Сирники із сиру – класичні, з манкою, пишні, в духовці – кращі рецепти. Як правильно їх приготувати
Рецепт 4: Сирники з сиру в духовці
Такі сирники готуються без олії, а значить виходять менш калорійними. Інгредієнти використовуються в основному ті ж, що і у звичайних рецептах.
Необхідні інгредієнти:
- 420 г сиру;
- Склянка борошна;
- Цукор — 5 ложок;
- Розпушувач;
- Яйце;
- Ванілін;
- Сіль.
Спосіб приготування:
Змішуємо сир з борошном, цукром і яйцем. Додаємо ванілін і розпушувач, трохи підсолюємо. Формуємо їх тіста невеликі кульки-коржики. Деко змащуємо вершковим маслом і вистилаємо пекарської папером. Випікаємо сирники до готовності (близько 25-35 хвилин).
Рецепт 5: Пишні сирники із сиру
М’якість і пишність сирників залежать не стільки від інгредієнтів, скільки від температури обсмажування. Навіть якщо брати одне і те ж кількість продуктів, вони кожен раз будуть виходити різні.
Необхідні інгредієнти:
- Яйце;
- Сир;
- Цукор;
- Розпушувач;
- Трохи солі;
- Борошно — на-віч;
- Рослинне масло.
Спосіб приготування:
Частину борошна змішуємо з сиром, яйцем і цукром. Додаємо трошки солі і не забуваємо про розпушувач. Трохи борошна висипаємо на стіл або дошку. Зачерпываем ложкою тісто і викладаємо кульки прямо на борошно. Обвалюємо сирник з усіх боків. Розігріваємо Сковороду з маслом на сильному вогні. Обсмажуємо сирники до готовності з двох сторін. Подаємо страву зі сметаною.
