Сирники із сиру – класичні, з манкою, пишні, в духовці – кращі рецепти. Як правильно їх приготувати

Рецепт 1: Прості сирники із сиру

Найпростіший рецепт сирників з сиру. Для приготування страви потрібно всього лише кілька інгредієнтів. Це сам сир, цукор, борошно і яйця. Відмінний варіант для смачного і швидкого сніданку!

Необхідні інгредієнти:

• Сир — 180-200 г;
• 2 яйця;
• Борошно — 40-55 м;
• Цукор — за смаком;
• Рослинне масло.

Спосіб приготування:

Сир розминаємо виделкою, додаємо до нього цукор, перетираємо масу виделкою. Потім вбиваємо яйця і ретельно перемішуємо. Всипаємо борошно і перемішуємо масу до однорідного стану. Тісто не повинно бути занадто щільним або, навпаки, рідким. Розігріваємо на сковороді олію, після чого зменшуємо вогонь. Формуємо кульки з сиру і трохи стискаємо. Обсипаємо сирника борошном. Обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки. Подаємо зі сметаною або згущеним молоком.