Рубрика : Закуски

Кращі рецепти домашньої бринзи з коров’ячого молока. Бринза з коров’ячого молока: основні правила домашнього сироваріння Приготовлена в домашніх умовах бринза з коров’ячого молока власного виробництва – це відмінна закуска, начинка для випічки, салатів, так і просто смачний і поживний додаток до ранкового сніданку. Бринза – це м’який сир, вироблений з козячого, коров’ячого або овечого молока. Цей найсмачніший продукт полюбився багатьом,…

Мариноване сало – натурально! Як маринувати сало в домашніх умовах з оцтом, цукром, часником, по-корейськи   Багато господинь вміють маринувати сало і готувати з нього апетитні закуски. Існує величезна кількість рецептів приготування. Як можна замаринувати сало в домашніх умовах? Мариноване сало – загальні принципи приготування Перед маринуванням сало потрібно поскоблить ножем, особливо шкірку. Але видаляти її не слід. Потім продукт…

Морква з плавленим сиром – помаранчеве настрій! Рецепти швидких і яскравих салатів, закусок з моркви з плавленим сиром Морква і плавлений сир – дивовижні інгредієнти, з яких можна приготувати смачні та бюджетні закуски. Всього якихось 20-40 рублів і на столі буде красуватися ціла миска яскравого салату або чудові бутерброди. А, може, приготувати рулет з лаваша з морквою і сиром? І…

Рулет з лаваша з корейською морквою – просто, смачно, корисно. Варіанти начинок для рулетів з лаваша з корейською морквою Тонкий вірменський лаваш – справжня палочка-виручалочка для сучасних господинь. Рулети з лаваша з корейською морквою подають як закуску на вечерю або обід. Рулет з лаваша з корейською морквою – основні принципи приготування Корейську моркву можна придбати в будь-якому супермаркеті або приготувати…

Сир з сметани на власній кухні: три стимулу для домашнього сироваріння. Рецепти найбільш простих і популярних видів сиру з сметани Вперше людство дізналося про сыроделии, як стверджують історики і археологи, сім тисяч років тому. За цей час технологія сирів неймовірно розширилася, як за асортиментом, так і за кількістю країн, в яких вже десятки і навіть сотні років існують свої «фірмові»…

Беремо в дорогу: лаваш з ковбасою та сиром. Варіанти оформлення і начинок до лавашу з ковбасою і сиром Тонкий листи вірменського лавашу, ковбаса і сир – що може бути простіше для приготування швидких закусочних страв? З таких продуктів без зайвих клопотів, навіть не борсатися з замешиванием тіста можна приготувати чудові страви – холодні, смажені або запечені. Лаваш з ковбасою і…

Мариновані гриби – відмінний продукт, який може виступити і як самостійна закуска, так і в складі інших холодних і гарячих страв. Для салату або печені, де за рецептом потрібні мариновані печериці, ми за звичкою купуємо баночку готових грибів, однак у таких консервах маринад, як правило, містить занадто багато оцту, від чого втрачається смак грибів. Ми пропонуємо приготувати мариновані печериці самим.…

Низка свят вже пройшла. Почався звичний ритм життя – коли немає часу зупинитися і приготувати щось повноцінне. Тому поспішаємо поділиться з вами швидкої закускою для повсякденних перекусів, фуршетних столів на вечірці або ювілеї. Дуже проста у приготуванні закуска миттєво завоює любов оточуючих своїм легким і свіжим смаком. Подавати таку закуску можна на солоному крекері, помідорах, запечених баклажанах, грінках, лаваші, з…

Неймовірна просте і смачне блюдо, яке доречно буде на повсякденному столі і навіть не святі. А ще його можна взяти з собою як перекус на роботу або приготувати для пікніка. І все це лаваш з сиром і зеленню. Готуватися така закуска буквально за 10 хвилин. А смак як у кращого страви з ресторану з трьома мішленівськими зірками. Жартуємо звичайно, але…

Загорни і запечи – лаваш буквально створений для подібних страв. Такий рулет з фаршем не вимагає від кулінара особливих навичок, а завжди виходить смачним. Урізноманітнити м’ясну начинку для рулету допоможе наша добірка рецептів. Рулет з лаваша з фаршем, запечений в духовці – загальні принципи приготування Для цієї страви знадобиться тонкий лаваш. Це справжня знахідка для приготування пирогів, слойок або рулетів,…

Домашні ковбаски з печінкою – їх можна давати навіть дітям! Всі хитрощі і рецепти приготування домашніх ковбасок з печінкою Ковбаски з печінкою – це дуже смачно, особливо якщо вони приготовані в домашніх умовах. Вони не містять фарбників і таких популярних зараз ЕЕшек. Але ми ж із-за цього не огорчимся? Такі ковбаски можна без побоювання вживати дітям і дорослим, не побоюючись…

Сир із зеленню і часником – незвичне поєднання, а чому б і ні? Пиріжки, легкі рулети, і профітролі, фаршировані сиром із зеленню і часником Класичні сирні страви – солодкі, з цукром, варенням, курагою і родзинками. Втім, ними варіанти застосування продукту не обмежуються. З якісного, найчастіше домашнього, сиру готують і солонуваті, гостренькі закуски і начинки. Для одержання пастоподібної маси використовується майонез…

Лаваш з печінкою тріски: швидка закуска на всі випадки життя. Повсякденні і святкові варіанти лаваша з печінкою тріски Фарширований лаваш сьогодні урочисто займає центральне місце на щоденному і святковому столі. Порізаний шматочками, він не бруднить руки, красиво виглядає на блюді. В якості прошарку допустимо використовувати що завгодно, в тому числі і печінка тріски з різними добавками – грибами, овочами, рибною…

Ікра з патисонів – ніжна заготівля на зиму. Як приготувати ікру з патисонів в казані, мультиварці та духовці Ікра з патисонів – чудова закуска, яка за смаком нагадує всіма улюблену кабачкову. З приготуванням цієї ікри впорається навіть починаюча господиня. Взимку це блюдо наситить ваш організм корисними мікроелементами і вітамінами. Ікра з патисонів – основні принципи приготування Способів приготувати ікру з…

Закусочна ікра з білих грибів – до столу хоч гарячої, хоч холодної! Готуємо смачну ікру з білих грибів «Ікра» це не тільки те, що виношують осетрові рыбехи, а майже все, що можна намазати на окраєць хліба. А значить у нас в одному рядку меню і кабачкова та лососева, баклажанна і осетрова і, звичайно ж, грибна ікра. Ікра з білих грибів…

Смажимо сир в сухарях – домашніх або покупних. Окрема закуска, або ціле блюдо – смажений сир в сухарях Сир, звичайно, смачний і сам по собі, але як не спокуситися додати його в яку-небудь страву? А ще його можна зробити основою страви. Як? А взяти та й посмажити! Ну не просто так, а в сухарях, а для більшого ефекту з горіхами,…

Вірменський лаваш – рецепти кращих страв. Що можна приготувати з вірменського лаваша? Рецепти для свят і буднів: просто смачно Вірменський лаваш – це воістину геніальний продукт, з якого можна приготувати величезну кількість страв. Солодких, солоних, гострих, швидко організувати обід, вечерю або перекус. Але головне те, що вони готуються дуже швидко. Вірменський лаваш поєднується з абсолютно будь-якими продуктами, від м’яса до…

Бутерброди з ковбасою, сиром і помідорами – елементарно і шикарно! Підбірка смачних бутербродів з ковбасою, сиром і помідорами   Навчимося робити шедеври з ковбаси і сиру з помідорами? Бутерброди з ковбасою, сиром і помідорами – загальні принципи приготування Бутерброди можна готувати на хлібі, батоні або використовувати спеціальні булочки для бургерів. У дієтичних варіантах іноді за основу беруть зернові хлібці, але…

Шпроти з салаки в домашніх умовах: смачна економія! Рецепти домашніх шпрот з салаки: з чаєм, лушпинням цибулі, рідким димом Домашні шпроти з салаки – це одна з найбільш вигідних і смачних страв. Той, хто приготує хоч раз, більше не захоче йти в магазин за банкою консерви. Домашні шпроти, як і покупні аналоги, також використовуються для салатів, бутербродів, як доповнення до…

Палички з лаваша з сиром – незвичайна закуска! Рецепти рум’яних, ароматних, хрустких паличок з лаваша з сиром Палички з лаваша являють собою хрусткі трубочки з начинкою. Їх подають як закуску, до чаю, використовують для перекусу. Начинки можуть бути самі різні, але у всіх присутня сир. Він скріплює лаваш, не дає трубочках розвалитися і дарує приголомшливий смак. Палички з лаваша з…

Мариновані печериці в домашніх умовах – дуже смачні грибочки! Як маринувати печериці: швидко, смачно Мариновані шампіньйони – смачна закуска, а ще чудовий інгредієнт для салатів, чудова начинка для пирогів, піци, млинців. І, взагалі, з ними можна дуже багато всього приготувати. Але перш за все, потрібно замаринувати самі печериці. Мариновані печериці в домашніх умовах – загальні принципи приготування Печериці можна маринувати…

Гарячі бутерброди з плавленим сиром – майже піца! Рецепти різних гарячих бутербродів з плавленим сиром, ковбасою, яйцем Гарячий бутерброд з сиром – відмінна закуска на всі випадки життя. Вона така ж смачна, як і піца, але робиться в рази швидше. Приготуємо? Гарячі бутерброди з плавленим сиром – загальні принципи приготування Основа будь-якого бутерброда – це хліб.  Можна використовувати білий і…

Сиров’ялена ковбаса в домашніх умовах – натурально! Рецепти сировяленої ковбаси в домашніх умовах з різного м’яса Сиров’ялена ковбаса домашнього приготування відрізняється від магазинного аналога. Вона набагато твердіше, продукт складніше порізати, та й смак не такий яскравий. Адже в ній немає глутамату і всіх цих ЕЕшек. Але зате вона натуральна, пахне м’ясом і тими спеціями, які ви додасте. Такий продукт не…

Ліверна ковбаса домашня – бюджетна знахідка. Приготування ліверної ковбаси в домашніх умовах зі шпиком, рисом, гречкою Магазинна і домашня ліверна ковбаса – небо і земля. Цей продукт хочеться знову і знову. Він володіє приголомшливим м’ясним смаком, попри простоту і дешевизну складу. Та й технологія приготування не відрізняється складністю. Але дещо все ж потрібно знати. Приготуємо домашню ковбаску з ліверу? Ліверна…

Як і скільки варити креветки? Тонкощі, секрети, рецепти варіння креветок варено-заморожені неочищених, королівських і інших Креветки – продукт популярний і досить поширений, але не тільки з-за того, що це відмінна закуска до пива, але і завдяки його складу, безперечну користь для організму і низької калорійності. Креветки використовують для приготування супів, салатів, других страв, закусок, пирогів. Найголовніше вміти їх правильно варити.…

Як зробити сир з молока своїми руками: м’який і твердий. Рецепти сирів з молока в домашніх умовах і технологія На прилавках магазинів можна зустріти різні сорти і види сирів. Більшість з них привезені з-за кордону – з Швейцарії, Голландії, Франції або Італії. Хоча із-за впливу санкцій і російські сири зараз не в меншості. Але ціни на хороший сир дуже «кусаються».…

Яйця, фаршировані печінкою тріски – оригінальна закуска. Рецепти приготування яєць, фаршированих печінкою тріски Намічається застілля? А може просто хочеться чогось оригінального, незвичайного, легкого і в той же час ситного і, звичайно ж, неймовірно смачного? Тоді обов’язково спробуйте приготувати супер швидку закуску – яйця, фаршировані печінкою тріски. Смачно, корисно, гарно і просто – що може бути краще для яскравого перекусу? Яйця,…

Святкова закуска – бутерброди з печінкою тріски. Завжди актуально – бутерброди з печінкою тріски, від простоти до витонченості один крок Печінка тріски – продукт одночасно сверхкалорийный і настільки ж корисний. Саме йому ми повинні бути вдячні за такий фантастично «популярний» джерело здоров’я, як риб’ячий жир. І якщо вживання риб’ячого жиру розписано в найстрашніших фарбах дитячої літератури, то до печінки тріски…

Мариновані опеньки – дуже смачні, хлопці! Як маринувати опеньки в домашніх умовах на зиму і по-швиденькому Опеньки – ідеальні грибочки для маринування. Маленькі, акуратні і дуже смачні! А так як вони ростуть на пеньках, їх зручно не тільки збирати. Відпадає необхідність в чищенні, багаторазовому вимочуванні, промиванні грибів від пісочку та іншого сміття. Зручно? Не те слово! При мінімальних витратах часу…

Лаваш з начинками – рецепт з фото. Проходьте повз вуличної шаурми! Покрокове опис приготування лаваша з начинками ( фото) Навряд чи хтось з нас не пробував шаурму: хрусткий, але м’який лаваш так смачно з’єднується в ній соковитою начинкою, що такий фастфуд хочеться відразу ж почати дегустувати при одному лише погляді на нього! До речі, сортів шаурми так багато, що кожен…

Сир Філадельфія в домашніх умовах: рецепт популярного продукту. Варіанти приготування сиру Філадельфія в домашніх умовах Солодкуватий, ніжний вершковий сир філадельфія користується особливою популярністю і любов’ю. Він приголомшливо смачний, практично універсальний, але дуже дорогий. Останнім часом ціни на закордонні продукти харчування не радують, а цінники на сири відверто лякають. Але відмовляти собі у дорогому продукті не доведеться. Можна самостійно приготувати дуже…

Грибна ікра з рижиків з овочами, перцем і спеціями. Готуємо грибну ікру з рижиків в сковороді, каструлі і мультиварці Смачні «царські гриби рижики люблять ялинники. Ростуть вони великими семейками, і якщо знайти грибне місце, можна набрати кілька відер цих красивих грибів. Що робити з урожаєм? Засолити, насмажити, зварити суп, а ще приготувати дуже смачну грибну ікру з рижиків. Таке апетитне…

Маринована цибуля в пирогах, салатах і гарячих стравах. Рецепти від досвідчених господинь: як маринувати цибулю в домашніх умовах Цибуля – практично незмінний компонент більшості салатів, страв і закусок. Така універсальність забезпечена йому смаком і структурою рослини. Цибулю використовують для додання «обсягу» рідким підливаючи, соковитості смажених страв. Ще один чудовий ефект виходить при використанні маринованої цибулі. Їм можна супроводити випадково пересушене плов,…

Різноманіття рецептів та особливостей приготування маринованих печериць. Як правильно маринувати печериці Мариновані печериці, особливо приготовлені в домашніх умовах, являють собою надзвичайно смачне і пікантне страва незамінний при будь-якому застіллі у звичайні, святкові та урочисті дні. Саме у домашніх умовах можна створити бездоганно смачну закуску у вигляді маринованих печериць, на свій смак і за власним рецептом. Дійсно, перш ніж приступати до…

Сало в цибулинні – швидке засолювання! Секрети і рецепти з часником, аджикою, гірчицею, рідким димом Приготування сала в лушпинні – прискорений спосіб засолювання. Він дозволяє за короткий термін отримати смачний і повністю готовий продукт. До того ж він набуває яскраве, оранжево-коричневий колір і зовні нагадує копченості. А якщо додати трохи рідкого диму – то від такого сала взагалі буде складно…

Як приготувати смачні конвертики з сиром з листкового тіста. Рецепти конвертиків з лаваша, листкових конвертиків з сиром Чудовий рецепт випічки з тіста з начинкою з сиру, зелені, шинки, фаршу, грибів варто освоїти кожної господині. Конвертики з сиром виручать, коли гості на порозі або потрібно швидко приготувати експрес-варіант сніданку (вечері). Це відмінний варіант ситного і смачного перекус в школі або на…

Це вам не ГОСТ! Домашня куряча ковбаса – набагато краще і дешевше! Традиційні та авторські рецепти домашньої ковбаси курячої Ставлення до якості ковбаси, надається торговельними мережами, може бути різним. Здебільшого воно залишає бажати кращого, але відмовлятися від вживання продукту не хочеться. Ковбасу роблять тисячі років, і з чого б відмовлятися від такого задоволення? Двигуном у виробництві домашнього курячої ковбаси і…

Канапе для дітей – веселі феєрверки на столі! Рецепти оригінальних бутербродів і канапе для дітей: солодких і солоних Канапе – яскраві і веселі закуски, які все частіше можна побачити на дитячому столі. Крім привабливого вигляду, вони відрізняються оригінальними смаковими поєднаннями, зручністю у використанні і, звичайно ж, простотою в приготуванні. Канапе для дітей можна робити з самих різних продуктів і при…

Солити сало в домашніх умовах – вигідно! Як посолити сало сухим способом, гарячим, в розсолі або в цибулинні Ціна солоного і свіжого сала має грандіозну різницю, і вона у багато разів перевищує вартість пачки солі. Так, так, адже саме сіль є основним інгредієнтом, а спеції – це вже справа смаку, так і на будь-якій кухні вони завжди знайдуться. Давайте економити…

Адигейський сир в домашніх умовах: смачний під будь-якою назвою! Рецепти приготування домашнього адигейського сиру У адигейського сиру дуже багато «родичів» у багатьох країнах: Моцарелла, бринза, Рікотта, Фета, Панір і безліч інших видів розсільного сиру, придуманих за всю історію людства. Адигейська легенда стверджує, що знаменитий сир існував у 7-8 тисячолітті до нашої ери. Але сир з назвою «Адигейський» став справді знаменитим…

Канапе з сиром – бездоганна закуска для будь-якого торжества. Кращі рецепти канапе з сиром: прості і незвичайні Канапе – це смачні, яскраві, мініатюрні закуски ідеально підходять для дорослого і дитячого столу. Кількість різноманітних рецептів вражає уяву. Канапе бувають м’ясними, рибними, солодкими, гострими. Канапе з сиром – найпопулярніші з усіх видів цього міні-страви завдяки трьом чинникам: • доступність різного виду сирів;…

Курячий паштет в домашніх умовах: робиться просто, з’їдається швидко! Кращі рецепти домашніх курячих паштетів Магазинний паштет – це недорого, зручно, а іноді і навіть смачно. Але є одна проблемка – жир. М’ясні продукти розбавляють величезною кількістю сала, а іноді і пальмовою олією. Плюс всі ці загусники, підсилювачі, барвники. Звідси неприємності з травленням, а ще і зайва вага. Як у тому…

Сало в духовці у фользі: рецепти корисних запеченого делікатесу. Як готувати сало в духовці у фользі правильно і смачно Хоча, ця стаття присвячена приготування сала в духовці у фользі, все ж варто почати її з цікавого факту. Якщо кому-небудь доводилося зустрічати слово «ксенотрансплантация», той, безумовно, знає значення цього терміна і основоположні принципи цього напрямку медицини. Суть цього напряму полягає в…

Маринований імбир: робимо вдома – пікантна приправа для ваших улюблених страв. Як маринувати імбир в домашніх умовах Маринований імбир – приправа, яка додасть пікантні нотки в будь-яку страву. Ця оригінальна пряність ще й дуже корисна, адже в корені імбиру міститься велика кількість кислот і вітамінів. Поєднання користі і оригінального смаку роблять цю приправу унікальною і незамінною. Як маринувати імбир в…

Рулетики з шинкою, сиром і часником на сніданок? Рецепти рулетиків з шинкою, сиром і часником: дай волю фантазії! Урізноманітнити свій сніданок дуже просто. Для цього необов’язково придумувати щось нове і використовувати різноманітні екзотичні інгредієнти. Наприклад, з класичних ранкових продуктів, таких як сир, шинка можна швидко приготувати смачні рулетики. Додавши часник і зелень, отримаємо гостреньке і вітамінне блюдо. Ось тільки готувати…

Як зробити гірчицю в домашніх умовах: прості рецепти! Як зробити гірчицю з порошку смачно і корисно! Рослина гірчиця – представник сімейства капустяних. Її використовують не тільки для приготування однойменного соусу, але і для вичавлювання олії, в якості основи до приправ і в косметологічних цілях. Гірчиця буває різна. Біла, або «англійська» підходить для приготування приправи з однойменною назвою. Чорна гірчиця використовується…

Соус слов’ян: сметана з молока – рецепти в домашніх умовах. Корисні факти про сметану з молока, рецепт натурального продукту В асортименті сметани зараз з’явилося стільки найменувань, що можна стояти біля вітрини з продуктом годину, але так і не розібратися до кінця, якому виробнику поставити оцінку «відмінно», навіть якщо вже знаєте, в чому різниця між сметаною і «сметанкою», «сметановной» та іншим…

Шинка з курки та свинини в домашніх умовах – магазинна і поруч не стояла! Рецепти домашньої шинки з куркою і свининою Домашня шинка з курки та свинини – це не розкіш. А всього лише звичайний продукт, який можна вживати на сніданок, подавати з гарнірами або класти в м’ясну тарілку. Складність приготування нітрохи не вище, ніж у котлет. Так у чому…

Маринована капуста швидкого приготування – хвилинна справа! Різні рецепти маринованої капусти швидкого приготування Щоб поласувати маринованою капустою, не потрібно довго чекати. Є маса рецептів швидкого приготування. І вже через кілька годин на столі буде красуватися миска з закускою. Приготуємо? Маринована капуста швидкого приготування – загальні принципи і правила Маринують тільки соковиті качани, найчастіше осінні. Лежані і зимову капусту для заготівлі…

Апетитні закуски з кольорової маринованої капусти швидкого приготування. Кольорова маринована капуста – швидко! Цвітній капусті, при тому що корисними властивостями вона нічим не поступається своєю білокачанної родичці, властивий ще й більш виражений смак, та й зовні вона виглядає більш привабливо. Заманити дітвору лопати дивовижні «квіточки», підфарбувавши їх буряком, набагато простіше. І, хоча склалося стійке переконання, що метушні з цим овочем…

Рулет з лаваша з плавленим сиром і крабовими паличками –зручна закуска. Секрети рулету з лаваша з сиром і крабовими паличками Лаваш – універсальна випічка, з допомогою якої можна приготувати самі різні закуски, загорнувши в нього начинку. Її дуже зручно подавати на святковий стіл, або використовувати замість хліба. Рулет з лаваша з плавленим сиром і крабовими паличками – основні принципи приготування…

Рулет з лаваша з грибами – відмінна альтернатива бутербродам. Цікаві рецепти і способи подачі рулету з лаваша з грибами Рулети з лаваша в якості закуски з’явилися на наших столах порівняно недавно, але вже завоювали популярність серед господинь. По-перше, в лаваші менше калорій, ніж у хлібі, це означає, що закуску в ньому можна подавати навіть тим, хто дотримується дієти. При цьому…

Закуска з печінки тріски: кульки, салатики, рулетики. Кращі рецепти закусок з печінки тріски: з рисом, томатами, сиром, кукурудзою З печінки тріски готують найрізноманітніші страви, які відрізняються м’яким і оригінальним смаком. Печінка тріски – делікатес, з якого можна приготувати салати, тарталетки або бутерброди, а також перші і другі страви. Раніше, коли печінка тріски була дефіцитом, закуски з неї подавали тільки на…

Ковбаса докторська домашня: рецептура і технологія. Готуємо докторську ковбасу домашню альтернативу магазинної підробці Ми живемо в часи, коли натуральних матеріалів стає все менше. На жаль, це стосується і продуктів харчування. Промислове виробництво настільки полюбили різноманітні добавки, барвники та замінники, що абсолютно не завадить вивчити способи приготування деяких улюблених продуктів в домашніх умовах, наприклад, докторської ковбаси. На перший погляд, це здасться…

Хе з моркви – вогняна закуска! Ароматні рецепти хе з моркви з м’ясом, рибою, грибами, баклажанами, куркою Хе – корейське блюдо з незрівнянним ароматом та гострим смаком. Його можна приготувати з різних продуктів, але один інгредієнт залишається незмінним – це моркву. Вона робить закуску яскравою, соковитою і чудово гармонує з ароматними приправами. Хе з моркви – економне блюдо з багатим…

Домашня копчена ковбаса – ароматно і натурально. Як зробити домашню копчену ковбасу – секрети і рецепти приготування Ковбаса вважається популярним продуктом. Але на прилавках магазинів не завжди можна придбати якісну ковбасу, а якщо вона є, то в неї сильно завищена ціна. Тому оптимальним і корисним варіантом вважається ковбаса власного приготування. В домашніх умовах цей продукт виходить надзвичайно ароматним і смачним.…

Хліб у молоці на сковороді – грінки, солодкі, гострі, і до бульйону. Смажимо рум’яні грінки з хліба в молоці на сковороді Традиція підсмажувати хлібець древна, як і сам цей чудовий продукт. На багатті, над вугіллям, на сковорідці – як тільки не намагаються це робити. А ми сьогодні будемо вмочати його в молоко перед смаженням. Навіщо – дізнаєтеся трохи нижче, продуктів…

Нагетси в домашніх умовах – набагато смачніше покупних! Всім, хто обожнює фастфуд: рецепти нагетсів в домашніх умовах Апетитні шматочки курочки, вкриті хрусткою скоринкою, сьогодні дуже популярні. Блюдо обожнюють чоловіки, особливо коли дивляться футбол. Жінки, зібравшись на дівич-вечір, також не проти поласувати такою смакотою. Всі знають, що це блюдо, яке вважається фастфудом, не зовсім корисно. Однак якщо зайнятися приготуванням нагетсів в…

Як зробити майонез в домашніх умовах – кращі рецепти пікантного соусу. Особливості смачного домашнього майонезу Майонез – є самим смачним і популярним соусом в світі, а також оригінальною родзинкою і апетитною заправкою практично будь-якої страви. Але продається в наших магазинах і супермаркетах продукт під назвою майонез не має ніякого відношення до загальновідомого соусу. Досить поглянути на список компонентів, що входять…

Домашній сир з молока і кефіру – смачний, ніжний, а головне натуральний продукт. Перевірені і оригінальні рецепти домашнього сиру з молока і кефіру Сьогодні вибір сирів величезний, і багато хто не розуміють, навіщо готувати сир будинку. Але повірте, воно того варто. По-перше, домашній сир – це натуральний продукт. Ви знаєте, з чого він виготовлений. По-друге, домашній сир набагато дешевше, ніж…

Сухарики в домашніх умовах: солоні, з часником, до пива, з сиром. Рецепти домашніх сухариків з білого і чорного хліба без хімії «Я вирішила почати готувати по модним рецептами, але вдома не виявилося головного інгредієнта – грошей на делікатеси». У вас таке буває? Не переживайте! З будь-якого продукту можна приготувати смачненьке. Навіть з залежалого хліба можна зробити гору ароматних і смачних…

Рулетики з кабачків з сиром – красотища! Рецепти різних рулетиків з кабачків з сиром для урочистого столу Рулетики з кабачків – це саме той варіант закуски, яка виходить не тільки смачним, але і красивим. Наповнювати згортки можна будь-якими начинками. Найпопулярніший варіант – це сир. Рулетики з кабачків з сиром – загальні принципи приготування Кабачки для рулетів використовуються тільки молоді, які…

Тарталетки з печінкою тріски – зручна закуска. Рецепти начинок для тарталеток з печінкою тріски: з овочами, грибами, ікрою Тарталетки з начинкою з печінки – це дуже смачно, ситно і зручно. Рецептів начинок для цієї закуски багато. Їх готують з консервованою кукурудзою або горошком, овочами, сиром, яйцями і т. д. Тарталетки можна купити в магазині вже готові. Але, на жаль, не…

Як порадувати сім’ю домашньою ковбасою з яловичини? Домашня ковбаса з яловичини: рецепти без сої, консервантів і барвників Загальні принципи приготування ковбаси з яловичини Для приготування домашньої ковбаси з яловичини слід вибрати хороші шматки з невеликою кількістю жиру. Краща ковбаска виходить з шиї, але можна взяти і інші частини. Однак треба пам’ятати, що якщо ви взяли шматок від ноги, то страва…

Домашній сулугуні – рецепт від душі, з серця для любителів сироваріння. Як зробити сир сулугуні в домашніх умовах? Якщо сказати просто, що сулугуні – сир, як бринза, сир Моцарелла, Адигейський або Чечіль, то цього буде дуже мало. Він – візитна картка Західної Грузії, народу, який вміє оспівувати красу гір і виноградної лози, шашлик з молодого баранчика і, звичайно ж, зроблений…

Буряк по-грузинськи – національна гостра закуска. Рецепти капусти по-грузинськи з буряком і пхали з буряка по-грузинськи Буряк – смачний, яскравий і корисний овоч, нормалізує обмін речовин і виводить токсини з організму. З цього чудового овочу можна приготувати безліч смачних і багатих вітамінами і мікроелементами страв. Крім гарячих і холодних страв, салатів і консервації з буряка готують різноманітні смачні закуски. Наприклад,…

Тарталетки з ікрою – улюблена закуска! Рецепти ошатних і вишуканих тарталеток з ікрою та іншими доповненнями Натуральна червона або чорна ікра – це вже шикарно! Всі ми звикли мазати її на бутерброд з маслом. Але це ж так нудно! Тарталетки – найкраще рішення для закусок з ікрою! Пісочні кошики дають повний простір фантазії, дозволяють використовувати самі різні начинки і перетворюють…

Бутерброди з шинкою – швидко, ситно, смачно. Кращі рецепти простих та гарячих бутербродів з шинкою і сиром, овочами, зеленню і багато інші Якщо ви вважаєте, що бутерброд з шинкою – це шматочок хліба зі скибочкою шинки, то ви помиляєтеся. Якщо ви підключіть фантазію і креативність, витратите на 5 хвилин більше часу, додасте додаткові інгредієнти, у вас вийде не просто швидкий…

Як варити мідії у воді, вині, пиві, молоці, маслі. Які спеції додавати? Скільки варити свіжі і варено-заморожені мідії? Ніжне м’ясо мідій не вимагає тривалого варіння. Якщо молюски проведуть в окропі більше покладеного часу, вони стануть жорсткими і скоєно непридатними для вживання в їжу. У всякому разі, того задоволення, яке дарує правильно приготовлене м’ясо мідій, вже не буде. Як варити мідії,…

Що можна приготувати з стрілок часнику? Оригінальні рецепти того, що готують із стрілок часнику Часник – рослина специфічна, але дуже корисне. Він додає силу і допомагає боротися з хворобами. У часнику міститься багато вітаміну С, вуглеводів та органічних кислот, харчових волокон. Часник радять вживати людям, що страждають на простудні, інфекційні і захворюваннями шлунка і кишечника. Багатьма гурманами дуже цінуються зелені…

Корисний продукт – сир, приготований з молока і кефіру в домашніх умовах. Всі секрети приготування домашнього сиру з молока і кефіру Сир – це кисломолочний продукт, в якому міститься високий відсоток вмісту білка. Він дуже універсальний, так як може вживатися сам по собі, а може входити до складу багатьох страв. Також відрізняється тим, що дуже швидко і легко засвоюється. Виготовляють…

Рулет з лаваша з сьомгою – ідеальне блюдо для свят і буднів. Рецепти і тонкощі створення смачного рулету з лаваша з сьомгою Простий і смачний рулет з лаваша з сьомгою може бути приготований заздалегідь перед святом, а може – за десять хвилин, коли несподівані гості вже розмістилися у вітальні. В цьому його краса. До того ж, зробити його настільки легко,…

Найдоступніша народна закуска – яйця з сиром і часником. Рецепти різноманітних страв з яєць з сиром і часником Якщо перерахувати продукти, які знадобляться для приготування страв, то на думку відразу приходить класичний рецепт фарширування. Однак ця смакова комбінація настільки вдала, що домашні майстрині пішли далі. Як результат маємо десятки рецептів, включаючи фаршировані овочі, омлети, рулети і крабові палички. Гострий присмак,…

Цибульні кільця з сиром – здивуємо і нагодуємо! Цибульні кільця з сиром в клярі, у сухарях, з фаршем Цибульні кільця – апетитне, красиве і просто шикарне блюдо! Воно здивує будь-кого, знайде своє місце на святковому столі, при цьому готується відносно просто з доступних продуктів. Найсмачніші кільця роблять з сиром. Спробуємо? Цибульні кільця з сиром – загальні принципи приготування Цибулю для…

Канапе на день народження – стіл буде яскравим! Різні варіанти бутербродів і канапе на дні народження та інші свята Канапе – заморське слово, до якого всі вже давно звикли. Мініатюрні бутерброди зі шпажками виглядають приголомшливо і часто присутні на святкових столах. Які бутерброди канапе можна приготувати на день народження? Канапе на день народження – загальні принципи приготування Готувати мініатюрні бутерброди…

Лаваш в мультиварці – рятунок для господині! Рецепти чудових страв і випічки з лаваша в мультиварці Вірменський лаваш – прісний листок з тіста, який часто фігурує в різних стравах, закусках і у випічці. Це справжня знахідка для господинь, що дозволяє швидко і легко щось приготувати. Зробимо це в мультиварці? Лаваш в мультиварці – загальні принципи приготування Лаваші найчастіше заміняють тісто…

Який сорт вибрати і як смажити  насіння Немов підтверджуючи біблійний вислів про те, що немає пророків у своїй вітчизні, соняшник і гарбуз «знайшли свою землю» далеко від своєї батьківщини – землі ацтеків і інків, отримали справжнє визнання, благодатний грунт і гідне застосування саме на нашій землі. Про користь цих культур, звичайно ж, давнім індійцям було відомо, і вони поклонялися соняшнику…

Як зробити сметану в домашніх умовах: рецепти і секрети приготування. Аргументи на користь домашньої сметани – за! Домашню сметану люди роблять з тих пір, як приручили корів, кіз і овець і стали отримувати від них молоко. З тих пір виробництво кисломолочного продукту не зазнало значних змін, за винятком удосконалення технологічного процесу. Як зробити сметану в домашніх умовах – основні технологічні…

Кекси з кабачків з ковбасою – незвичайна закуска! Кабачкові кекси з ковбасою і беконом, сиром, морквою, часником Кабачковий кекс – неймовірно ніжна, смачна, дієтична закуска. Таку випічку можна подати до сніданку, вечері, взяти з собою в дорогу. Вибираємо рецепт! Кекси з кабачків з ковбасою – загальні принципи приготування Для кексів необов’язково використовувати молоді кабачки. Можна взяти і дозрілий овоч, але…

Рулетики з шинки – ефектна закуска за 10 хвилин. Добірка самих смачних варіантів рулетиків з шинки з різними начинками Рулети з шинки – чудова знахідка для тих господинь, які не бажають проводити цілий день на кухні в приготуванні святкового столу. Закуска має масу варіантів начинок для зимового і літнього меню. Хоча, необов’язково готувати її лише на свята. Рулетики з шинки…

Як приготувати домашню ковбасу без кишок – рецепти і секрети. Як приготувати домашню ковбасу без кишок з м’яса і субпродуктів Сьогодні вже складно уявити собі ситуацію, коли в холодильнику немає ковбаси. Її використовують для приготування бутербродів, салатів, холодних закусок і навіть гарячих страв. Але, з кожним роком якість покупної ковбаси залишає бажати кращого, а якщо є у продажу гарна ковбаса,…

Смачні і нарядні прикраси – прості канапе на шпажках. На святковий стіл: прості канапе на шпажках: способи сервірування В більшості випадків виявляється так, що всі необхідні продукти в будинку є, а от зібрати гарну композицію не вдається – не вистачає творчої уяви, а коли ще й гості мають ось-ось з’явитися на порозі, то придумувати як подати найпростіші канапе на шпажках,…

Як варити сир: прості та доступні технології для домашніх сироварів. Як варити домашній сир: рецепти, перевірені часом Історики і археологи повідомляють, що перший сир був знайдений в піраміді Хеопса. Більш рання поява сиру, близько семи тисяч років тому, відноситься до сучасної території Близького Сходу і вказується, що сир з’явився випадково, коли араб, купець і мандрівник, взяв з собою в дорогу…

Як засолити сало з часником: успіх – у правильному виборі сировини. Прості і складні рецепти засолювання сала з часником Задовго до початку ери технічного прогресу, де-то в печерних століттях загубилися перші рецепти м’ясних заготовок, тому що вже тоді у людини виникла необхідність у переробці і зберіганні продуктів. За часів розквіту Римської імперії сало було обов’язковим продуктом у раціоні рабів і…

Як приготувати ікру з опеньків, щоб вийшло смачно? Кращі рецепти і способи приготування ікри з опеньків Грибна ікра – чудова закуска! Вона дуже смачна, але при цьому простий у приготуванні. Грибочки можна взяти будь-які, але особливо вдається закуска з опеньків. Як з них приготувати ікру? Як приготувати ікру з опеньків – загальні принципи Опеньків перед приготуванням ікри зазвичай відварюють і…

Домашня кров’яна ковбаса – українське блюдо. Рецепти кров’яної ковбаси в домашній умовах з салом, гречкою, манкою, вершками Кров’яна ковбаса – традиційна українська страва, яку обов’язково готують при забої порося. Воно займає почесне місце на різдвяному столі біля холодцю і сала. Готова страва має незвичайний смак і темний колір. Але необов’язково заводити порося або чекати Різдва, щоб поласувати делікатесом. Сьогодні кров…

Закуски на швидку руку: правила смаку. Ідеї для оформлення закусок на швидку руку для дорогих, але нежданих гостей У кожного з нас, хоча б раз у житті траплялося так, що несподіваний дзвінок у двері і поява дорогих, але нежданих гостей змушувало відчувати незручність від того, що в будинку, як кажуть, порожньо. Посміхаючись і, одночасно, гарячково грюкаючи дверцятами кухонних шафок в…

Грибна ікра з варених грибів: технологія домашнього консервування. Смачні та універсальні домашньої заготовки ікри з варених грибів Страви з грибів – окраса кухні, але не секрет, що наступ прогресу та урбанізації поступово скорочує кількість грибних страв у нашому раціоні. Безмежні можливості збирати найчистіші і їстівні гриби, готувати з них круглий рік безліч страв, які були чи не основним раціоном предків,…

Рулет з лаваша з різними начинками – альтернатива канапе і бутербродів. Рецепти лаваша з різними начинками на будь-який смак Ласощі може стати основною стравою на сімейну вечерю і сніданок. Адже до його складу входять ситні, ароматні і смачні компоненти – м’ясо, риба, овочі, яйця, соус. Рулет з лаваша з начинками: основні принципи Лист лаваша – унікальний продукт. Під впливом майонезу,…

Чіпси в домашніх умовах – без шкоди! Як зробити чіпси самому: в мікрохвильовій печі, духовці, сирні, з лаваша, класичні Чіпси шкідливі? Це не зовсім так! Якщо приготувати їх удома, використовувати тільки натуральні приправи і не згіркле масло, то вони будуть не більш шкідливі, ніж смажена картопля. А ще домашні чіпси обходяться у багато разів дешевше покупних. Їх можна готувати не…

Домашня ковбаса з свинини: рецепти досвідчених господинь, цінні поради. Як зробити домашню ковбасу: потрібно м’ясо і терпіння! Якби люди не любили ковбасу, то не займалися б її виробництвом більше двох тисяч років. Для когось виготовлення ковбаси – робота і бізнес, ще для когось- хобі, під назву «кулінарія». І є люди, яким хочеться просто бути впевненими, що саме ця «палиця» ковбаси…

Кабачкова ікра по ГОСТу: рецепти еталонної закуски! Як приготувати ікру по ГОСТу: рецепти для плити і мультиварки Гостівська кабачкова ікра – улюблене багатьма блюдо, але всі його вживають по-різному. Хтось робить бутерброди, хтось вмочує в ікру хліб або доповнює нею гарніри. У будь-якому випадку виходить дуже смачно. Тільки потрібно правильно приготувати ікру, краще всього це зробити за Гостом. Але, як…

Масло топлене у домашніх умовах – як зробити максимально корисний продукт. Масло топлене (домашнє) – прості рецепти Протягом багатьох століть топлене масло (або Дхі) шанують в Індії. У цій країні його наявність вважається ознакою багатства й заможності. Тим не менше, і у нас цей продукт по праву заслужив величезну популярність із-за своїх смакових і корисних якостей. Масло топлене у домашніх…

Як зробити домашні вершки з молока – три кращих способи. Вершки з молока в домашніх умовах і рецепти з ними Звичайно, вершки зараз можна купити в будь-якому магазині, але хочеться бути впевненою в якості продукту. Насправді зробити вершки з молока в домашніх умовах отримати досить просто. Ми поділимося з вами трьома способами як зробити вершки з молока в домашніх умовах.…

Гриби – продукт дивовижний, навіть можна сказати особливий, то тваринний, рослинний, то шкідливий, то корисний. З-за цієї невизначеності і ставлення до грибів у багатьох острожное. Відповідно, і рецептів страв з цих дарів природи не так вже й багато. А, між тим, всі грибні страви дуже смачні і поживні. Але, не будемо заглиблюватися в «лісові нетрі», а спробуємо приготувати досить просте…