Червона риба у фользі в духовці – делікатес! Рецепти червоної риби у фользі в духовці з картоплею, томатом, каперсами та оливками Червона риба є делікатесом, але це зовсім не означає, що вона доступна не всім. Існує багато сортів такої риби. Найбільш доступні і популярні: горбуша, лосось, кета, сьомга і форель. Червона риба корисна і дуже смачна. До того ж вона…
Найпростіший маринад для свинини – тут! Швидкі та економічні рецепти самого простого маринаду для смачного шашлику Приготувати смачний шашлик – справжнє мистецтво. Велика частина успіху цієї справи полягає в правильно маринаді. Однак зовсім не обов’язково використовувати для цього якісь дорогі та вишукані продукти, проводити складні маніпуляції. Найпростіший маринад для шашлику теж може дати хороший результат. Просто необхідно вибрати правильний продукт-основу,…
Яєчня з сиром – чудовий початок дня! Рецепти швидкої яєчні з сиром для сніданку і не тільки Яєчня – не лише швидке блюдо, але і дуже смачне! Воно може поєднувати в собі різні продукти. Один з найпопулярніших варіантів – сир, який ідеально доповнює яйця, дозволяє швидко і просто отримати шикарне блюдо. Яєчня з сиром – загальні принципи приготування Гарна і…
Готуємо картоплю з цибулею в духовці – по-українськи, по-італійськи, по-царськи і по-селянськи. Рецепти картоплі з цибулею в духовці Нерідко найпростіші продукти дозволяють створити смачні страви з мінімумом витрат, матеріальних і тимчасових. Картопля, цибуля, рослинна олія і загальновживані спеції – основа більшості пропонованих рецептів. Запікаючи в духовці, страви можна робити і рум’яними і підсмажений, або протомитися, залишивши картопля практично білим. Використовуються…
Манник з родзинками – випічка замість каші! Кращі рецепти класичних і незвичайних манников з родзинками на кефірі, молоці, сметані Манну кашу люблять далеко не всі. Але зате від шматочка пирога відмовитися ніхто не зможе. Особливо, якщо манник з родзинками! Рецепти простий, але смачної випічки з найбільш доступних інгредієнтів. Манник з родзинками – загальні принципи приготування Манка не вимагає попередньої підготовки.…
А ми-то знаємо, як смажити пельмені смачно! І готові поділитися кращими рецептами, з чим і як смажити пельмені на сковороді Самий простий спосіб, як можна посмажити пельмені – це викласти вже зварений продукт на сковороду з олією. Але це так нудно! Насправді пельмені можна приготувати набагато цікавіше, і вони можуть стати нереально смачним блюдом. Не вірите? Тут зібрані кращі способи,…
Шоколадний маскарпоне – найкращі ласощі для любителів шоколаду. Рецепти десертів з шоколадним маскарпоне: простих і складних Маскарпоне – це м’який вершковий сир, який чудово підходить для приготування смачних, ніжних десертів. Шоколадний маскарпоне – основні принципи приготування Шоколадний маскапоне можна приготувати, додавши в нього какао або розтоплений шоколад. З такого сиру готують найрізноманітніші креми для тортів чи тістечок. Також з шоколадного…
Торт «Черепаха» в домашніх умовах – сама ніжність! Рецепти шоколадного, смарагдового і класичного торта «Черепаха» Незвичайні десерти завжди приковують увагу, а якщо вони ще й дуже смачні, то це вдвічі приємно. Саме такий торт можна легко приготувати в домашніх умовах, і називається він «Черепаха». Насправді існує величезна кількість рецептів, тут найпопулярніші і смачні варіанти. Торт «Черепаха» в домашніх умовах –…
Кабачковий торт з сиром – ось це закусочка! Рецепти різних кабачкового тортів з сиром і з помідорами, рибою, фаршем Яких тільки тортів немає, є навіть з кабачка. Звичайно, його не подаси в якості десерту, але зате це чудова закуска. Приготуємо? Кабачковий торт з сиром – загальні принципи приготування Кабачки можна брати будь-які. Якщо немає молодого овоча з тонкою шкіркою, то…
Котлети з яловичого фаршу – нескладне блюдо. Рецепти приготування соковитих котлет з фаршу яловичини: класичний та ін. Яловичий фарш є одним з найпопулярніших м’ясних продуктів, який підходить для приготування маси страв. Найбільш простим і всіма улюбленим блюдом з фаршу вважаються котлетки. Їх люблять не тільки дорослі, але і діти. Подають котлети як в холодному, так і в гарячому вигляді. До…
Салат «Мімоза» з сиром: перевірені і оригінальні рецепти. Салат «Мімоза» з сиром, рисом, картоплею, печінкою тріски Свою назву салат отримав завдяки тертим жовтків, які використовують в якості прикраси. Вони нагадують дрібненькі квіточки мімози, що красиво виглядає на столі. Крім цього, салат виходить дуже поживним і смачним. Тому не дивно, що це блюдо так популярно. Салат «Мімоза» з сиром – основні…
Грибні котлети: рецепти та особливості. Гарніри і соуси для картопляно-грибних котлет Гриби – особливий продукт і в кулінарії займають окрему нішу, між рослинною і тваринною їжею з-за їх будови та біохімічного складу. При цьому, майже на 90 % вони складаються з води, решту складають білки і цінні вітаміни і мінерали. Страви з грибів здавна готуються, як пісна їжа, вживання якої…
Пісний овочевий суп – для вегатарианцев і тих, хто поститься. Рецепти приготування пісного супу з овочів Каша з салатами – їжа ранкова і вечірня, а ось обід корисний і смачний традиційний. В першу чергу він включає в себе супи. Суп – недорога, смачна і корисна їжа. Пісний овочевий суп – загальні принципи приготування Основні інгредієнти – вода й овочі. Для…
Крем «Пломбір» для торта – той самий смак! Рецепти легких, повітряних кремів «Пломбір» для тортів та інших десертів Крем «Пломбір» – ідеальний прошарок для будь-яких тортів. Ніжна начинка з вершковим смаком прикрасить навіть самий скромний корж, зробить його соковитим, ніжним, подарує дивовижний смак. Вдаримо по морозиву? Крем «Пломбір» для торта – загальні принципи приготування Креми зі смаком пломбіру готують різними…
Татарський пиріг з м’ясом: смачний, ситний, незвичайний. Рецепти татарських пирогів з м’ясом: листкових, здобних, дріжджових Татарський пиріг з м’ясом – традиційне святкове блюдо тюркської кухні. Великий закритий пиріг печуть з нагоди, називаючи зур-бэлиш – великий пиріг. На відміну від вак-бэлиш (маленького пирога) нагодувати їм можна всю сім’ю. Традиційне тісто для татарського пирога з м’ясом – прісне, часто листкове. Однак велика…
Салат з огірком і морквою – свіжість в кожній ложці. Кращі рецепти салатів з огірком і морквою: прості, дієтичні Іноді так хочеться приготувати щось легке і в той же час корисне. Особливо навесні, коли ситні зимові салати і закуски приїлися, і хочеться більше овочів і зелені. Та й підготуватися до пляжного сезону не завадить. Салати з огірком і морквою саме…
Як швидко приготувати пиріг з листкового тіста з яблуками. Листковий пиріг з яблуками, корицею, родзинками та абрикосовим джемом Ніщо не надає таке відчуття затишку вдома, як ароматний запах випічки! Якщо ви ніколи не готували страви з листкового тіста, то спробуйте наші рецепти пирога з листкового тіста з яблуками. Він відрізняється тим, що необхідні продукти практично завжди є на кухні, а…
Надзвичайно смачний торт на будь-яке торжество, довгоочікуваний – Снікерс! Фото-рецепт покрокове приготування торта «Снікерс» Знову для вас кращі рецепти. Сьогодні швидко і просто спечемо смакоту – торт Снікерс. Ресторанний шедевр за 40 хвилин! Інгредієнти (з розрахунку на 600 грам торта) • Борошно – 120 грам + 1 ч. л. розпушувача • Цукор – 120 грам • Яйце куряче – 3…
Капустяний суп – перевірені та авторські рецепти. Як готувати капустяний суп з капусти: цвітної, броколі, кольрабі Найпоширеніший рецепт капустяно супу – це щі. Саме їх готують на Русі вже багато століть. Але, крім щів, з капусти можна приготувати багато смачних супів. Капустяний суп відмінно підійде тим, хто стежить за своєю фігурою. Супи з капусти підходять для дитячого харчування. Капустяний суп…
Котлети з горбуші – шедевр для любителів риби. Рецепти котлет з горбуші з сиром, рисом, сиром, кальмарами і зеленню Рибні котлети – це досить ситне блюдо, яке готують абсолютно всі господині. З горбуші вони виходять самими ніжними і соковитими. Такі котлети підійдуть не тільки для звичайного обіду, але і до будь-якого свята. Котлети з риби смажать, запікають і готують на…
Як приготувати французькі круасани? В домашніх умовах випічка смачніше! Рецепти французьких домашніх круасанів Булочка у формі рогалика – гордість французьких кондитерів, являє собою випічка з листкового тіста, в яке загорнута начинка. Всі легенди про французькі круасани – не більше ніж красива казка. Абсолютно не має значення хто і коли придумав круасани. Справа в тому, що такий вид випічки існує давно…
Готуємо швидко – супи з консервованої горбуші. Випробувані народні рецепти супів з консервованої горбуші Горбуша – делікатесна риба, консерви з неї недешеві, але смак страв, приготованих з них, того коштує. Великі шматки не розпадаються при варінні і зберігають смак, «поділившись» ним з бульйоном. Супи з рибних консервів натуральних або в маслі готувати не тільки просто, але і дуже швидко. Суп…
Рецепти плову в домашніх умовах: у каструлі, казані, мультиварці. Хитрощі приготування узбецького плову Плов – традиційне блюдо східної кухні, найвідоміша і смачна страва, справжній цар царів (шах-ан-шах) середньоазіатського столу (дастархана). Різноманіття рецептів виготовлення цієї страви вражає, в одному тільки Узбекистані його безліч. У кожному куточку Узбецької Республіки, як і в самій столиці, плов готують по-різному. Справжні доки і аксакали у…
Готуємо на обід чудовий рулет із курячого філе. Рулети з курячого філе – простіше піци Що тільки не вигадують наші господині з настільки доступного і ніжного м’яса, як куряча грудка! Шинку і котлети, відбивні та всілякі гуляші і піджарки. Популярність до цього продукту прийшла порівняно недавно, а меню вже збагатилася десятками страв на будь-який смак і кулінарний досвід. Готують з…
Тушкуємо минтай з цибулею і морквою в горщиках, на деко, в сковороді. Звичні і незвичайні рецепти тушкованого минтая з цибулею Розм’якшити суховатую смажену рибу гасінням – нескладний спосіб, а результат дуже позитивний. Тим більше, якщо тушкувати з овочами, які доповнять блюдо своїм смаком. Моркву і цибулю служать відмінною «подушкою» і для приправ, чи хочете ви зробити блюдо ароматним, або у…
Вареники з картоплею і салом – справжня українська радість. Секретні рецепти приготування вареників з картоплею та салом Вареники бувають різні, але всі вони дуже ситні і вигідні, так як наполовину складаються з тіста, а наповнюються в основному овочами, ягодами або сиром. Всі ці продукти недорогі і є в кожному будинку. І якщо солодкі вареники не всім до смаку, то від…
М’ясо в гірчиці – ароматній, домашній, гострій. Запечене і смажене м’ясо в гірчиці: з вином, медом, під майонезом Використання готової гірчиці для маринування м’яса – спосіб старий і давно «обкатаний» у багатьох європейських, і не тільки, кухонь. Приготовлені таким чином страви виходять ароматними, соковитими, володіють специфічним, особливим смаком. Гірчиця відмінно розм’якшує м’ясні волокна, просочує їх своїм маслом. Гірчичний порошок додається…
Рецептури пирогів з капустою в мультиварці з дріжджового, листкового, рідкого тіста Пироги в мультиварці відрізняються від тих, які готуються в духовці. І в першу чергу простотою процесу. Не потрібно переживати, що випічка підгорить або залишиться всередині сирої. Просто слідуємо рецептом. Все обов’язково вийде! Пиріг з капустою в мультиварці – загальні принципи приготування В мультиварці для приготування пирогів використовується програма «Випічка».…
Котлета в тісті – вони радують нас разом! Рецепти котлет у тесті в духовці на сковороді, натуральних і з начинками Котлета смачна сама по собі, а якщо вона в тесті, то така страва радує подвійно. Його можна приготувати різними способами. І кожна господиня може знайти ідеальний для себе рецепт. Побалуємось смачними котлетками в тесті? Котлета в тісті – загальні принципи…
Пісочний пиріг з абрикосами – розсипчастий і соковитий! Рецептури пісочних пирогів з абрикосами для смачного чаювання Абрикосовий пиріг – дивовижна випічка з річним смаком. Ласощі ароматне, розсипчасте, ідеально підходить для домашнього чаювання або зустрічі гостей. І не треба переживати, що дріжджі не спрацюють або пиріг осяде у пічці. Він обов’язково вийде! Пісочний пиріг з абрикосами – загальні принципи приготування Жир,…
