробував чудових грибних супів! Вони урізноманітнюють раціон, зроблять його смачним і корисним. Як і з чим варять пісні супи з грибами? Пісний суп з грибами – загальні принципи приготування Вважається, що найбільш ароматними…

Такі смачні і прості супи-пюре. Спробуйте приготувати смачний і простий суп-пюре – прості рецепти, доступні продукти Приготування супу-пюре не особливо відрізняється від класичних, прозорих супів, тоді як смак у них дещо інший. Такі супи рідко роблять гострими і, переважно, варять з маложирного м’яса, а то й зовсім на овочевому відварі. Переваги таких супів в тому, що завдяки своїй густоті вони…

Суп з качки: овочевий, зі спаржею, рисовий, гороховий, гострий. Рецепти смачних і наваристих качиних супів, супу-пюре з качки Не так часто на столах середньостатистичних сімей з’являються страви з качки. Але, якщо качка в будинку все-таки з’явилася, то приготувати з неї супчик буде самим правильним рішенням. Адже качине м’ясо надає бульйону яскравий і ароматний смак. До того ж таке м’ясо дуже…

Щавлевий суп – заряд літнього настрою! Рецепти щавлевого супу з яйцем, фрикадельками, рисом, куркою, тушонкою Суп з щавлю – це страва з незвичайним смаком! Його пікантна кислинка, легкість і літній аромат просто зачаровують. Варіантів щавлевого супу величезна кількість. Його готують в різних країнах світу і чого тільки не додають. Побалуємось щавлевим супчиком? Щавлевий суп – загальні принципи приготування Щавелевые супи…

Суп з кокосовим молоком – гра смаку! Рецепти різних супів з кокосовим молоком для екзотичного меню Супчики з кокосовим молоком особливо популярні в Таїланді. Саме там існують сотні рецептів незвичайних, але дуже смачних і ароматних перших страв. Додамо екзотики в раціон! Суп з кокосовим молоком – загальні принципи приготування Не намагайтеся здобувати молоко для супів з горіхів, якщо, звичайно, у…

Прості супи на кожен день – 7 найкращих рецептів. Як приготувати простий суп на кожен день: грибний, курячий, рибний та ін. Супи присутні в меню багатьох країн. Але в залежності від географічного розташування, кліматичних умов та інших факторах, це перше блюдо в кожній країні займає своє певне місце. Наприклад, в Європі, супи хоч і присутні на столах, але вкрай рідко,…

Суп з глив – кращі авторські рецепти. Готуємо супи з глив: з локшиною, сиром, яйцями, галушками, сердечками, крупою, сочевицею Суп з глив, як і будь-який інший грибний суп, має дивовижно ніжним смаком і чудовим ароматом. Приготувати перше страву з грибів глив зовсім не складно, тим більше гриби не потрібно попередньо перебирати й очищати. Суп з глив відноситься до дієтичних страв,…

Курячий суп з вермішеллю – легкий, смачний, ситний обід. Рецепти курячого супу з вермішеллю: з овочами, грибами, сиром Суп з курки і вермішелі – це класика супів і відмінний варіант легкого обіду, коли мало часу для складних страв, а хочеться чого-небудь смачного і ситного. Суп виходить ароматним і дуже поживним, до того ж його люблять не тільки дорослі, але і…

Незвичайний турецький суп: на йогурті, молоці, м’ясному бульйоні. Рецепти турецького супу для гурманів з м’ясом, крупами, овочами Турецька кухня з недавніх пір стала дуже популярною в Росії. Воно й зрозуміло: останні десятиліття всеросійська безвізова здравниця познайомила співвітчизників не тільки з поняттям «all inclusive». Росіянам припала до душі національна кухня привітною Туреччини. Але особливо полюбилися легкі різноманітні турецькі супи. Турецький суп…

Грибний суп з глив – ароматне блюдо для обіду в будь-який час року. Кращі рецепти грибного супу з глив з куркою, сиром і ін. Грибний суп з глив – основні принципи приготування Сьогодні гливи можна купити круглий рік у будь-якому магазині. Це смачний, ароматний і дуже корисний гриб. Гливи дуже поживні, при цьому вони ефективно знижують рівень холестерину. Цей гриб…

Класичний цибульний суп – улюблений рецепт Олександра Дюма! Рецептури класичних цибулевих супів від французьких гурме Багато цибулі не буває! Особливо в цьому блюді! Знаменитий цибульний суп спочатку готувався для французьких портових вантажників, а зараз є одним з найпопулярніших страв у ресторанах. В чому особливості класичного цибульного супу і як його приготувати? Класичний цибульний суп – загальні принципи приготування Для класичного…

Рибний суп з рисом – легке, ароматне перше блюдо на обід. Кращі рецепти приготування рибного супу з рисом Рибний суп з рисом – це легке перше блюдо на кожен день, яка швидко і легко готується. Такий супчик підійде і тим, хто стежить за своєю фігурою, і для дитячого харчування. Він легко засвоюється, а в рибі міститься багато вітамінів і корисних…

Домашній суп – 7 найкращих рецептів. Всі секрети смачних домашніх супів від досвідчених господинь: щі, харчо, борщі, вуха, окрошка, солянка Домашні супи – важлива складова сімейного обіду, вони зігріють в холоднечу і наситять. Але для того, щоб приготувати смачний і наваристий домашній суп , треба не забувати про декілька хитрощі. Загальні принципи приготування домашніх супів Зазвичай супи ділять на три…

Суп-пюре з грінками – універсальна ідея для обіду! Картопляний суп-пюре з грінками і овочами, грибами, куркою Супи-пюре – це чудове блюдо для обіду, особливо в будинку з дітьми. Не потрібно ламати голову, що приготувати для себе, а для малюка. Майже всі страви готуються з картоплі, але з різними добавками. Вибираємо супчик на свій смак! Суп-пюре з грінками – загальні принципи…

Заправні супи: вищий пілотаж смаку при простоті приготування. Рецепти заправних супів з різними крупами та овочами Заправні супи – це величезна категорія перших страв, що готується з найрізноманітніших продуктів, і об’єднує їх, крім назви, суворе дотримання технології, йдеться в рецептурі. Характерна особливість – близько половини порції становить бульйон або відвар. А ось вибір продуктів справді безмежний, підійдуть і м’ясо будь-яких…

Лагман в мультиварці – смачне і ситне блюдо без особливих клопотів. Кращі рецепти лагмана в мультиварці з бараниною, яловичиною, куркою Лагман – цікаве і незвичайне блюдо, яке можна назвати і першим, і другим. Якщо говорити простою мовою, лагман – це особлива локшина, яку заправляють ароматною м’ясо-овочевою підливою зі спеціями. Традиційний лагман – блюдо, яке вимагає особливих умінь і навичок в…

Борщ зі свіжим буряком – обід буде яскравим! Рецептури різних борщів зі свіжим буряком для апетитного меню Борщ без буряка – це те ж саме, що країна без столиці, сорочка без гудзики або чай без заварки. Саме червоний коренеплід дає першій страві особливий смак і неповторний колір. Познайомимося з борщем зі свіжої буряків ближче? Борщ зі свіжим буряком – загальні…

В літній полудень: окрошка на майонезі, з квасом, мінералкою, кефіром. Не треба гадати, що до обіду подати: окрошку на майонезі Окрошки – ціле сімейство холодних супів на основі овочевих салатів і кислуватих заливок. За класичною рецептурою роблять їх з додаванням сметани, але і не зовсім автентичний майонез прижився у списку продуктів. Додаванням цього соусу страви надають ситність і своєрідну «щільність».…

Суп з пельменями – незвичайні рецепти смачної страви. Приготування смачних супів з пельменями Іноді набридають страви швидкого приготування: друге на швидку руку, бутерброди, страви з фаст-фуду і так хочеться хорошого наваристого рідкого супу. Але сучасний ритм життя диктує свої правила і далеко не всі можуть приділити один-два години на проведення часу на кухні, особливо у будні дні. У таких випадках…

Прості і авторські рецепти молочного супу з вермішеллю і не тільки Молочні супи традиційно готують дітям, хоча і багато дорослі не проти поласувати «привітом з дитинства». Супи варяться без м’яса і молоко в їх складі покликане підвищити густину і ситність страви. Більшість рецептів готується дуже швидко, виняток становитиме хіба що суп на топленому молоці, та й то лише у випадку,…

Квасолевий суп в мультиварці без клопоту. Рецепти квасоляного супу в мультиварці з сухої та консервованої квасолі У квасолі міститься багато легкозасвоюваного білка. Це відмінна заміна м’яса для вегетаріанців і тих, хто тримає піст. Якщо у вас є мультиварка, то приготування квасоляного супу не відніме у вас багато часу і сил. Більшу частину роботи за вас зробить ваша помічниця. Квасолевий суп…

Суп з печерицями та сиром – побалуйте свою родину! Підбірка кращих рецептів супу з печерицями і плавленим сиром На приготування супу з печерицями та сиром у вас піде не більше півгодини, а продукти для цього знайдуться в будь-якому холодильнику. Незважаючи на простоту, супчик виходить неймовірно смачним. Суп з печерицями та сиром – основні принципи приготування Основними продуктами для приготування супу…

Суп з томатною пастою – привіт, Італія! 8 рецептів смачних супів з томатною пастою: з рисом, локшиною, овочами, фрикадельками Суп з томатною пастою – ароматне, смачне перше блюдо, яке доведеться всім до душі. Томатна паста надає будь супів яскравий колір, новий цікавий смак і чудовий насичений запах. Суп з томатною пастою – загальні принципи приготування З томатною пастою можна приготувати…

Курячий суп з плавленим сиром – перша страва з вершковим смаком. Кращі рецепти курячого супу з плавленим сиром Радимо вам приготувати дуже смачний і корисний курячий суп. Цей рецепт виручить, коли зовсім немає часу готувати щось складне, але дуже хочеться нагодувати свою сім’ю чимось особливим. Курячий суп з плавленим сиром – основні принципи приготування Для супу підійдуть будь-які частини курки,…

Пісні супи – рецепти на кожен день. Як правильно і смачно приготувати пісні супи – рецепти на кожен день і в свято Коли мова заходить про пісні супи, багато хто думає: «Це нудно і несмачно». Як же помиляються ті, хто так думає! Насправді рецептів пісних супів стільки, що якщо готувати кожен день новий, не вистачить і року. Пісні супи рецепти…

Грузинський суп – чудово смачне пряно-гостре перше блюдо. Кращі рецепти грузинських супів: харчо, шечаманди, хаші, бозартму Практично всі страви грузинської національної кухні полюбили в багатьох країнах світу. Найвідомішими стали такі, як хачапурі, курча тапака, чахохбілі і чудове перше блюдо харчо. Але не тільки супом харчо славиться кухня Грузії, є не менш цікаві супи, поласувати якими не відмовляться любителі контрасту гострого…

Універсальна «дієта»: гречаний суп з куркою. Рецепти гречаних супів з куркою, грибами, крупами або овочами Страви з гречаної крупи, взагалі вітчизняний ексклюзив, а зварити заправний суп з птиці з гречаною крупою, та ще й нагодувати їм малюка – річ, для іноземців позамежна. Якщо ж дивитися з нашої точки зору, то такі страви відрізняються невисокою калорійністю, при високій насиченості корисними мікроелементами.…

Грибний суп в мультиварці – для тих, хто цінує смачну їжу. Готуємо швидко, ситно і смачно грибні супи в мультиварці без клопоту Грибний суп в мультиварці – це справжня насолода для всіх хто любить насичені ароматні перші страви. Особливо цікавими та смачними виходять супи з лісовими грибами: опеньками, лисичками, білі грибочки та іншими. Але і з такими грибами, як печериці,…

Суп з фрикадельками і вермішеллю – приготувати смачний обід просто! Кращі рецепти супів з фрикадельками і вермішеллю Хочете швидко приготувати смачний обід? Суп з фрикадельками і вермішеллю – це перше блюдо, яке сподобається всім. Наваристий, ароматний і в той же час легкий супчик – кращий спосіб нагодувати всю сім’ю. Суп з фрикадельками і вермішеллю – основні принципи приготування Варіантів приготування…

Супи з червоної риби – подобаються дорослим і дітям. Покрокові рецепти смачних супів з червоної риби: сьомги, лосося, горбуші Суп з червоної риби – низькокалорійне блюдо з ніжним смаком. Існує багато варіантів цієї страви, але у кожного з них зберігається один принцип приготування. Загальні принципи приготування супів з червоної риби Супи з червоної риби готують з необмеженого набору продуктів. Все…

Суп-пюре з гарбуза з вершками: шедевр з яскравими нотками. Різновиди супу-пюре з гарбуза з вершками Ніжний смак і хвилюючий аромат барвистого супу-пюре з гарбуза з вершками сподобається не тільки дорослим, але й дітям. Загальні принципи приготування супу-пюре з гарбуза з вершками Суп-пюре з гарбуза з вершками готується швидко і просто. 1. Овочі очищаються, вимиваються, обсушиваются і рубаються. 2. М’ясні або…

Суп на курячому бульйоні – природні ліки. Варимо смачні супи на курячому бульйоні: з локшиною, галушками, грибами, сиром Курячий бульйон перевершує всі інші види бульйонів за змістом корисних речовин і вітамінів. Здавна супи на курячому бульйоні використовують і для дитячого харчування, і для відновлення організму після хвороб, і як ситного, але легкого першого страви. Думка про те, що корисні і…

Окрошка з гірчицею – пікантний холодний супчик. Варіанти окрошки з гірчицею на мінералці, яблучному соку, кефірі Гірчиця – компонент окрошки необов’язковий, але дуже часто використовується. У більшості випадків, особливо якщо холодний суп заправлявся не квасом, а менш різкими заливками, вона дозволяє надати страві необхідну гостроту і апетитність. Гірчиця відмінно підходить до окрошкам, заправленим кефіром, мінералкою, сироваткою. Як правило, використовується гостра,…

Курячий суп з вермішеллю і картоплею – домашній! Вибираємо рецепти курячого супу з вермішеллю і картоплею Професійні кулінари стверджують, що можуть приготувати будь-яку страву з двох або трьох основних продуктів, наявних під рукою. Спробуємо теж проявити творчу ініціативу на своїй кухні: взяти стандартний набір продуктів для повсякденного домашнього супу і приготувати щось нове, крім локшини і класичного бульйону, і тим…

Варіння юшки – справа тонка! Як варити юшку з річкової або червоної риби, з перловкою, пшоном, з консервів, з креветками, помідорами Рибна юшка – блюдо, від якого пахне літом, природою, багаттям! Воно піднімає настрій і нагадує про літні днинки. Але необов’язково їх довго чекати. Смачний супчик з риби можна легко приготувати вдома. Як зварити юшку? Про це повинна знати кожна…

Готуємо гороховий суп без м’яса: смакота без зайвих калорій. Грибні, капустяні і «вершкові» горохові супи без м’яса Супи з бобових часто рекомендують, якщо потрібно стабілізувати роботу органів травлення, набрати або знизити вагу, відрегулювати обмін речовин. Зазвичай такі супи намагаються готувати без м’яса і м’ясних бульйонів. Тим не менше навіть в «пісному варіанті горохові супи можна приготувати дуже навіть смачними. Не…

Як варити бульйон для супу, юшки, соусів і других страв. Рецепти: як варити курячий бульйон, яловичий, рибний, свинячий, з кісток Бульйон – це не тільки основа багатьох супів, але і самостійне страву. Його можна присмачити зеленню, ароматними спеціями, додати трохи овочів. А подавати з сухариками, пиріжками, часниковими пампушками. Але як варити бульйон, щоб він вийшов прозорим, ароматним, наваристим? Як варити…

Суп з цвітної капусти з вершками, сиром, картоплею, морквою. Спробуй всі супи з кольорової капусти з вершками! Перші страви – це не тільки наваристі борщі, прозора вуха або куряча локшина. Легкі та поживні овочеві супи займають особливе місце в ієрархії перших страв. Вони смачні, низькокалорійні, легко засвоюються і урізноманітнюють стіл. Суп з цвітної капусти з вершками готується швидко, відрізняється пікантним…

Курячий овочевий суп може стати шедевром! Кращі рецепти курячого овочевого супу з вершками, сиром, імбиром, кукурудзою, гарбузом Сучасній людині доступні у величезних кількостях різноманітні, невідомі раніше, продукти, блюда з яких пікантні і вишукані. Але, незважаючи на це, суп не втратив свого важливого місця і значення. Це поживне, корисне і, безумовно, смачне блюдо. Тому воно постійно присутнє на нашому столі. Середовища…

Окрошка м’ясна – правильне харчування для літнього сезону! Рецепти, секрети і тонкощі окрошки з м’ясом Окрошка м’ясна з дитинства оселилася в наших серцях. Почувши це приємне на слух слово, ми ніби ідемо у світ весни і тепла, свіжих овочів і гарного настрою, літніх сонячних променів і дачного відпочинку в колі улюблених людей. Окрошка з м’ясом прекрасно різноманітить меню холодних страв…

Як приготувати протертий суп: нові рецепти перших страв. Рецепти протертих супів з куркою, овочами, грибами і крупами Лікарі пропонують включити в раціон протерті супи всім, хто має проблеми з травленням і страждає ангіною або бронхітом. Дітям (особливо немовлятам) таке блюдо дає безліч вітамінів і шлях в “доросле” харчування. Крем-суп ще корисний і важливий для людей, що стежать за собою і…

Щі зі свіжої капусти – 10 кращих рецептів. Варіанти щів із свіжої капусти з яловичиною, куркою, свининою, копченостями, квасолею Щі да каша – їжа наша. Так говорили на Русі з давніх часів. Щі були основним блюдом, вживалися щодня і досі не втратили своєї актуальності. Але на відміну від своїх попередників, сучасне страва має масу варіацій. Як приготувати смачні щі? Щі…

Скільки господинь – стільки і варіантів щів з квашеної капусти Російська кухня – самобутнє явище, що включає в себе одночасно традиції знаті і бідняків, регламентований дотриманням православного посту, який забороняє вживання продуктів тваринного походження в пісні дні, і разом з тим, не виключає приготування «жайворонків» у день весняного рівнодення, що знаменує прихід весни і шанованого в язичницьких традиціях слов’ян: взагалі,…

Суп з фрикадельками і рисом – справжня знахідка для смачного обіду. Рецепти супів з фрикадельками і рисом Якщо ви хочете побалувати своїх близьких смачним першою стравою на обід, приготуйте суп з фрикадельками і рисом. Ситний та ароматний супчик припаде до смаку всім. Рецептів приготування цієї страви багато. Його можна приготувати з томатами, сиром, овочами і т. д. Суп з фрикадельками…

Крем-суп з шампіньйонів складна, але доступна страва на будь-який смак. Суп-крем з печериць з різними варіаціями основи Крем-суп – популярна різновид супу-пюре, відмінності в рецептурі невеликі, але виходять абсолютно різні страви. Крем-суп значно складніше в приготуванні. Але на відміну від супу-пюре можливих рецептур виходить також набагато більше. Крем-суп зазвичай значно корисніші, в його приготуванні використовується більше яскравих смакових складових. Крем-суп…

Морквяний суп – сонячна страва на вашому столі. Як приготувати смачний суп з моркви: рецепти солодкого або солоного супу Суп з моркви – легке і смачне овочеве блюдо. Солодкуватий присмак моркви чудово поєднується зі спеціями, м’ясом або іншими овочами. В основному з моркви готують супи-пюре. Вони легко засвоюються і підходять для дитячого харчування. Морквяний суп – основні принципи приготування Супи…

Самі смачні супи бобові – на овочевому і м’ясному бульйоні. Прикраса столу і улюблену страву дітвори – бобовий суп Красиві зерна бобових здавна привертали до себе увагу людини. Навчившись культивувати ці рослини, люди отримали в своє розпорядження джерело білків, практично ідентичних м’яса. Це дозволило наситити вегетаріанську кухню необхідними для організму компонентами, але і в звичайному меню нерідкі страви з бобових.…

Рецепт смачного овочевого супу – основа правильного харчування. Підбірка кращих рецептів смачного овочевого супу з різних овочів Овочевий суп – це знахідка для прихильників здорового харчування, тих, хто тримає пост, ну і, звичайно, такі супи готують дітям з перших днів життя. Таке блюдо сприятливо впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. Крім того, овочевий суп дуже корисний, адже всім відомо, що в…

Червоний квасолевий суп – смачне, яскраве блюдо на кожен день. Кращі рецепти квасоляного супу з червоної квасолі Квасоля – ситний і корисний продукт з великим вмістом білка. Червоні квасолеві супи – це завжди ароматно, смачно і яскраво. Додайте в свій раціон нові страви з добірки найцікавіших рецептів квасоляного супу з червоної квасолі. Червоний квасолевий суп – загальні принципи приготування Суп…