Тісто для піци як в піцерії – тонка річ, любить чоловічі руки! Особливості тіста для піци з піцерії та секрети приготування Колись в Італії піца вважалася їжею для бідняків. Сьогодні ж відкриті пироги вважаються справжніми ласощами, а іноді навіть святковим блюдом. Існують сотні різних начинок, але основа всіх основ – це коржик. Якщо правильно приготувати тісто, то піца буде смачною з…
Листковий пиріг з цибулею, яйцем: з дріжджами і без. Оригінальні рецепти пирога з цибулею і яйцем з листкового тіста З різних видів тіста з різними начинками, вони і стіл прикрасять, і ситно нагодують. Зазвичай на приготування пирогів витрачатися багато часу, особливо якщо тісто господиня робить сама. Але є рецепти швидких пирогів з листкового тіста. Вони виручать, і коли гості на…
Солодкий пиріг на швидку руку: рано чи пізно знадобиться обов’язково. Корисні рецепти солодкого пирога на швидку руку Більшість з нас любить пироги, хоча вони і дуже калорійні. Але іноді з’являється таке величезне бажання з’їсти борошняне, що просто ніяких сил не вистачає, щоб втриматися. Не бігти ж в найближчий магазин або кондитерську, адже можна приготувати пиріг на швидку руку. Відповідний рецепт…
Печиво з гарбуза – найулюбленіше! Рецепти сонячного печива з гарбуза з родзинками, пластівцями, горіхами, сиром. Гарбузове печиво відрізняється від класичних виробів не тільки сонячним кольором, але і чудовим ароматом. Випічка виходить ніжна, м’яка, не схожа ні на одну іншу. При цьому зробити печиво з гарбузом досить просто. Спробуємо? Печиво з гарбуза – загальні принципи приготування Випічка з гарбузом зазвичай готується…
Мафіни з родзинками – ось такі кексики! Рецепти ніжних, лагідних і ароматних мафінів з родзинками для смачного чаювання Мафіни – невеликі кекси, які відрізняються особливою м’якістю і ніжністю. Вироби повітряні, легкі та дуже прості в приготуванні. Рецептів цієї випічки багато, але особливо вдалими виходять мафіни з родзинками. Мафіни з родзинками – загальні принципи приготування Консистенція тіста для мафінів напіврідка. Зазвичай…
Від рум’яного тарта з яблуками в захваті вся сім’я! Перевірені рецепти відкритих пирогів – печемо тарт з яблуками Тарт – це не торт, як не крути. Та й чого його крутити? Пиріг з яблучною начинкою, пісочний, дуже солодкий – самий «осінній» рецепт! А ще, тарт, це відмінна основа для творчості. Не зловживаючи, можете скуштувати будь-які варіанти, понад основну яблучної начинки…
Листкова випічка з яблуками …не відмовлюся! Рецепти листкових пиріжків з яблуками в духовці з домашнього і купленого тіста Що головне в солодкій листкової випічки? Хрустке шарувату тісто і соковита начинка! Яблучна – один з кращих варіантів: фрукти доступні круглий рік, порівняно недорогі, так і підібрати сорт за смаком нескладно. Ну а ще, якщо не лінуватися, то можна приготувати начинку з…
А не приготувати нам пиріг з м’ясним фаршем: де рецепт? Приготування м’ясного пирога з фаршем – процес цікавий Пироги у багатьох викликають асоціації з дитинством. Завжди було цікаво: що ж там усередині? Напевно кожен виділяв свою улюблену начинку. Так чому б не внести в будинок хорошу традицію: готувати пироги і радувати новими оригінальними рецептами. Хоча, швидше за все, у багатьох…
Пісне дріжджове і листкове тісто для пиріжків, пирогів і вареників: всі секрети. Рецепти пісного тіста на воді, геркулесі, газованій воді Смачну випічку можна робити без яєць, натурального вершкового масла, кисломолочних продуктів. Прекрасне пісне дріжджове і листкове тісто для пиріжків, пирогів і вареників виходить не менш смачним, повітряним, різноманітним. Місце молочних і кисломолочних продуктів займає рослинне (пісне) масло, газована вода. З…
Кекс з гарбуза – випічка з користю! Добірка рецептів кексів з гарбузом і родзинками, цукатами, пластівцями, шоколадом, горіхами. Гарбузові пироги приїлися? Гарбузовий кекс – випічка з сонячним кольором і величезною користю. Кекси можна доповнювати різними продуктами, надавати чарівні аромати і кожен день радувати родину новими десертами. Кекс з гарбуза – загальні принципи приготування Гарбуз для кексу може використовуватися відварна, зазвичай…
Кекс на молоці – сама ніжна випічка. Рецепт на всі випадки життя, як приготувати кекси на молоці у мікрохвильовці Кекс з молоком рецепт, завдяки якому можна приготувати повітряну і ніжну випічку без особливих клопотів. Особливо вдалими виходять такі кекси з родзинками. Витративши зовсім небагато часу, ви отримаєте просто фантастичний результат. Кекс з молоком рецепт – основні принципи приготування Щоб приготувати…
Пиріг з полуницею в мультиварці з рідкого та пісочного тіста. Рецепт пирога з полуницею в мультиварці: заливний або желатиновий Літо – час ягідних пирогів. Полуниця, смородина, малина, агрус – ось начинка для ароматного ласощі. Готують їх зазвичай в духовці або печі, але якщо на кухні є мультиварка, чому б не спробувати приготувати пиріг в ній? Наприклад, з полуниці. Не потрібно…
Слойки з шинкою і сиром – несмачно бути не може! Кращі рецепти слойок з шинкою і сиром: равлики, рогалики, конвертики Листкове тісто – справжня палочка-виручалочка для багатьох господинь. З цим чудовим продуктом можна приготувати дуже смачну випічку. Особливо якщо в холодильнику є трохи шинки і сиру. Така начинка облагородить будь тісто, а якщо воно листкове розмови зайві. Випічка виходить ароматною…
Заливний пиріг з грибами – дивовижна простота і смакота! Готуємо заливні пироги з грибами за найкращими рецептами Заливне тісто – справжня палочка-виручалочка для тих господинь, які не дружать з дріжджами або обмежені в часі. Готується дуже просто, випічка виходить м’яка, пишна і ароматна. Особливо, якщо в якості начинки використовуються гриби. Заливний пиріг з грибами – загальні принципи приготування Тісто для заливки…
Курячі мафіни – соковиті! Оригінальні рецепти мафінів з курки для святкового і повсякденного столу Мафіни з курячого фаршу або м’яса – своєрідні оригінальні котлетки, що готуються методом випічки. Це майже повністю виключає присутність жиру, так і використання формочок дозволяє досягти майже ефекту парових котлеток. Уточнимо, що для несуворих дієт – це одне з найкращих страв. Курячі мафіни – загальні принципи…
Рибний пиріг в мультиварці – рум’яний красень! Рецептури рибних пирогов в мультиварки на кожен день Пироги з рибою – ситна випічка, якою можна не тільки перекусити, але і замінити прийом їжі. Тим більше що в мультиварці вона готується дуже просто. Пироги виходять ароматні, пишні, не вимагають пильної уваги, не підгорають. Мрія? Реальність! Щоб все було саме так, потрібно лише освоїти…
Ще раз про пиріжках з родзинками: головні секрети здобного тіста і начинок. Говорячи про ізюмі в якості начинки для пиріжків, багато мимоволі представляють всі можливі варіанти солодкої здоби. Звичайно, поєднання родзинок з яблуками, гарбузом та іншими солодкими компонентами – найбільш традиційний варіант; начинка з сиру з родзинками – звична класика, але, виявляється, що у світовій кулінарії існує чимало цікавих страв,…
Пісочне тісто для пирога – рецепти вдалою випічки! Рецепти пісочного тіста для пирогів: на сметані, пиві, майонезі Пісочне тісто для пирогів завжди виходить, на відміну від дріжджового. Так і готується воно набагато простіше. Не потрібно чекати поки маса підніметься або переживати, що вона перекиснет. З пісочного тіста можна готувати різні пироги з солодкими і солоними начинками. Воно чудово поєднується з…
Пиріжки з вишнею в духовці – завжди виходять вправно! Рецепти дріжджових і листкових пиріжків з вишнями в духовці Вишневий пиріжок – сам проситься в рот! Складно перед ним встояти і тим більше пройти повз. Та й не потрібно! Можна відвести душу і наготувати цілу гору пиріжків з вишнями. Тут же стільки рецептів! Пиріжки з вишнею в духовці – загальні принципи…
Піца з листкового тіста рецепт – ніжний відкритий пиріг без клопоту. Піца з листкового тіста – рецепти прості і складні на будь-який смак Листкове тісто справжня знахідка для сучасної господині. З ним легко працювати, а результат завжди чудовий. Піца з листкового тіста готується легко і швидко. Основа з такого тіста виходить тоненькою і хрусткою. Адже саме від тесту залежить, наскільки…
Класичні мафіни – вони ідеальні! Американські і наші рецепти класичних мафінів з шоколадом, ягодами, родзинками Класичні мафіни – маленькі, ароматні, повітряні кекси з ідеальним смаком. Найчастіше готують шоколадні, з вишнею або сирні. Але є й інші варіанти популярної випічки. Чому б їх не спробувати на своїй кухні? Класичні мафіни – загальні принципи приготування Класичне тісто на мафінах готується шляхом роздільного…
Пиріг з сиром і абрикосами – смачний корисний десерт. Рецепти пирогів з сиром і абрикосами з різних видів тіста Абрикоси – плоди літа і сонця, смачні не тільки у свіжому вигляді, але і в якості варення або начинки для випічки. Існує маса варіантів пирогів з абрикосами. Для їх приготування може використовуватися різне тісто – дріжджове, пісочне, бісквітне та інші види.…
Проста випічка на швидку руку – з’їдять все-одно швидше, ніж готували. Добірка рецептів простої випічки на швидку руку Магазинні солодощі навряд чи зрівняються з домашньою випічкою: свіжа, запашна, приготована з любов’ю, вона порадує сім’ю і гостей будинку. Власне приготування таких страв з відомих продуктів – гарантія того, що випічка свіжа і не представляє ніякої небезпеки для здоров’я. При всіх цих…
Ватрушки з повидлом – просто чудово! Кращі рецепти ватрушок з повидлом з дріжджового, листкового, сметанного, пісочного тіста Ароматні ватрушки з повидлом – смачна, солодка випічка, яка припаде до душі і дорослим, і маленьким дітям. Примітно, що ватрушки з повидлом можна готувати і у вигляді маленьких пиріжків, і у вигляді великої ватрушки. Запікають вироби, як у духовці, так і в мультиварці.…
Пиріг з зеленою цибулею на кефірі – смачна домашня випічка. Рецепти пирогів з зеленою цибулею на кефірі в духовці і мультиварці Зелена цибуля завжди додасть пирога свіжості, причому його додають в тісто, так і в начинку. Тісто на кефірі виходить ніжним і м’яким. Такий пиріг можна приготувати за лічені хвилини, що особливо важливо, коли несподівано прийшли гості або немає бажання…
Яблучний пиріг в мультиварці – невигадливий десерт. Різні варіанти яблучного пирога в мультиварці Переваги мультиварки можна оцінити не відразу. Надто вже велика прихильність склалася до звичайних способів готування. Але вивчивши всі можливості кухонного помічниці, програми та режими її роботи, спробувавши готові страви, надовго забуваєш про стандартних кухонних плитах. В мультиварці готується все, в тому числі і пиріг з яблуками, смак…
Пиріжки з гарбузом в духовці на дріжджовому, пісочному, листковому тісті. Як зробити начинку з гарбуза для пиріжків з фруктами, овочами, м’ясом Пиріжки з гарбузом в духовці – це смачна і ситна закуска, а у виняткових випадках і заміна вечері. Запечені в духовій шафі, вони виходять не такими жирними, як при смаженні на сковороді, мають апетитну скоринку і чудовий аромат. Начинка…
Складні і смачні пироги-курники на кефірі. Швидкі і класичні рецептури курників на кефірі Курники – прості і складні, великі або порційні пироги з однією або кількома начинками, одна з яких обов’язково м’ясна. Спочатку такі пироги начинялись курятиною, сучасні кулінари готують курники з начинкою з різного м’яса. Але ми не будемо відходити від традицій і розглянемо різні варіанти приготування курников на…
Пиріжки з вишнею в духовці з різного тіста. Секрети начинки Вибираючи ягоду для начинки все ж краще звернути увагу на її сорт. Перевагу потрібно віддати більш солодким і м’ясистим ягодам. Найбільш вдалий варіант для випічки – сорт Чорнокірка. Пиріжки з вишнею в духовці – основні технологічні принципи Вишня в поєднанні з будь-яким тестом неймовірно смачна. Але якщо з приготуванням тіста…
Татарський пиріг з м’ясом: смачний, ситний, незвичайний. Рецепти татарських пирогів з м’ясом: листкових, здобних, дріжджових Татарський пиріг з м’ясом – традиційне святкове блюдо тюркської кухні. Великий закритий пиріг печуть з нагоди, називаючи зур-бэлиш – великий пиріг. На відміну від вак-бэлиш (маленького пирога) нагодувати їм можна всю сім’ю. Традиційне тісто для татарського пирога з м’ясом – прісне, часто листкове. Однак велика…
