Котлети з горбуші

Котлети з горбуші – шедевр для любителів риби. Рецепти котлет з горбуші з сиром, рисом, сиром, кальмарами і зеленню

Рибні котлети – це досить ситне блюдо, яке готують абсолютно всі господині. З горбуші вони виходять самими ніжними і соковитими. Такі котлети підійдуть не тільки для звичайного обіду, але і до будь-якого свята.

Котлети з риби смажать, запікають і готують на пару. Майже в будь-якому вигляді горбуша зберігає свій неповторний смак та корисність.

М’ясо цієї риби справжній делікатес, воно в міру солоний і ароматне. З горбуші готують різноманітні котлети: з овочами, крупами і навіть з додаванням такого молочного продукту, як сир. Страви з цієї риби перетворюють котлети в справжній кулінарний шедевр.

Котлети з горбуші – загальні принципи приготування

Для фаршу вибирайте свіжу рибу.

Морожене рибне філе розморожуйте у холодній воді 20 хвилин.

Щоб рибний фарш вийшов еластичний, вимішуйте його руками.

Для смаження використовуйте будь-яке масло.

Доводьте котлети до готовності, накривши сковороду після смаження кришкою.

У страву при бажанні додайте будь-які спеції, які підходять для риби.