Слойки з сиром

Слойки з сиром і бананом

Варіант шалено ароматної випічки, для якої знадобиться стиглий банан. Сирні слойки за цим рецептом випікаються в духовці.

Інгредієнти

• 1 пласт тіста;

• 1 банан;

• 300 грам сиру;

• 60 грамів цукру;

• ваніль, яйце.

Приготування

1. М’який банан очищаємо, розминаємо з виделкою і з’єднуємо з сиром. Сахарим, заправляємо ваніліном, начинку розмішуємо.

2. Пласт тіста злегка підкочуємо на столі.

3. Розмазуємо сирну начинку, відступивши від протилежного краю три сантиметри. Цю смугу тіста змащуємо водою, хай поки відмокає.

4. Згортаємо рулет, можна не робити занадто щільно, нехай слойка буде трохи порожній і рихлою.

5. Нарізаємо шматочками по п’ять сантиметрів.

6. Укладаємо на приготований лист, шов робимо знизу.

7. Змащуємо рулети яйцем, печемо 12 хвилин при 200 градусах. При необхідності виймаємо раніше або тримаємо ще трохи, все залежить від отриманої товщини рулетів.