Сирники із сиру – класичні, з манкою, пишні, в духовці – кращі рецепти. Як правильно їх приготувати
Рецепт 8: Сирники з сиру «Шоколадні»
Сирники із сиру з какао – відмінне ласощі для дітей і дорослих. Вони виходять соковитими і ароматними, а що ще потрібно для ситного сніданку і підняття настрою? Сирник з какао робляться дуже легко, спробуйте і Ви!
Необхідні інгредієнти:
- Сир – 200-250 м;
- Пара ложок борошна;
- Цукор – за смаком;
- 1 яйце;
- Какао-порошок;
- Рослинне масло.
Спосіб приготування:
Сир розминаємо з цукром, додаємо яйце, перемішуємо. Всипаємо борошно і какао. Масу ретельно перемішуємо. Формуємо з тіста сирника потрібної форми і розміру. Розігріваємо на сковорідці олію. Обвалені в борошні сирники смажимо до готовності з кожної сторони. Вогонь повинен бути середнім. Подаємо зі сметаною.
Рецепт 9: Сирники з сиру з яблуками
Ще один варіант приготування творожно-фруктові сирників – сирники з яблуком. Страва має приємний свіжий смак, до того ж вони довше залишаються соковитими. Такий рецепт повинен увійти в кулінарну книгу будь-якої господині.
Необхідні інгредієнти:
- Кілограм домашнього сиру;
- 2,3-2,5 склянки борошна;
- 2 яйця;
- 4 яблука;
- Півсклянки
- цукру;
- Сода – 4-5 г;
- Трохи солі;
- Ванілін;
- Рослинне масло.
Спосіб приготування:
Яйця збиваємо з цукром, ваніліном, сіллю і содою. Змішуємо масу з сиром. Яблука очищаємо, вирізаємо насіння. Натираємо яблука на крупній тертці, віджимаємо від соку і викладаємо до сиру, розмішуємо все міксером. Поступово додаємо в сирну масу борошно. Розігріваємо сковорідку з олією. Вогонь зменшуємо і починаємо викладати ложкою масу. Обсмажуємо сирника до золотистого кольору. Подаємо яблучні сирники зі сметаною і цукром.
