Кабачковий торт з сиром

Кабачковий торт з сиром – ось це закусочка! Рецепти різних кабачкового тортів з сиром і з помідорами, рибою, фаршем

Яких тільки тортів немає, є навіть з кабачка.

Звичайно, його не подаси в якості десерту, але зате це чудова закуска.

Приготуємо?

Кабачковий торт з сиром – загальні принципи приготування

Кабачки можна брати будь-які. Якщо немає молодого овоча з тонкою шкіркою, то очищаємо зрілий примірник, виймаємо насіння. Для тесту зазвичай продукт натирають. Якщо під час процесу виділилося багато соку, то його потрібно злити.

Що ще кладуть у тісто:

• яйця;

• борошно/манка;

• спеції.

Всі разом розмішують, з тіста печуть млинці на сковорідці. Вони будуть коржами. Для начинки використовують сир, помідори. Але можна додавати й інші продукти. Смачними і поживними виходять закуски з додаванням фаршу, рибних і ковбасних продуктів.