Як варити рибу – рекомендації і рецепти корисних страв. Скільки часу варити рибу: прісноводну і морську Частіше рибу смажать або запікають, але відварна риба виходить не тільки смачною, але ще й зберігає більше користі. Головне, правильно приготувати це блюдо. Варити рибу можна в молоці, овочевому бульйоні або невеликій кількості води. Як варити рибу – основні принципи приготування Варити можна практично…
Картопля, запечена в рукаві в духовці – чудово! Картопля в пакет для запікання в духовці : класичні та нові рецепти Картопля – важлива складова частина здорового та повноцінного харчування. Його смажать, кидають у суп та салати, з неї готують повітряне пюре, котлети і оладки. Картопля – чудова начинка для пирогів і вареників. Страви з нього є в меню кращих ресторанів…
Курячі сердечка з цибулею – буденний делікатес! Рецепти смажених, тушкованих, запечених сердечок з цибулею, морквою Курячі сердечка – доступний делікатес, який можна легко, смачно і швидко приготувати. Його варять, смажать, запікають і тушкують самими різними способами. На додаток використовують овочі, крупи, гриби, але найкращий друг – це цибуля. Курячі сердечка з цибулею – загальні принципи приготування Попередня обробка сердечок полягає…
Смажені стрілки часнику – рецепти з ароматом! Різні страви з смажених стрілок часнику, рецепти з овочами, яйцями, м’ясом, грибами Від часникових стрілок зазвичай позбавляються. Вони тягнуть з овоча сили і не дають повноцінно розвиватися голівці. Мудрі хазяйки знають, що викидати їх не можна! Це чудовий інгредієнт для самих різних блюд. Стрілки тушкують, варять, маринують, додають в різні салати, і, звичайно…
Другі страви з м’яса – куди ж без них? Нові та забуті старі рецепти гарячих страв з м’яса для обіду і вечері Ну як можна жити без м’яса? Мабуть, це знають тільки вегетаріанці! А улюбленим м’ясоїдам залишається балувати себе апетитними котлетами, соковитими поджарками і рум’яними відбивними. Які ще можна приготувати другі страви з м’яса? Другі страви з м’яса – загальні…
Салат «Печінка під шубою» – ситна листкова закуска. Рецепти салату «Печінка під шубою»: з огірками, сиром, часником, рисом Печінка обов’язково повинна бути в раціоні кожної людини. Цей продукт особливо рекомендують вживати дітям, вагітним жінкам і людям, страждаючим цукровим діабетом. Печінка володіє не тільки корисними властивостями, але і має яскравий аромат і смак. З неї готують перші та другі страви, а…
Салат з корейською морквою і огірком: гострі ласощі. Кращі рецепти популярного салату з корейською морквою і огірком Гостра корейська морквина настільки припала до смаку в Росії, що тепер її їдять і просто так, і в якості гарніру до м’ясних страв, і у вигляді різноманітних салатів. Одна з найпопулярніших закусок – простий і легкий салат з корейською морквою і огірком. Поєднання…
Желе з апельсинами – легкий і корисний десерт. Як приготувати желе з апельсинами і рецепти страв з ним Желе – це низькокалорійний фруктовий десерт. Для його приготування знадобляться фрукти, сік і загусник. Як желюючий речовини використовують желатин, агар-агар і пектин. Желе з апельсинами може подаватися як самостійний десерт, або виступати в якості начинки і прикраси випічки. Желе з апельсинами –…
Цікаві ідеї світової кулінарії: рецепти начинок для чебуреків на пиві Чебурек – назва смаженого виробу з тіста і начинки, кримсько-татарського походження. У популярного, швидкого і дуже ситного перекусу – багато назв: кальцоне (італ.), бурекас або гезлеме (турецьк. і іврит), бурек або бюрек (серб. армянськ. та інші балканські мови), empanada (аргентинск.), лертсю (фін.), хушуур (монг.), бурекаки (грец.). Якщо зустрінете під час…
Обід на швидку руку – рецепти для тих, хто поспішає. Рецепти перших та других страв для обіду, а також салатів, приготовлених на швидку руку Виникла ситуація, коли терміново необхідно приготувати обід, а часу катастрофічно не вистачає? Не хвилюйтеся, у нашій статті ви знайдете різноманітні рецепти обіду, приготованого на швидку руку. При бажанні, вони зможуть задовольнити будь-якого гурмана. Загальні принципи приготування…
Лаваш з начинками – рецепт з фото. Проходьте повз вуличної шаурми! Покрокове опис приготування лаваша з начинками ( фото) Навряд чи хтось з нас не пробував шаурму: хрусткий, але м’який лаваш так смачно з’єднується в ній соковитою начинкою, що такий фастфуд хочеться відразу ж почати дегустувати при одному лише погляді на нього! До речі, сортів шаурми так багато, що кожен…
Фрикадельки з картоплею – кулінарний витвір. Кращі рецепти фрикадельок з картоплею: з томатом, овочами, сиром, сметаною Фрикадельки – апетитні маленькі м’ясні кульки, здатні втамувати голод і прикрасити будь-який стіл. Приготовані самостійно у підливах або соусах вони ідеально підходять до будь гарнірів. Але в поєднання з картоплею фрикадельки перетворюються в ситне, смачне, самодостатня страва. І це чудово, тому що немає необхідності…
Фруктовий торт без випічки – чудовий легкий десерт! Рецепти простих фруктових тортів без випічки з печивом, крекерами, зефіром і желе Фруктові торти – нескладні у приготуванні, легкі та соковиті. Праці потрібно мінімум, зате варіацій, завдяки різним фруктів, просто не злічити. У будь-якому з підібраних рецептів сміливо замінюйте фрукти іншими, комбінуйте їх з ягодами, словом – творіть, а результат гарантований! Загальні…
Проста вечеря на швидку руку – можливість швидко та смачно нагодувати сім’ю. Як приготувати просту вечерю на швидку руку Приходиш втомлена з роботи, а тут ще потрібно готувати вечерю. І кожна господиня хоче витратити якомога менше сил і часу на це. Виявляється, приготувати простий вечерю на швидку руку – це реально. Простий вечерю на швидку руку – основні принципи приготування…
Маринад для печериць – кращі рецепти ароматних грибів. Маринад для печериць на мангалі на основі сметани, соєвого соусу, вина Завдяки своїм гастрономічним якостям і поживним властивостям гриби користуються величезною популярністю. За вмістом білка вони цілком замінюють м’ясо, тому їх часто готують під час посту. Приготовлені печериці на мангалі – це не тільки корисне, дієтичне блюдо, але і дуже смачне. Маринад…
Домашній торт з полуницею – рецепти для новачків. Як спекти домашній торт з полуницею: бісквітний або шоколадний Коли починається сезон полуниці, хочеться використовувати цю ягоду по максимуму, адже триває він не довго, якихось три тижні. Хочеться приготувати смачний домашній тортик, адже десерти з цією ягодою завжди виходять ніжними, ароматними і звичайно, неймовірно смачними. Домашній торт з полуницею – рецепти і…
Томатна паста в мультиварці: класична, з овочами або пряна. Як заготовити томатну пасту в мультиварці на зиму Звичайно, купити томат куди простіше, ніж возитися з його приготуванням. Але просто подумайте, скільки плюсів буде у домашнього продукту! Гарантовано – ніяких консервантів. Потрібна консистенція, адже часто пасту розбавляють перед додаванням в страви. А ще можна заздалегідь додати спеції і прянощі, цибулю і…
Заварне тісто для вареників – воно буде ідеальним! Рецепти заварного тіста для вареників: на воді, молоці, сметані, різнобарвного Чого тільки не заварюють чай, кава, локшину і навіть тісто. Так, ви не помилилися. Це один з найпопулярніших способів замісу, яким користуються господині. Але вони не завжди діляться своїми секретами. Тісто для вареників, яке приготовлено за заварний технології, відрізняється від замішаного холодним…
Яєчня з сосисками – смачно, ситно, романтично! Рецепти різних яєчні з сосисками: сердечок, змішаних, глазуньи Якщо проста яєчня набридла, можна доповнити популярне блюдо сосисками. Вони не вимагають тривалого приготування, смачні і доступні. Поснідаємо смачно? Яєчня з сосисками – загальні принципи приготування Яйця можна використовувати різні, але в більшості рецептур використовуються курячі продукти. Вони найбільш поширені і доступні. Але аналогічно можна…
Робимо домашній сидр з яблук – натур-продукт! Як підготувати сировину для сидру з яблук в домашніх умовах Сидр – напій традиційно південно-європейський. У нашій країні, куди більшою популярністю користувалися саме виноградні, а не плодові вина. А що з’явилася, в останні роки на прилавках продукція, нібито зброджених за оригінальними рецептурами, не витримує ніякої критики. Та нам і не до цього, беремо…
Сир Філадельфія в домашніх умовах: рецепт популярного продукту. Варіанти приготування сиру Філадельфія в домашніх умовах Солодкуватий, ніжний вершковий сир філадельфія користується особливою популярністю і любов’ю. Він приголомшливо смачний, практично універсальний, але дуже дорогий. Останнім часом ціни на закордонні продукти харчування не радують, а цінники на сири відверто лякають. Але відмовляти собі у дорогому продукті не доведеться. Можна самостійно приготувати дуже…
Соковиті салати з крабовими паличками і корейською морквою. Рецепти салатів з крабовими паличками і корейською морквою «Морква-ча» – корейська морквина. Салат з маринованої зі спеціями моркви, популярний, як окрема страва, так і в якості компонента для подальшого приготування закусок і гарячих страв. Прийшов до нас з корейської національної кухні і зазнав безліч змін рецепт, відкрив господиням величезний простір для кулінарної…
Вівсяний суп – ароматне, корисне і смачне блюдо на обід. Як правильно приготувати вівсяний суп на плиті, в мультиварці і горщиках Багато на сніданок вівсяну кашу їдять, але не всі знають, що з вівсянки можна приготувати смачний і корисний супчик. Це той випадок, коли корисна їжа буває ще і дуже смачною. Вівсяний суп може бути пісний, приготований м’ясом і навіть…
Грибна ікра з рижиків з овочами, перцем і спеціями. Готуємо грибну ікру з рижиків в сковороді, каструлі і мультиварці Смачні «царські гриби рижики люблять ялинники. Ростуть вони великими семейками, і якщо знайти грибне місце, можна набрати кілька відер цих красивих грибів. Що робити з урожаєм? Засолити, насмажити, зварити суп, а ще приготувати дуже смачну грибну ікру з рижиків. Таке апетитне…
Антологія печінкового торта – рецепти зі свинячої печінки. Особливості приготування печінкових тортів із свинячої печінки: смачно, корисно, недорого Блюдо, яке може прикрасити будь-який святковий стіл – торт. Зовсім не обов’язково, щоб він був солодким. Як показують останні експерименти і досягнення домашніх кулінарів, торт – це спосіб оформлення страви. За зовнішнім виглядом він може нагадувати солодкий пиріг, з таким же привабливим…
Слойки з сиром – смачна ароматна випічка до сніданку або вечері. Рецепти пиріжків з листкового тіста з сиром і грибами, сиром, ягодами Немає часу на приготування апетитної випічки, але дуже хочеться побалувати сім’ю смачною і ситною вечерею? Тоді вам на допомогу прийде листкове тісто, з якого можна приготувати різноманітні пиріжки-слойки. Особливо цікавими виходять слойки з сиром, рецепти такий випічки можуть…
Салат з печерицями і шинкою – класика святкових столів. Рецепти салатів з печерицями і шинкою: легенів і поживних Шинка і печериці – це чудові інгредієнти, які прекрасно поєднуються, як один з одним, так і з багатьма іншими продуктами: сиром, томатами, перцем та іншими. На основі цих двох продуктів можна приготувати безліч смачних і ситних страв. Особливо смачно і цікаво виходить…
Для майстринь і новачків: як смажити картоплю на сковороді. Бабусі підкажуть, як смажити картоплю з скоринкою на сковороді Смажена картопля – королева столу, навряд чи знайдеться людина, яка зможе це оскаржити. Складно придумати, з чим не можна подати рум’яну, гарячу картоплю. М’ясо та риба в будь-якому вигляді, будь-який салат, або солоні, мариновані, квашені овочі. Молочні продукти та соки, навіть шматочки…
Варення з агрусу смарагдове – дивовижна заготівля! Різні рецептури смарагдового варення з агрусу Чудове варення – незвичайне ласощі з історією. Ще в давні часи воно підкорило Катерину Велику своїм смаком. Імператриця подарувала свою куховарку коштовним перснем за приготування цього чудового десерту. В ті часи мало хто знав, що готується варення з агрусу звичайного. Варення з агрусу смарагдове – загальні принципи…
Картопляні зрази з м’ясним фаршем – актуальна старина! Рецепт картопляних зраз з м’ясним фаршем: розгул фантазії Зрази увійшли в раціон досить давно: в шістнадцятому столітті. Блюдо виявилося живучим і той, хто першим його придумав, не прогадав. Сьогодні страва готується не тільки м’яса, але й з картоплі. Страва не може не підкорити своєю простотою і наповненістю смаку. Картопляне тісто, яке служить…
