Рубрика : Консервація

Диня консервована на зиму в банках: смачно і практично. Як заготовити диню консервовану на зиму без стерилізації Осінній урожай динь можна зберегти на зиму не тільки у вигляді варення, джему або сушених скибочок. Метод консервації дозволяє зробити зимову заготовку, яка за смаком і консистенцією буде схожа на свіжу, тільки що розрізану солодку диньку. Ароматна динна м’якоть хороша сама по собі.…

Мариновані стрілки часнику на зиму – як маринувати стрілки часнику. Стрілки часнику на зиму через м’ясорубку консервовані стрілки часнику Довгий час стрілки часнику викидали, поки комусь не прийшло в голову заготовити їх на зиму. Виявилося, що вони мають приємний аромат і пікантний смак. Сьогодні з часникових стрілок готують багато смачних заготовок. До того ж з’ясувалося, що часникові стрілки містять більше…

Повидло з яблук і слив – янтарні солодощі до чаю і для випічки. Кращі рецепти ароматного повидла з яблук і слив Ароматне яскраве повидло з смачних фруктів – незамінний продукт для приготування випічок, солодких бутербродів та інших десертів. Готують повидло з різних фруктів, але, мабуть, одним з найулюбленіших ласощів є повидло з яблук. А щоб надати йому нові смакові нотки,…

Повидло з яблук в мультиварці – готуємо без запарки! Рецепти ароматного, густого, домашнього повидла з яблук в мультиварці Яблучне повидло – нехитре ласощі, яке досить просто і легко готується. Особливо, якщо використовувати мультиварку. В ній густа маса точно не підгорить, вийде ароматною і насиченою. Залишається тільки знайти підходящий рецепт! Повидло з яблук в мультиварці – загальні принципи приготування Повидло не…

Варення з чорносливу – ласощі з тонкою ноткою! Перевірені рецепти варення з чорносливу на плиті, в духовці і без Чорнослив, майже обов’язковий компонент усіх радянських компотів і чималої частки харчувальних страв, нині майже забутий. На жаль, потіснили чудово смачний продукт заморські ківі та інші ананаси. Адже не дарма народ наш передавав від батька синові прислів’я: де народився, там і згодився…

Вчимося консервувати черешню у власному соку різними способами. Основи технології заготівлі черешень у власному соку будинку Приставка «у власному соку», звучить майже як «по-домашньому» в меню дорогого ресторану. Одразу чекаєш сильного природного смаку, відсутності ароматизаторів та інших доповнень. Зазвичай так і буває. Продукти, приготовані за такий, і схожої з нею технології, як правило, проходять кропітка відбір і тривалу термічну обробку.…

Запасаємося різаними помідорами на зиму. Незвичайні і повсякденні томатні заготовки з різаних помідорів на зиму: рецепти Крім усіма улюблених консервованих у маринаді красенів-помідорів є можливість зробити заготовки з менш симпатичних, але не менш смачних томатів. Не встигли дозріти в холодне літо, або трохи попсували від надмірних опадів? Не біда, разрежем їх і зробимо сюрприз гостям та домашнім у вигляді салатів,…

Варення з дині з апельсином і лимоном – незвичайна комбінація смаків. Заготівля варення з дині з апельсином на зиму Ароматна м’якоть медової дині – як же не спробувати запастися таким делікатесом на зиму? Зберегти плоди настільки довго навряд чи вийде, ну а у вигляді варення – елементарно! Ще більше екзотики додають варенню тропічні апельсини. Варення з дині з апельсинами –…

Повидло з яблук через м’ясорубку спрощуємо технологію! Рецепти різного повидла з яблук через м’ясорубку для солодкої зими Яблучне повидло – найпопулярніше, звичне та поширене. Його готують різними способами, але простіше за все через м’ясорубку. Ця технологія не вимагає багато зусиль, здорово економить час, дозволяє просто і швидко переробити велику кількість яблук. Повидло з яблук через м’ясорубку загальні принципи приготування Яблука…

Маринована диня – несподівані експерименти зі смаками. Кращі рецепти маринованої дині: з медом, вишнею, імбиром Ми любимо диню за її неповторний аромат і смак. На жаль, зберегти її у свіжому вигляді на тривалий час досить складно. Тому диню консервують, в’ялять або сушать. Ми пропонуємо вам приготувати мариновану диню. Маринована диня – основні принципи приготування Яку диню використовувати для маринування, кожен…

Варення з аличі з апельсином – заводний аромат цитруса! Рецепти різного варення з аличі з апельсинами Алича і апельсин – гармонійна пара. Вони ідеально дружать в варення. Алича дає приємний смак, а апельсин дарує незвичайний аромат. Але як їх краще подружити? Підбірка кращих рецептів сонячного варення. Варення з аличі з апельсином – загальні принципи приготування Алича буває різна. Для варення…

Варення з яблук і сливи рецепти для зимового чаювання. Рецепти з апельсинами, корицею, м’ятою Літо – це не тільки відпустки і море, але і спекотна пора для домогосподарок, які роблять заготовки на зиму, щоб балувати своїх близьких смачним і корисним варенням. Ми пропонуємо вам приготувати варення з яблук і сливи, рецепти якого ви знайдете в нашій статті. Варення з яблук…

Замініть звичайний джем конфітюром з яблук! Осінні клопоти – варимо конфітюр з яблук на зиму Яких тільки солодощів на яблучній основі не навигадували за вікову історію кулінарії! Джеми, муси, варення, повидло, а ще – конфітюр, щось середнє між джемом і мармеладом. Всім він гарний, і пиріжки, як начинка, і замість джему на кусень батона. А ще конфітюри, на відміну від…

Аджика з кабачків з яблуками – сонячний промінчик з Абхазії. Зігріємо аджикою з кабачків з яблуками наші шлунки взимку і навесні! Аджика – це гостра пастоподібна приправа, яка навіть самі непоказні страви перетворює в «прекрасних лебедів». Вона прийшла до нас з Абхазії, країни теплого моря, красивих гірських вершин і погожих днів, які тривають майже цілий рік. Аджика з кабачків з…

Сік з яблук без соковижималки – корисний натуральний напій. Кращі рецепти соку з яблук без соковижималки Яблучний сік, мабуть, самий популярний і корисний фруктовий напій. Крім того, він відмінно поєднується практично з усіма соками з інших фруктів, ягід і навіть овочів. На його основі можна приготувати багато корисних і смачних соусів. Сік з яблук без соковижималки – основні принципи приготування…

Соус з помідорів і яблук – пікантна приправа для рибних і м’ясних страв. Як приготувати соус з помідорів і яблук зі спеціями Соус з помідорів і яблук – прекрасна альтернатива магазинним кетчупам і найкраща приправа для м’яса і риби. Його можна заготовити на зиму. Залежно від використовуваних інгредієнтів, соус може бути гострим або з м’яким пряним смаком. Соус з помідорів…

Заготівля арбузов в літрових банках і бутлях. Солодкі, солоні і пряні кавуни, консервовані в банках Кавуни, безумовно, чудові свіжими. У спеку – саме насолоду відрізати від смугастого боки холодну соковиту часточку. Але, всупереч численним скептикам, консервовані кавуни, в тому чи іншому вигляді – чудовий, і дуже популярний продукт. Любителі смакових контрастів цінують мариновану кавунову м’якоть за непередаваний словами, характерний смак.…

Ікра з болгарського перцю – багата заготівля! Рецепти різної ікри з перцю: з помідорами, баклажанами, буряком, морквою Болгарський перець часто використовують в кабачкової, баклажанної або в інший ікрі. В основному він виступає додатковим інгредієнтом. Мало хто знає, що приголомшливу ікру можна приготувати саме з нього. Вийде чудова закуска з багатим смаком. Ікра з болгарського перцю – загальні принципи приготування Перець…

Яблука в сиропі на зиму часточками – літній десерт в зимові холоди. Заготівля яблук в сиропі на зиму часточками з корицею, шавлією і ваніліном Літо закінчилося, і на зміну йому прийшла осіння благодатна пора яблук. Незважаючи на величезний вибір заморської екзотики, ці запашні та соковиті плоди залишаються самими популярними і доступними. Стиглими яблуками зеленого, червоного, жовтого кольору можна доверху заповнити…

Яблука у власному соку на зиму: фрукти, які консервуються самі. Варіанти цікавих заготовок – яблука у власному соку Кому належить відкриття цього виду заготовок, невідомо, але за винахід – оцінка «відмінно». Консервування без води – це чисті вітаміни, натуральний смак і економія ємностей для зимових заготовок, дефіцит яких гостро відчувається в період масового збору врожаю всього, що росте в саду…

Гостра Аджика з яблуками – чудова закуска до будь-якої страви. Рецепти і секрети смачної гострої аджики з яблуками Аджика користується великою популярність у багатьох країнах, тому що рецепти її приготування легкі, не вимагають складних маніпуляцій і дорогих продуктів. До того ж готується аджика безліччю різних способів, і завдяки її пікантному смаку і неймовірному аромату можна перетворити абсолютно будь-яку страву. Гостра…

Яблучне повидло з апельсином – старий смак, новий аромат! Рецепти повидла з яблук з апельсинами на зиму і просто так Повидло теж складається з фруктів і цукру, але воно не таке, як варення або джем. Густа, однорідна, ароматна маса ідеальна для солодких бутербродів, випічки та інших десертів. Найчастіше готують повидло з яблук, цей смак звичний, але вже не цікавий. Щоб…

Повидло з яблук і груш – осіння радість . Рецепти приготування повидла з яблук і груш різними способами Якщо запитати у людей про асоціацію зі словом фрукт, то першим буде яблуко, а другим – груша. Це найпоширеніші плоди, вони заслужено користуються любов’ю дорослих і малят. Тут і приємний смак і соковитість, і безсумнівна користь. Фрукти багаті вітамінами, благотворно діють на…

Кращі рецепти помідорів під капроновою кришкою. Як заготовити помідори під капроновою кришкою: поради досвідчених господинь Кожна господиня знає, що для консервування помідорів під залізну кришку, потрібні певні навички і чимала витрата часу. Для маринованих овочів необхідна стерилізація скляної тари, а також уміння правильно користуватися закаточним ключем. Альтернативним і перевіреним варіантом заготовок на зиму, є соління помідорів під капронову кришку. Перевага…

Баклажани зі смаком грибів на зиму – консервація для любителів делікатесів. Баклажани, під гриби мариновані Баклажани на зиму можна заготоваливать тисячею різних способів. Баклажани, мариновані гриби під – відмінний варіант заготовки на зиму. Приготувати її не складно, враховуючи, що продукти для цього використовують найпростіші. За смаком такі баклажани нагадують справжні гриби. Баклажани зі смаком грибів на зиму – основні принципи…

Помідори з гірчицею на зиму – популярна заготівля з тисячею варіантів. Топ-10 кращих рецептів помідорів з гірчицею на зиму Будь-яка домашня заготовка – це відмінне частування до будь-якого столу і з будь-якого приводу. Помідори з гірчицею на зиму відрізняються особливим ароматом і неповторним смаком. Вони ідеальні у вигляді холодної закуски або як доповнення до основних овочевих, м’ясних і іншим стравам.…

Ті господині, що цінують дари природи, з усього можуть зробити витвір кулінарного мистецтва. Ось так і з айвою. На перший погляд не примітний фрукт, які просто так не співаєш. Хоча є багато сортів айви, але багато хто все ж не придатні для їжі в сирому вигляді. Терпкі, кисло-солодкі плоди не у всіх викликають буйний захват. Друга справа – варення з…

Напівфабрикати, приготовлені вдома, завжди смачніше і корисніше своїх магазинних побратимів. Як же правильно заморозити котлети з яловичини з куркою? Слідуйте нашим фоторецептор, і ви чудово впораєтеся з цим завданням. Кожна господиня хоч раз задавалася питанням, як же правильно зробити напівфабрикати в домашніх умовах. Адже коли ти сам робиш заготовки, у тебе є набагато більше впевненості в тому, які продукти були…

Квашені баклажани з морквою на зиму – корисна закуска. Як заквасити баклажани з морквою на зиму – підбірка кращих заготовок У нашій країні користується популярністю квашена капуста, мочені яблука і квашені бочкові огірочки, а ось квашені баклажани не кожна господиня готує. Але варто хоча б раз спробувати цю закуску, і ви будете робити її щороку, адже квашені баклажани з морквою…

Як варити сік з яблук в соковарці на зиму? Дуже просто! Тонкощі і хитрощі: з чим і як зварити сік в соковарці з яблук Соковарка – унікальне пристосування, яке може отримати сік навіть з твердої буряка і редьки. Але навіщо нам несмачний напій? Набагато приємніше варити фруктовий сік, солодкий і ароматний. Його можна пити відразу або заготовити про запас на…

Помідори з виноградом на зиму – оригінальний рецепт пікантною закуски. Як приготувати помідори з виноградом на зиму Ми щоліта консервуємо помідори, а з винограду готуємо компоти, варення, соки або вино. Чому б не поєднати ці два продукти, щоб отримати оригінальну закуску з абсолютно новим смаком. Помідори з виноградом на зиму – основні принципи приготування Для цієї закуски краще використовувати невеликі…

Желе з яблук на зиму – янтарна солодкість! Рецепти різного желе з яблук на зиму: з желатином і без загусників Яблучне желе – чудовий десерт, який можна заготовити про запас. Все набагато простіше, ніж може здатися. Єдина складність, з якою можна зіткнутися – вчасно встигнути приховати баночки з ароматним желе. Інакше до зими вони точно не достоять. Желе з яблук…

Компоти з винограду і яблук – красиве і смачне диво. Обов’язково запасіться компотом з винограду і яблук на зиму Виноградні компоти завжди виходять не зовсім такими, якими їх можна представити за смаком вихідного винограду. А якщо ви додасте до запашним гронам ще і яблука, то результат передбачити вдвічі складніше. Виноградні компоти – спосіб заготівлі вкрай економічний. Однією грона, як правило,…

Гостра консервація з фаршированого перцю баклажанів на зиму І різкі, гіркуваті бубочка і ароматний болгарський перчик – одні з найпопулярніших домашніх заготовок. Вони відмінно виступають і порізно і «дуетом», а форма перчинок просто напрошується нафарширувати їх овочевий сумішшю. Для неї ми використовуємо вже згадані «синенькі» і ходові, доступні овочі. Болгарський перець фарширований баклажанами – загальні принципи приготування • Фаршировані баклажанами…

Гарбузовий сік з апельсинами на зиму – вітамінний заряд! Рецепти соку з гарбуза з апельсинами для сонячного настрою Гарбузовий сік не всі люблять з-за специфічного аромату і присмаку. Але від них дуже легко позбутися, якщо додати апельсин! Заводний цитрус подарує яскравий аромат напою, додасть вітамінів і буде піднімати настрій всю зиму. Саме час заготовити сонячний напій в банки! Гарбузовий сік…

Різдвяних пирогів не обійтися без повидла з антонівки. Натуральне, унікальне яблучне повидло з антонівки на зиму Антонівка – яблучко майже зимовий, ароматна, кисло-солодке. Шкода, зберігається воно не особливо довго, зате повидло з нього і на смак чудова і в готуванні нескладне. Якщо друзі-знайомі пропонують вам скриньку, а то і не один Антонівських яблук – погоджуйтеся, не замислюйтесь. Не з’їсте свіжими…

Як варити варення з абрикосів без кісточок: у кожного свої секрети. Різні способи варіння варення з абрикосів без кісточок Всі види варення, повидла, джемів або конфітюру по-своєму смачні і корисні. Але страви з абрикосів займають особливе місце. Варення, виготовлене з цих фруктів, має настільки яскравим смаком, що кожна його ложечка найхолоднішою зимою буде повертати в тепленьке літо. У багатьох господинь…

Домашній оцет з яблук: як його правильно приготувати. Секрети приготування яблучного оцту в домашніх умовах Домашній оцет з яблук не тільки дуже смачний, але і корисний. Його можна використовувати не тільки за прямим призначенням, тобто як харчовий продукт. У народній медицині гострий ароматний оцет, приготований з яблук, має дуже широке застосування. Він використовується для прийому всередину з лікувальними цілями, приготування…

Компот з персиків на зиму – поповнимо засіки смакотою! Десять рецептів ароматного компоту з персиків на зиму – вибирай! Природа обдарувала нас таким смачним фруктом, як персик. Це просто божественні плоди. У літню пору можна вдосталь насолодитися ними. Але скільки персиків не з’їси, взимку знову захочеться. Ось тут на допомогу прийдуть баночки, приховані влітку. Закачування компоту – робота нескладна, але…

Варення зі сливи – смачне ласощі на зиму. Перевірені і оригінальні рецепти варення зі сливи на зиму У зливі міститися вітаміни і мікроелементи, необхідні нашому організму. Слива володіє проносним засобом. Її вживання показано людям страждаючим гіпертонією, атеросклерозом, діабетом, а також при захворюваннях нирок і печінки. Варення зі сливи на зиму – основні принципи приготування Готують варення з слив будь-яких сортів.…

Варення з полуниці в мультиварці – ласощі в будь-який час року. Варимо варення з полуниці в мультиварці і робимо страви з них На початку літа з’являються перші ягоди. Полуниця – сама смачна і ароматна, шкода тільки, що сезон цієї ягоди дуже короткий. Кожна господиня хоче заготовити якомога більше полуниць на зиму. Варення в мультиварці – самий простий і доступний спосіб.…

Варення з смородини в мультиварці: рецепти смачного ласощі. Як приготувати варення з червоної і чорної смородини в мультиварці Сьогодні мультиварка є практично в кожному будинку. Цей прилад універсальний і дійсно економить час сучасних господинь, в ньому можна приготувати безліч смачних страв: супи, каші, печеня, випічку. Готують в мультиварці і різні варення, але в цій справі є кілька значних нюансів, на…

П’ятихвилинка з яблук на зиму – дивовижний, багатий вітамінами десерт. Кращі рецепти п’ятихвилинки з яблук на зиму Завдяки тому, що яблука не зазнають тривалій тепловій обробці, у них зберігається максимум корисних речовин і вітамінів. Крім того, ви зможете самі контролювати необхідну ступінь м’якості фрукта. П’ятихвилинка з яблук на зиму – основні принципи приготування Для цього варення підійде будь-який сорт яблук.…

Повидло з айви – відмінний смак! Рецептури різного повидла з айви: натурального, з цитрусами, яблуками, горіхами, медом Айва – ідеальний продукт для повидла. У свіжому вигляді фрукт в’яже, важкий для шлунка, та й далеко не всім до смаку. Після теплової обробки продукт стає м’якше на смак, набагато ніжніше й приємніше, при цьому зберігає свій незрівнянний аромат. Сама пора наварити айвового…

Купецькі традиції – варення з брусниці з апельсинами. Заготовте на зиму брусницю з апельсинами без варіння Брусниця – соковита, терпка, приголомшливо свіжа! Такими ж виходять і морси і компоти з додаванням. А ось брусничне варення – тема особлива. Багатьом вона подобається, але чимало й тих, хто скаржиться на надмірно «різкий», хоча притому все ж неповторний смак ласощів. Простий спосіб, не…

Брусничне варення з яблуками – неповторне поєднання ягід і фруктів. Кращі рецепти брусничного варення з яблуками Брусничне варення з яблуками – ароматне кисло-солодке ласощі, яке полюбилося багатьом за свій неповторний смак. Яблука підкреслять смак ягоди і додадуть варенню необхідну густоту. Брусничне варення з яблуками – основні принципи приготування Готувати варення краще в широкій мідної або емальованому посуді. Брусницю перебирають. Висипають…

Протерта чорниця з цукром без варіння на зиму – корисно і неймовірно смачно. Кращі рецепти протертою чорниці з цукром без варіння Чорниця – смачна і дуже корисна ягода. Але поїсти її вдосталь в сезон дозрівання не завжди вдається, тому з чорниці роблять всілякі ласощі на зиму: варення, джеми, компоти. Але під час термообробці частина корисних речовин руйнується, тому сьогодні настільки…

Домашня кабачкова ікра з яблуками на зиму – ніжна, як по ГОСТу. Ще смачніше, ще ніжніше – готуємо кабачкову ікру з яблуками Ось вже що-що, але готувати кабачкову ікру, здається справою зовсім порожнім. Коштує вона – дрібниця, в магазинах різних видів – хоч відбавляй, до чого займатися копіткою консервацією? Але не все так просто. Справжньої, «як в дитинстві» кабачкової ікри…

Баклажани, солоні в банках – фаршировані овочами. Народні смакоту з баклажанами, солоними в банках Улюблений фокус наших господинь – стилізувати баклажани, то під гриби, то мало не під тропічні фрукти. А навіщо? Адже вони корисні і смачні самі по собі. Звичайно, ми їх посолимо, замаринуем, а то і нафаршируємо для більшого смаку. І так і бути, теж приготуємо «грибному» стилі.…

Рецепти варення з апельсинів з лимоном, імбиром, корицею Ароматний, оптимістично-помаранчевий кисло-солодкий джем з апельсинів – дуже смачне ласощі. Його можна подати до чаю і кави, є з оладками і млинцями, готувати солодкі ранкові канапки. Апельсиновий джем може стати відмінною прошарком для тортів і начинкою для солодких пирогів або булочок. Приготувати варення з апельсинів дуже просто. Ласощі вийде набагато смачніше, ніж…

Полуниця в сиропі на зиму: з цукром, лимонною кислотою, желатином. Рецепти консервованої полуниці в сиропі на зиму Річна полуниця – справжнє кулінарне диво. Якщо урожай великий, хочеться зберегти її запашну червону плоть, щоб в холодний сезон насолодитися полуничним ароматом в улюблених солодких стравах. З полуниці роблять варення, джеми, пюре, желе, компоти, заморозку. Але один з найпопулярніших варіантів консервації смачної ягоди…

Конфітюр з червоної смородини – літній настрій в будь-який час року. Кращі рецепти конфітюру з червоної смородини Для любителів ягід, заготовок з них і солодкої домашньої випічки справжньою знахідкою стане конфітюр з червоної смородини. Рецепти такого ласощі досить прості, для приготування конфітюру можна також комбінувати смородину з іншими ягодами або фруктами. Червона смородина дуже смачна і корисна, але ще її…

Просте вишневе варення в мультиварці. Рецепти вишневого варення в мультиварці, з коньяком, горіхами і в желе Вишневе варення – чудова солодкість. І в компот додати, і пиріжки начинити, та й просто з хлібом і маслом до чаю. А, адже можна приготувати з вишень і зовсім екзотичні солодощі, та такі, що і досвідчені гурмани будуть лише качати головами. Вишневе варення в…

Морожені яблука: різні способи заморозки соковитих фруктів. Як заморозити яблука на зиму цілком, часточками, у вигляді пюре Морожені ягоди – це класика жанру. Про це спосіб тривалого зберігання річного врожаю знає кожна господиня. А от про те, що можна заморожувати і яблука, відомо не всім. Між тим, морожені яблука – це смачний і дешевий джерело вітамінів в зимові місяці. Влітку,…

У аджики з помідорів, яблук та часнику конкурентів немає. Сама економна приправа – аджика з помідорів з яблуками Аджика – рецепт збірний, кожна народність, та що там, мало не кожне село на Кавказі і в Закавказзі пишається своїм, істинно правильним соусом. Нічого дивного в цьому немає, шашликів і пловів існує, мабуть, не менше. До них-то найчастіше і подають гостру приправу.…

Мочені яблука в домашніх умовах – вітамінізація почалася! Кращі рецепти мочених яблук в домашніх умовах в бочках і банках Мочені яблука – неймовірно смачний і корисний продукт! До того ж він дуже дешевий, якщо готувати в сезон і самостійно. Колись наші предки закладали фрукти у величезні бочки, заливали колодязною водою і ласували моченими яблуками до самої весни. Немає бочки? Не…

Заготовляємо аґрус: варення на зиму з апельсинами, горіхами, малиною, смородиною, бананом. Кращі рецепти варення з агрусу на зиму Крыжовниковое варення – ласощі з тисячею смаками. Чого тільки не додають в солодку заготівлю! Ягоди, фрукти, горіхи, прянощі. Перераховувати можна до нескінченності, але чи варто? Може, краще зварити і спробувати? Варення з агрусу на зиму – загальні принципи приготування Ягоди агрусу промивають,…

Паста з помідорів на зиму – універсальна консервація. Як приготувати смачну пасту з помідорів на зиму: густу і пряну Паста з помідорів – продукт, який повинен бути присутнім на кожній кухні. Адже томатна паста, приготовлена зі свіжих, добірних продуктів, при додаванні в різні страви, соуси, робить їх ще пахучіше і смачніше. Паста з помідорів на зиму – загальні принципи приготування…

Цукати з дині в домашніх умовах – корисні клопоти. Цукати з дині в домашніх умовах – красиво: незвичайні рецепти цукатів Любителі цукатів, стоячи біля вітрини з яскравими глазурованими фруктами, часто керуються неправильними міркуваннями, приймаючи рішення про купівлю. Чому? Давайте розбиратися. Уважно розгляньте упаковку. У ній можна побачити яскраво-салатні або яскраво-червоні кубики. Думаєте, що це – цукати з ківі або полуниці?…

Баклажани, фаршировані капустою і морквою на зиму. Рецепти квашених, солених, маринованих, гострих і пряних баклажанів, фаршированих капустою Фаршировані баклажани з капустою – це прекрасна холодна закуска і до повсякденних, і до святкових страв. Специфічний смак баклажанів відмінно поєднується зі свіжістю капусти і моркви, така заготівля виходить в міру гострої та солоної і чудово доповнює овочеві, м’ясні, круп’яні страви. Баклажани, фаршировані…

Міняємо звичні закуски, пробуємо стрілки часнику по-корейськи. Розширюємо пісне меню стрілками часнику по-корейськи Часникові пагони, тільки на перший погляд, не дуже який продукт. А ось економна корейська кухня стверджує зворотне: ощадливі господині створили чимало схожих за інгредієнтами, але різноманітних за смаком рецептів. Передбачили і заготовки на зиму» і салати і просто гострі гарніри до м’ясних і рибних страв. Вміст вітамінів…

Ікра з груздів на зиму – здивуйте своїх друзів і близьких. Як правильно приготувати ікру з груздів на зиму Осінь – кращий час для любителів «тихого полювання». Багато хто, взявши кошики, вирушають у ліс по гриби, щоб запастися ними на всю зиму. Грузді володіють прекрасними смаковими якостями. Їх солять, сушать і маринують, але в цій статті ми хочемо поділитися з…

Желе з винограду – сластьон за вуха не відтягнеш! Готуємо і консервуємо желе з винограду Приготування желированных соків – компактний і дуже смачний метод консервації. Від простого густого джему або мармеладу відрізняється хіба що тим, що намагаються отримати максимально прозорий продукт середньої щільності. Ще в желе, на відміну від інших схожих солодощів, частіше додають прянощі або натуральні ароматизатори. Желе з…

Напої з дині на зиму – смачно і незвично, різноманітність варіантів. Запастися компотом з дині на зиму – обов’язково! Ароматну диню завжди приємно з’їсти. Вона – відмінний десерт, яким з задоволенням можна ласувати круглий рік. Адже диня смачна не тільки у свіжому вигляді, але і в якості консервації. Вона добре вгамовує спрагу, тому дуже органічна в компотах. Запашну рідину можна…

Мариновані яблука на зиму в банках без стерилізації – ароматна закуска. Мариновані яблука на зиму: солодкі, кислі, ранетки Яблуко – найпоширеніший фрукт для нашої країни. Сьогодні вирощують величезну кількість яблунь різних сортів. Фрукт корисний як у свіжому вигляді, так і в маринованому. Багато господинь не люблять возитися зі стерилізацією, тому ми зібрали для вас найкращі рецепти маринованих яблук на зиму…

Томатна паста в мультиварці: класична, з овочами або пряна. Як заготовити томатну пасту в мультиварці на зиму Звичайно, купити томат куди простіше, ніж возитися з його приготуванням. Але просто подумайте, скільки плюсів буде у домашнього продукту! Гарантовано – ніяких консервантів. Потрібна консистенція, адже часто пасту розбавляють перед додаванням в страви. А ще можна заздалегідь додати спеції і прянощі, цибулю і…

Варення з агрусу смарагдове – дивовижна заготівля! Різні рецептури смарагдового варення з агрусу Чудове варення – незвичайне ласощі з історією. Ще в давні часи воно підкорило Катерину Велику своїм смаком. Імператриця подарувала свою куховарку коштовним перснем за приготування цього чудового десерту. В ті часи мало хто знав, що готується варення з агрусу звичайного. Варення з агрусу смарагдове – загальні принципи…

Варення з агрусу з апельсинами – ароматне, корисне ласощі. Оригінальні та прості рецепти варення з агрусу з апельсинами Варення з агрусу з апельсинами – ароматне, корисне ласощі. Оригінальні та прості рецепти варення з агрусу з апельсинами Яких тільки смачних варений, джемів, повидло не вигадав людина, щоб задовольнити свої потреби у здорової і смачної їжі. Є маса рецептів, в яких, здавалося…

Салати і гарніри з маринованої моркви з часником. Закусочна, до столу і на зиму – маринована морква з часником. Про користь моркви не чув тільки глухий. Моркву, хоч і носить часто епітет «солодка», дуже навіть не проти взяти до себе в компанію солоні або гострі продукти. Така податливість – безмежне поле для створення салатів і закусок. Маринований морква часто супроводжують…

Кабачкова ікра в мультиварці на зиму – запасаємося! Не заморські рецепти кабачкової ікри в мультиварці на зиму Кабачкова ікра – проста, але дуже смачна зимова заготівля. У багатьох господинь є свої рецепти цієї чудової закуски, але мало хто готує її в мультиварці. Насправді це дуже зручно, легко і економить багато часу. Кабачкова ікра в мультиварці на зиму – загальні принципи…

Про варення з імбиру: легенда і технологія слов’янського десерту з елементами екзотики. Як приготувати варення з апельсинів і імбиру – смачне ліки з будь-яких фруктів Варення – десерт, поширений на території Східної Європи, по праву вважається традиційною солодкістю російської кухні. Імбир як гострої ароматною добавки до варенню, напоїв та солодощів, з’явився на Русі, приблизно, з часів подорожі Афанасія Нікітіна, і…

Ікра з гарбуза на зиму – смачний спосіб зберегти вітаміни. Кращі рецепти приготування ікри на плиті, в мультиварці та духовці Ікра з баклажанів або кабачків користується величезною популярністю. Але не всі господині знають, щоб не менш смачну ікру можна приготувати з гарбуза, до того ж, вона ще й дуже корисна. Ікра з гарбуза на зиму – основні принципи приготування Основний…

Вагомі аргументи на користь домашнього кетчупу з яблуками на зиму. Безліч відтінків смаку – домашній кетчуп з яблуками на зиму Коли полки вже перевантажені яблучним варенням і компотом, повидлом і джемом, приготовані запаси яблучних цукатів і сушіння, і навіть грає яблучне вино, а врожай все ще не перероблений повністю – можна приготувати кілька видів домашнього кетчупу з яблуками на зиму.…

Заповнюємо комору – варення з винограду з кісточками. Поповніть своїм рецепти варення з винограду з кісточками Вибрати всі кісточки з медових виноградних ягід – заняття вельми непросте. На кожній грона ягідок – десятки, а в скромні таз варення підуть сотні виноградинок. Але на щастя, варення з винограду з кісточками часом на порядок навіть краще – немає потреби вибирати сорти винограду…

Тушковані помідори – можна заготовити на зиму! Різні варіанти страв, рецепти тушкованих помідорів з птицею, м’ясом і т. д. Тушковані помідори – універсальна страва. Це і готовий гарнір і соус, і смачне, а головне-корисне доповнення до м’яса, рибі, птиці, круп, макаронів. Процес гасіння швидкий і зовсім нескладний, освоїти його зможе кожна господиня. Тушковані помідори – загальні принципи приготування Найголовніше, що…

Компот з яблук і груш на зиму: складові смаку. Улюблений компот з яблук і груш на зиму в рецептах без премудростей Між компотом і напоєм в пластиковій пляшці – велика різниця. Тому треба вибирати компот в будь-яких його варіаціях і привчати до цього старовинному російському напою сучасних дітей з пелюшок, будь-якими способами відволікаючи їх від пепсі, фанти та іншої рідини…

Варення з чорниці – справжнє джерело вітамінів. Допоможе боротися з хворобами і недугами варення з чорниці на зиму Чорниця – ягода, яка росте як на присадибних ділянках, так і в дикому вигляді в природі. Правда, це властиво для середньої смуги Росії. Чорниця дуже корисна при багатьох недугах, до того ж володіє своєрідним смаком, який сподобається і маленьким і дорослим. Цю…

Як зробити родзинки з винограду в домашніх умовах – зберігаємо урожай! Всі способи та поради Про користь родзинок розмови зайві. Цей продукт дуже популярний і має тільки позитивні сторони. Якщо виноградник порадував урожаєм, то заготовити родзинки можна запас. У домашніх умовах це зробити нескладно. Способів дуже багато і, всупереч поширеній думці, для сушіння йде не тільки кишмиш. Сорти винограду з…

Варення з баклажанів – десерт з сюрпризом! Рецепти простого і вірменського варення з баклажанів, з содою і без Баклажани їдять не тільки в солоному або смаженому вигляді. З синенького овоча виходить чудове варення. Ласощі ароматне, насичене і дуже незвичайне на смак. Ніхто й не здогадається, ніж їх спочивають. Зробимо сюрприз для оточуючих? Варення з баклажанів – загальні принципи приготування Для…

Варення з персиків – різновид варення. Як приготувати варення з персиків на плиті, в мультиварці, хлібопічці У персиках міститься маса корисних речовин, які так необхідні людині. Цей фрукт легко засвоюється, а його соковита і ароматна м’якоть тонізує і освіжає. Регулярне вживання персиків покращує травлення і сприяє підвищенню апетиту. Щоб ласувати цим фруктів не тільки влітку, але і взимку, з персиків…

Компот з яблук у 3-літрових банках – натуральний напій для всієї родини. Кращі рецепти компотів з яблук у 3-літрових банках Незважаючи на різноманітність фруктових напоїв у наших магазинах, домашні компоти навіть сьогодні не втратили своєї популярності. Адже домашні компоти варять без консервантів, а значить, у них нічого крім користі немає. Компот з яблук у 3-літрових банках – основні принципи приготування…

Тушонка з яловичини в домашніх умовах – натурально смачно! Рецепти тушонки з яловичини будинку: в мультиварці, пароварці і т. д. Тушонка з яловичини в домашніх умовах – відмінний спосіб законсервувати м’ясо. В результаті у вас вийде смачний, а головне, натуральний м’ясний продукт. Тушковане м’ясо використовують для приготування других і перших страв у тих випадках, коли не вистачає часу або можливості…

Рецепт ікри із зелених помідорів «Пальчики оближеш» – привіт з осені. Кращі рецепти ікри із зелених помідорів Часто пізньої осені на грядках залишаються зелені помідори, і дозріти вони вже не встигнуть, а викидати урожай не хочеться. Насправді з них можна приготувати безліч різних страв: салати, закуски або ікру. Ось про неї і піде мова в цій статті. Ікра із зелених…

Корисні і ароматні солоні баклажани з часником в банках. Солимо баклажани з часником і різними добавками Закривати баклажани на зиму можна по-різному. Взимку і ранньою весною так хочеться чого-небудь яскравого і нагадує про літо. І, можливо, солоні баклажани з часником в банках – це саме те, що буде до речі. Адже це блюдо смачно, корисно, а готується вона не так…

Компот з абрикосів на зиму без стерилізації – натуральний! Рецепти компоту з абрикосів на зиму без стерилізації з кислотою, м’ятою, вишнею і т. д. Абрикос – солодкий, ароматний південний фрукт, з якого можна приготувати багато заготовок на зиму. Рясний врожай, на жаль, буває не щороку. Тому потрібно користуватися моментом. Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати компот з абрикосів без стерилізації.…

Барвисті домашні заготовки з гарбуза – від простих до складних. Різноманітність рецептів та тонкощі домашніх заготовок з гарбуза З овоча, родом з Південної Америки, можна приготувати безліч різноманітних страв. Любите натуральні напої? З гарбуза виходять приголомшливі соки і компоти. Обожнюєте солодощі? Барвистий овоч ідеальний для приготування варення, меду, мармеладу, цукатів. Подобаються солоні закуски? З помаранчевої гарбуза бездоганні салати, пюре і…

Повидло з груші – за вуха не відтягнеш! Рецепти змішаного і простого повидла з груш на зиму в мультиварці і на плиті Повидло з груші – це ще те ласощі! Просто так від нього складно відірватися. Звідси висновок: треба робити багато-багато! Добре, що є стільки чудових рецептів. Грушеве повидло – загальні принципи приготування Саме смачне повидло з ідеальною текстурою виходить…

Варення з черешні – ніжна заготівля на зиму. Рецепти варення з черешні: з лимоном, смородиною, полуницею, пелюстками троянд Черешня – це ягода, яка достигає першої. Черешня стимулює імунітет, який ослаб після тривалої зими і чудово чистить судини. З черешні варять компоти та варення, але саме джем виходить особливо смачним і ніжним. Варення з черешні – основні принципи приготування Ягоди черешні…

Ароматна диня в сиропі на зиму – частинка літа в банку! Кращі рецепти приготування дині в сиропі на зиму Чим же здивувати домочадців і гостей? Традиційні заготовки набридли. Хочеться чогось новенького. А давайте приготуємо ніжну, а головне, корисну диню в сиропі на зиму. Приступимо? Диня в сиропі на зиму: загальні принципи приготування Щоб зимова заготівля порадувала бездоганністю, дотримуємось загальних принципів…

Перевірені рецепти. Як правильно замаринувати кавуни в банках на зиму Маринована кавунова м’якоть, трохи солонувата, пряна, але все-таки з ніжним, істинно кавуновим смак – чудова закуска до «біленької», та й просто так – до картопляної пюрешке, під тушкованого кролика. Готується цей разносол порівняно нескладно, продуктів – щонайменше, так що спробувати варто. Мариновані кавуни в банках на зиму – загальні принципи…

Варення з малини в мультиварці – Карлсон точно прилетить! Прості способи приготування варення з малини в мультиварці Малинове варення – це не просто ласощі, але й чудовий засіб від зимової хвороби. Воно допомагає впоратися з простудними захворюваннями, піднімає настрій і радує чудовим смаком. Не дарма ж веселий Карлсон віддавав перевагу саме цьому ласощів. Приготуємо в мультиварці? Варення з малини в…

Черешня без стерилізації – бережемо час, сили, вітаміни! Підбірка класних заготовок з черешні без стерилізації на зиму Стерилізація – надійний спосіб зберегти заготовки з ягід. Але вона вбиває вітаміни, спотворює смак і займає зайвого часу. Є чудові способи заготівлі черешні без стерилізації. Познайомимося з ними? Черешня без стерилізації – загальні принципи приготування Ягоди для консервації завжди перебираються. Видаляються хвостики. Пошкоджені…

Смак літа – ароматні цукати з полуниці. Прикрашаємо випічку, манники і торти цукатами з полуниці Цукати – той самий продукт, який складніше уявити, ніж приготувати. Зацукровані шматочки фруктів або ягід відомі людству з тієї ж пори, що і взагалі солодощі. Спочатку їх виварювали в солодких соках, доводячи дуже повільно до загустіння. З появою кристалічного цукру процес пішов веселіше, і рецептів…

Маринуємо виноград на зиму – без труднощів і клопотів. Смачні рецепти маринованого винограду; з оцтом, аспірином, медом Маринують і городину, і коренеплоди, овочі, фрукти і навіть ягоди. З маринованих плодів виходять чудові закуски і гарніри, а дещо чудово і окремо. Виноградна гроно – скарб саме по собі. Ну а мариновані виноградини прикрасять стіл не тільки зовнішнім виглядом, але і стануть…

Варення з черешні з лимоном – кисло-солодкі ласощі на зиму. Кращі рецепти варення з черешні з лимоном, горіхами, ваніліном, м’ятою Черешня – соковита, солодка ягода, яка першою з’являється на наших столах після довгої зими. Ягоди черешні містять багато корисних речовин і вітамінів, які надають сприятливий вплив на стан шкіри, нормалізують роботу печінки і нирок, а також допоможуть впоратися з депресією.…

Домашні рецептури приготування кабачкової ікри з морквою. До кабачкової ікри з морквою подаємо будь який гарнір Кабачок – овоч ніжний і дуже податливий при обробці. Чудово комбінується з іншими продуктами, добре сприйнятливий до спецій. Тим не менш приготувати з нього якісну ікру не так просто. Спроби повторити заводські рецепти майже стовідсотково приречені на невдачу. І справа тут у тому, що…

Готуємо лечо з томатною пастою : просте або вишукане? Кращі варіанти, покрокові рецепти лечо з томатної пасти і овочів Лечо з томатом часто готують для подальшого консервування. Це – відмінний варіант пізньої консервації. Але лечо можна готувати і невеликими порціями, страва виконує функцію соусу до різних гарнірів, м’яса, або окремого страви. Головне – додати потрібну кількість томатної пасти. Без неї…

Вітамінне диво. Як правильно зварити компот з агрусу з апельсином на зиму Аґрус – найбагатша скарбниця вітамінів і мікроелементів. Складно знайти ягоду, яка значно перевершувала б у корисності це ароматне диво. Компоти з агрусу, мабуть, найпопулярніша технологія заготівлі цієї ягоди. Для надання їм особливого смаку використовують натуральні ароматизатори, додаючи різні плоди і ягоди з сильним власним смаком. Не так давно…

Заготовки з винограду на зиму – для всіх і кожного! Підбірка вітамінних заготовок з винограду на зиму Виноград порадував урожаєм? Його потрібно заготовити на зиму! Ароматні соки і компоти, солодке варення, пікантні соління і густі джеми нагадають взимку про літо. Може, приготувати домашнє вино? Чому б ні! Заготовки з винограду на зиму – загальні принципи приготування На ягодах і гілочках…

Повидло з гарбуза – сама помаранчева заготівля! Рецепти різного повидла з гарбуза з цитрусами або одягають, кабачками, курагою, яблуками Повидла багато не буває, особливо, якщо воно з гарбуза! Помаранчева заготівля обов’язково стане у нагоді. Вона ідеально підходить до чашки чаю, не менш вдало вписується у всілякі десерти ( наприклад, булочки з повидлом). Зробимо обов’язково! Повидло з гарбуза – загальні принципи…

Салат з цвітної капусти на зиму – ех, заготовочка! Рецепти смачних і перевірених салатів з цвітної капусти на зиму Салати з цвітної капусти – заготовка не часта, але зате дуже смачна і цікава. Овоч прекрасно дружить з іншими овочами, вони добре уживаються в банку і взимку обов’язково порадують смаком. Салат з цвітної капусти на зиму – загальні принципи приготування Як…

Суниця, протерта з цукром на зиму зберігається півроку. Лісова суниця з цукром на зиму: як правильно зробити? Той, хто хоча б раз збирав у лісі суницю, ніколи не забуде її неповторний аромат і смак. Є ще садова суниця, але на неї у деяких людей буває алергія, а ось лісова викликає тільки позитивні емоції. В ягодах міститься цілий комплекс вітамінів, а…

Готуємо звичні баклажани по-італійськи. Гості будуть в захваті Італійська кухня, як італійська мода – всі про неї чули, всі її хочуть, і ніхто не знає в чому її відмінність. А ми і не будемо замислюватися! Назвемо макарони пастою, або спагетті. Бабусине назва «синенькі» облагородим в «баклажани», материнка стане зватися «орегано». Ну, а на стіл ми подамо не просто макарошки під…

Цукати з абрикосів – дуже смачний десерт і основа для творчості. Смачні страви з цукатами з абрикосів – творимо! Цукати – це виварені в цукровому сиропі і потім висушені плоди. Правильно приготовані цукати з абрикосів можуть досить довго зберігатися в холодильнику на нижній полиці. Загальні принципи приготування цукатів з абрикосів Приготувати корисні солодощі можна з великої кількості фруктів і навіть…

Варення з гарбуза з апельсином – корисне ласощі. Варіанти варення з гарбуза з апельсином і лимоном, курагою, обліпихою, горіхами Гарбуз в нашій країні росте повсюдно, але особливою популярністю в нинішній час цей продукт не користується. Є, звичайно, ті, хто додає гарбуз в кашу або в випічку, є і ті, хто пече її, але таких одиниці. А адже настільки корисного і…

Манжо з баклажанів – яскраво і апетитно! Рецепти закуски (салату) манжо з баклажанів на зиму: класичні, з квасолею, кабачками Манжо – яскравий болгарський салат з баклажанів на зиму. Заготівля робиться дуже просто, виходить ароматною і повна вітамінів. Потрібно терміново спробувати! Манжо з баклажанів – загальні принципи приготування Основа салату – овочі. Але іноді в нього додають квасолю. У традиційному рецепті…

«Кобра» з помідорів – любителям гостренького. Рецепти «Кобри» з помідорів на зиму з варінням і без варіння, з червоних і зелених томатів «Кобра» – це гостра закуска, яка готується з помідорів з додаванням хрону, гострого пекучого перцю, часнику та інших інгредієнтів. Таку закуску можна готувати як з червоних, так і незрілих плодів. «Кобра» з помідорів – основні принципи приготування Для…

Заморожування шматочками гарбуза або у вигляді готового пюре. Як заморозити гарбуз сирий, запечений і що з нього приготувати Заморожування овочів дозволяє зберегти великий урожай і одночасно полегшити домашню роботу з приготування їжі. У потрібний момент ви просто дістаєте порцію заморозки і використовуєте за рецептом. Заморожують чи гарбуз? Так, заморожують. Причому робити це можна різними способами. Заморожування гарбуза дуже зручна. Її…

Ікра з глив – як у бабусі в коморі. Готуємо в будь-який час року домашню ікру з глив за надійними рецептами Гливи – продукт домашнього фермерства. Обсяги вирощування їх зростають рік від року, ціни вже впали нижче всіх можливих побажань. Чому б не придивитися до них уважніше? Гриби як гриби зі своїм характерним смаком і ароматом. Бери та готуй, рецепти…

Варення з ожини – заготовимо баночку вітамінів! Рецепти різного варення з ожини для ласунів і їх здоров’я Ожинове варення – ласа заготівля! Насичений колір, чудовий смак і ціла купа вітамінів ховаються в кожній банці. Варення добре саме по собі, може використовуватися в різних десертах, додавати у випічку і перетворювати будь-яку страву в маленький шедевр. Пора заготовити! Варення з ожини –…

Улюблений десерт – полуниця з цукром: рецепти і секрети заготовки. Полуниця з цукром – рецепт смачного літа в банку. Літо. Знову настав полуничний сезон. Важко знайти людину, яка не любить цю ягоду. Від такого ласощі можуть відмовитися хіба тільки ті, кому вона абсолютно протипоказана, тому що викликає алергію. Здорова частина населення планети наїдається і запасається. Полуниці навіть приписують магічні властивості!…

Заготовки на зиму з полуниці – від варення до компотів. Найкращі і яскраві рецепти заготовок на зиму з полуниці Чи знайдеться такий чоловік, який відмовиться поласувати соковитою ароматною полуницею? Барвиста і шалено смачна ягода асоціюється у нас з сонячними літніми днями, яких так часто не вистачає холодними зимовими і дощовими осінніми вечорами. На превеликий жаль, не в сезон свіжу полуницю…

Чудовий конфітюр з вишні з лимоном, полуницею, мигдалем. Рецепти конфітюру з вишні до чаю, сиру, дичини Батьківщиною конфітюру вважається Франція, хоча густе солодке ласощі готували ще давньоримські господині. Назва його, дійсне французьке, і означає «зварений в цукрі». Це густе, гарного кольору желе з ягід, фруктів або з комбінації. Конфітюр з вишні виходить відмінним. В нього можна додавати сік лимона, смородини,…

Ікра кабачкова на зиму через м’ясорубку ніжна «заморська» закуска. Кращі рецепти ікри кабачкової на зиму через м’ясорубку Ікра з кабачків – улюблена закуска, рецепт якої в кожній родині передається з покоління в покоління. Це поживна страва з високим вмістом мінералів і вітамінів. Завдяки низькій калорійності ікру часто вводять в раціон при дієтичному харчуванні. Сьогодні відомо безліч рецептів ікри кабачкової на…

Варення з яблук з апельсином на зиму: чим побалувати близьких? Правила приготування яблучного варення з апельсином на зиму – прозорі рецепти В англійській мові є слово «джем» – фруктовий десерт з цілих і перетертих плодів з цукром. Але також є в цій мові і слово «Varenye», що вказує відразу на два факти – старовинні російські рецепти десертів не тільки готувалися…

Кабачкове варення з апельсинами – оригінальні ласощі. Підбірка кращих рецептів кабачкового варення з апельсинами Хто б міг подумати, що з кабачків можна приготувати не тільки ікру, салати, але і смачне варення. Апельсини додадуть йому кисло-солодкий смак і чудовий аромат з екзотичними нотками. Це ласощі сміливо можна назвати делікатесом, адже воно чимось нагадує смак ананасового варення. Кабачкове варення з апельсинами –…

Просте варення з дині з лимоном, корицею, кавунами, яблуками. Прості рецепти варення з дині на зиму Корисна і дуже ароматна диня – це не тільки прекрасний десерт. З неї можна зварити чудове варення. Причому справа піде не тільки смачна м’якоть. З жорстких кірочок теж можна зварити оригінальне варення. Прості рецепти варення з дині на зиму роблять його дуже популярним. Причому…

Лечо в мультиварці: технології нам в допомогу! Швидко, просто, смачно: найкращі рецепти лечо в мультиварці на зиму: з помідорів і перцю Лечо – прекрасна закуска для других страв. Його можна їсти як в якості соусу для гарніру або салату, а також окремо, намазуючи на хліб. Лечо в мультиварці – загальні принципи приготування Основні інгредієнти – свіжі томати і солодкий болгарський…

Конфітюр з абрикосів – ніжний десерт зі смаком сонця. Добірка рецептів абрикосового конфітюру до чаю, на зиму, для випічки Конфітюром називають желеподібне солодке блюдо з ягід або фруктів. Причому плоди можуть бути подрібнені повністю або зустрічатися з вигляді шматочків – якщо це фрукти, або цілком – ягоди. Особливість конфітюру полягає в желеподібному стані. Воно досягається завдяки наявності желирующих речовин в…

Як висушити яблука в домашніх умовах – просте рішення для літньої заготівлі. Що приготувати з сушених яблук в домашніх умовах? Після того, як прабатьки були вигнані з раю, і їм довелося дбати про їжу самостійно, навряд чи вони забули про плодах, за які були покарані. Будь-яка заборона просто стимулює бажання порушити його. Яблуні тепер ростуть по всій планеті далеко від…

Морожені баклажани на зиму: печені, смажені, бланшовані. Як заморозити баклажани на зиму цільними і у вигляді нарізки Мода на здорове харчування та здоровий спосіб життя зробила заморожування овочів і ягід одним з найпопулярніших способів зберігання літнього врожаю. Дуже зручно заготовлювати морожені баклажани на зиму. Після розморожування «синенькі» не втрачають ні корисних властивостей, ні смаку. Їх можна використовувати для приготування страв…

Салат «Кобра» з баклажанів – шикарна закуска з підступним назвою! Кращі рецепти салату «Кобра» з баклажанів на зиму Кобра – гостра закуска з дуже яскравим смаком. Салат можна зробити з різними маринадами і отримати на виході особливу заготовку. Тут зібрані кращі рецепти сильної закуски. Спробуємо? Салат «Кобра» з баклажанів – загальні принципи приготування Основа салату – баклажани. Овочі нарізати кружками…

Чорна смородина без варіння – літня свіжість і користь в заготовках. Що смачного приготувати з чорної смородини без варіння на зиму Чорна смородина, заготовлена на зиму, без варіння – смачний, яскравий і корисний джерело вітамінів і мікроелементів, здатних зміцнити імунітет. Чорна смородина без варіння – загальні принципи приготування Збирати, а після заготовляти ягоди на зиму – поширена в нашій країні…

Маринований буряк  швидкого приготування. Кращі рецепти маринованого буряка на зиму і салатного маринованого буряка Буряк – джерело багатьох корисних речовин і незамінний інгредієнт смачних популярних страв. Борщ, борщ, вінегрет – це далеко не всі страви, до складу яких входить буряк. Маринований буряк на зиму або швидкого приготування – це унікальна знахідка для господинь, які люблять вишуканий смак цього овочу. Маринований…

Джем з винограду – вишуканість і простота, чарівність і свіжість на цілий рік! На вулиці негода, а нам тепло з джемом з винограду – ось воно щастя! Виноград… Як багато в цьому слові. Він дуже ситний і виліковує від багатьох болячок. А всім відомий напій, зроблений з нього, веселить душу і наповнює натхненням. Джем з винограду – варто тільки почути…

Як зварити абрикоси часточками – смачне ласощі до чаю. Добірка рецептів варення з абрикосів часточками з ядерцями, лимоном, ваніллю Абрикоси – сонячні гарні ароматні плоди, що володіють чудовим смаком. Проте нітрохи не менш смачні абрикоси в компоті, варення, випічці. Просочуючись цукровим сиропом, вони покращують свій смак, зберігаючи аромат і отримуючи більш насичений помаранчевий колір. Існують різні способи приготування заготовок і…

Помідори в томатній пасті – цікаві рецепти цікавої заготовки. Як приготувати смачні помідори в томатній пасті Помідори в томатній пасті – заготівля, підходить для всіх життєвих випадків. Застілля – будь ласка, вазочка з чудовими томатами в томатній ж заливці; неждані гості – і тут, на столі тарілочка з помідорами в томатній пасті припадуть до місця; сімейний обід – чаша з…

Компот з черноплодки з яблуками на зиму – мінімум турбот, максимум смаку. Варимо «Алтайський» компот: яблука з чорноплідної горобини Чорноплідна горобина… від однієї назви на душі стає млосно, а на розум приходять осінні пейзажі. Та й справді, яка ж це краса – милуватися у вікно осінньою негодою, попиваючи ароматний, трохи терпкуватий компот. Або посеред січневої хуртовини відкрити заповітну пляшку, на…

Смачна бурякова ікра на зиму – таку не купиш в магазині! Рецепти найсмачнішої бурякової ікри на зиму: вареної і смаженої Бурякова ікра – це і закуска, і соус, і заправка для борщу, і намазки для бутербродів. Стільки чудових способів вживання простий, але дуже смачною та корисною заготовки. Рецептів ще більше, найцікавіші варіанти зібрані тут. Смачна бурякова ікра на зиму –…

Компот із слив і винограду – корисний напій круглий рік. Ароматного компоту із слив і винограду багато не буває Солодкий компот із слив і винограду – один з найбільш смачних напоїв. Його можна заготовити і на зиму, і насолоджуватися у період дозрівання фруктів і ягід. Адже і сливи й виноград встигають майже одночасно. Варто відпустити свою кулінарну фантазію, і вона…

Компот з дині на зиму – смак і аромат літа. Кращі рецепти компоту з дині на зиму: з яблуками, сливами, кавуном, ягодами та інші Диня – це прекрасний смак, чудовий аромат і море вітамінів і корисних мікроелементів. Диня насичує, втамовує спрагу, піднімає настрій, рятує від стресового стану. До її складу входять вітаміни групи В, РР, С, а також фосфор, калій,…

Компот з яблук на зиму – заготовимо літо в банки! Рецепти різних компотів з яблук на зиму зі стерилізацією і без неї Компот з яблук у банках виходить просто приголомшливий! Він і поруч не стоїть з тим напоєм, який варять у каструлі. Літній аромат, неповторний смак, армія вітамінів. Сама пора подбає про напій на зиму! Компот з яблук на зиму…

Конфітюр з полуниці: яскравий, смачний, улюблений. Різноманітні рецепти конфітюру з полуниці – вибирай будь-яку! Коли настає літо, з’являється можливість не тільки радіти свіжих ягід і фруктів, але і продовжити це задоволення на цілий рік. Більшість з нас намагається запастися чимось смачненьким, щоб у зимові холоди або дощовим ввечері згадувати за чашкою кави або чаю теплий дотик сонечка і аромати тільки…

Лечо з перцю, баклажанів та моркви – соковите літо в банку. Як готувати лечо з перцю, баклажанів та моркви – найкращі рецепти Сьогодні навіть взимку можна купити будь-які овочі, але такі як болгарський перець, помідори і баклажани багатьом не по кишені. Та й смакові якості, звичайно, відрізняються від вирощених на грядках під сонечком. Лечо з перцю, баклажанів та моркви –…

Баклажани, фаршировані овочами на зиму – закуска готова. Кращі рецепти фаршированих баклажанів овочами на зиму Така закуска як баклажани, фаршировані овочами на зиму, стане прекрасним доповненням до зимового столу, особливо в період посту. Її використовують як самостійне блюдо, або як доповнення до м’ясних, рибних страв або гарнірів. Баклажани, фаршировані овочами на зиму – основні принципи приготування Приготування починають з підготовки…

Смакота з капусти, маринованої з буряком. «П’ятихвилинка» і «Рожева», солодка та гостра – капуста, маринована з буряком Приготовлена тим, чи іншим способом капуста – одна з найбільш улюблених закусок на нашому столі. Квашення і маринади на її основі незмінно смачні і корисні, крім того недорогі і часто рекомендуються в помірних дієтах. Звичай маринування з додаванням буряків має не тільки, і навіть…

Зелені та червоні, на смак – прекрасні, солоні помідори в бочці на зиму. Різні способи заготівлі помідорів в бочці на зиму Ніхто не може посперечатися з тим, що помідори найкраще вживати у свіжому вигляді, так як при будь-якій обробці овоч втрачає велику частину корисних речовин. Але помідори не можуть довго зберігатися, а куплені в супермаркетах в зимовий час абсолютно без…

Малина з цукром – як заготовити корисну ягоду, зберігши максимум користі. Малина з цукром на зиму: перетерта, варення, желе, конфітюр Смак малини знайомий всім з дитинства. Її заготовлюють на зиму, щоб насолоджуватися смаком і ароматом цієї ягоди круглий рік. Крім того, малина дуже корисна. Її використовують для лікування простудних і багатьох інших захворювань. Тому ще наші прабабусі намагалися якомога більше…

Маринований часник – тільки смак і користь! Як маринувати часник в домашніх умовах головками, зубчиками і стрілками Маринований часник – це дуже смачно, ароматно і корисно! Така заготівля відмінно підходить до вечері, а ще захищає від вірусів і встає на сторожі імунітету. Вона вимагає мінімальну кількість інгредієнтів, просто і легко робиться. Так як же замаринувати часник в домашніх умовах? Маринований…

Варення з абрикосів з ядерцями – добове, «п’ятихвилинне», царське. Рецепти варення з абрикосів з ядерцями різних горіхів Небагато знайдеться солодощів таких легендарних, як абрикосове варення з кісточками. Діти розповідають страшні історії, про те, що можна померти, об’ївшись кісточками. Дорослі зачитуються перськими історіями про бенкетах східних шахов, на яких це ласощі вважалося мало не божественним. До чого гадати, давайте самі приготуємо…

Мариновані огірки – куди без них?. Як правильно маринувати огірки в домашніх умовах та особливості цього процесу Мариновані огірки, є чудовою закускою і гідною прикрасою будь-якого столу. Одночасно хрусткі і соковиті огірочки бездоганно доповнять будь гаряче блюдо, в якості необхідного інгредієнта додадуть пікантності багатьох салатів і просто вгамують бажання випробувати цей ароматний і смачний овоч любителями смачно поїсти. Крім того,…

Варення з райських яблук – прозоре, з цілими плодами. Економ-варіант прозорого варення з райських яблук Райські яблучка, вони ж «Ранетки», вони ж «Китайка» – плоди дуже цікаві. Є їх свіжими – задоволення на любителя, а от що до заготовок, будь то морси, компоти, або варення – справа зовсім інше. Немає жодного іншого сорту яблук, з якого вдалося б зварити таке…

Домашнє повидло з яблук на зиму – потрібна заготівля! Рецепти різного повидла з яблук в домашніх умовах Яблучне повидло – дивовижна заготовка, яка знайде шанувальників в будь-якому будинку. Солодке ласощі можна є просто так чи додавати в різні страви. У будь-якому варіанті воно чудово, особливо якщо вироблено в домашніх умовах. Домашнє повидло з яблук на зиму – загальні принципи приготування…

Овочева ікра на зиму – який смак і користь зберігаємо, урожай визначаємо! Рецепти різної овочевої ікри на зиму Овочева ікра – зручна заготовка. Можна переробити надлишки врожаю, отримати смачну закуску і взимку не переживати про доповнення до вечері. Рецептів приготування ікри з овочів багато, найцікавіші варіанти зібрані тут. Овочева ікра на зиму – загальні принципи приготування Овочі для ікри зазвичай…

Варення з абрикосів в мультиварці – зберігаємо тепло літа. Абрикосове варення в мультиварці з горіхами, лимоном, ваніліном Мультиварка настільки універсальний прилад, що в ньому можна готувати не тільки повсякденні страви, але і робити заготовки на зиму. Особливо вдало в мультиварці виходять варення та джеми. Варення з абрикосів в мультиварці – основні принципи приготування Абрикосове варення в мультивраке готувати простіше, ніж…