Слойки з сиром

Солодкі слойки з сиром і ваніліном

Варіант найпростіших і швидких шарувань з сиром, для яких використовується вже готова ванільна маса. Для більшого аромату можна додати в начинку ще ванільного цукру.

Інгредієнти

• 0,5 кг тіста;

• 0,6 кг сиру;

• 1 пакетик ванільного цукру;

• яйце;

• ложка молока.

Приготування

1. Тісто розкачуємо, ріжемо шматочками прямокутної форми.

2. Збиваємо білок від рецептного яйця, з’єднуємо з розім’ятої сирною масою і ваніллю, розмішуємо.

3. Жовток з’єднуємо з ложкою молока, можна взяти воду. Додаємо кілька крупинок цукру, маленьку щіпку і розмішуємо.

4. Кладемо на тісто начинку, звертаємо прямокутники навпіл. Для клейкості краї тіста змащуємо водою або приготованим яйцем.

5. Робимо зверху кілька глибоких надрізів.

6. Відправляємо слойки на змащене деко, покриваємо яєчною сумішшю і випікаємо.