Вино в домашніх умовах – простий рецепт насиченого напою. Виробництво домашнього вина: прості рецепти для новачків Виноробство – це справжнє мистецтво, древнє як світ має свої особливі секрети і рецепти приготування. Процес виготовлення вина творчий, але досить-таки складний, що вимагає певних знань, умінь і підпорядкований суворій технології приготування цього напою. Вино – це натуральний продукт бродіння виноградного соку. Справжнє вино…
Сік з гарбуза в соковарці – смачний вітамінний напій. Як приготувати гарбузовий сік в соковарці. Гарбуз – один з найбільш корисних овочів, які ростуть на наших городах. В основному вони виростають досить значних розмірів. Після того, як овоч розріжуть, зберігається він не довго. Як варіант, з нього можна приготувати сік, щоб нічого не пропало. Гарбузовий сік в соковарці – основні…
Варимо какао – тішимо домашніх! Як варити какао на молоці, з порошку, зі згущеним молоком, з медом, з корицею і маршмеллоу Какао – напій для всіх! Божевільний аромат шоколаду підніме настрій і порадує навіть в самий похмурий день. Напій люблять і діти, і дорослі. Але як зварити какао смачно? Це дуже і дуже просто! Як варити какао – загальні принципи…
Смак і колір літа. Найкращі рецепти настоянки з смородини на спирту Спочатку фруктові настоянки готувалися чаклунами, знахарями і лікарями, але дуже швидко такі смачні і хмільні ідеї «йшли в народ», обростаючи в процесі приготування новими специфічними подробицями, що складаються, в основному, з місцевих інгредієнтів. Звичайно, рецепти всіляких настоянок відомі людям тисячі років. У Стародавньому Китаї, Римі, Єгипті та Греції…
Домашній квас з сухарів – освіжаючий корисний і смачний напій. Кращі рецепти приготування квасу з сухарів в домашніх умовах Квас – напій, який завжди був у людей на столі різних станів. Його любили і пили як селяни, так і дворяни, царі. Домашній квас з сухарів – смачний напій, який чудово вгамовує спрагу і освіжає. Крім того, в народі стверджували, так…
Відчуй позитив дня – молочний коктейль з полуницею! Рецепти молочних коктейлів з полуницею та шоколадом, бананом, малиною Молочні коктейлі – один з найсучасніших і смачних способів освіжитися. Ванільний, тропічний, з льодом і без, алкогольний…. Коктейлі піднімають нам настрій, заряджають позитивом і дарують прилив сил. Рецептів приготування молочного коктейлю незліченна безліч. Особливо любимо дітьми і дорослими молочний коктейль з полуницею. Полуниця,…
Настоянка на лимоні: смачні і цікаві подробиці. Рецепти найпопулярніших настоянок на лимоні для здоров’я і задоволення Коротко про захоплюючі подробиці. Походження «культурних» плодів лимона пов’язують з першими китайськими імператорами, а точніше – з їх придворними лікарями. Інша версія про походження лимона пов’язана з Індією. Історія та географія цих держав сягає своїм корінням вглиб тисячоліть. Дві найдавніші на землі цивілізації славляться…
Яблучний сезон – складаємо букет вина з яблук без віджимання. Технологія домашніх вин з яблук Дві яблуні на дачній ділянці – привід для роздумів, що робити з урожаєм. Для варення, джемів і соку цілком достатньо двадцяти або тридцяти кілограмів яблук, щоб забезпечити сім’ю з чотирьох осіб яблучними заготовками на осінньо-зимовий сезон. Що робити з рештою яблуками? Сорт «Білий налив» дає…
Квас з концентрату квасного сусла – краще пиття в жарку погоду. Як приготувати квас з сусла для окрошки і пиття Квас – старовинний напій, який славиться своєю здатністю втамовувати спрагу і підтримувати сили людини. Як ясно з назви, цей напій має кваситься, тобто бродити, чим і пояснюється його шипучесть і кислуватий, тонізуючий смак. Щоб процес квашення пішов правильно, прийнято додавати…
Лікер «Бейліз» в домашніх умовах: історія виробництва та приготування. Кращі рецепти домашнього лікеру «Бейліс» «Baileys Irish Cream» – це чудовий напій, який підкорив серця багатьох мільйонів людей по всьому світу завдяки чудовому аромату і ніжного смаку. Батьківщиною цього напою є Ірландія, країна, яка відома своєю пристрастю до м’якого алкоголю. Загальні принципи приготування лікеру «Бейліз» в домашніх умовах «Бейліз» має, як…
Особливості приготування сусла для вина з чорниці. Прості рецепти традиційних вин з чорниці для домашнього виноробства Домашні вина займають особливе місце у виготовленні вин, і це з нього зародилося промислове виноробство. Вино можна приготувати з будь-яких плодів, що мають у своєму складі цукор і необхідний набір кислот, тому для його виготовлення в різні часи і в різних куточках землі використовувалися…
Компот з агрусу – зеленого або стиглого? Рецепти компотів з агрусу на зиму, з м’ятою, малиною, вишнею Аґрус – це єдина ягода, яку заготовляють в різних ступенях зрілості. Для компоту беруть щільні, не перезрілі ягоди, а перезрілі плоди використовують для приготування соку, джему або повидла. Ягоди агрусу багаті на пектини, вітаміни, органічні кислоти і мікроелементи. Компот з агрусу на зиму…
Домашній лимонад: класичний імбирний, для схуднення. Як приготувати лимонад в домашніх умовах? Самостійно приготований домашній лимонад припаде до смаку і дітям, і дорослим. Користь його очевидна, а приготування не займе багато часу. Незважаючи на назву, приготувати домашній лимонад можна не тільки з лимона: рекомендується використовувати ягоди, фрукти, трав’яні настої і навіть овочі. Помістивши приготований напій в гарний глечик або блискучих…
Технологія вина з вишні в домашніх умовах. Рецепти популярних марок: незвичайне вино з вишні в домашніх умовах З основами домашнього виноробства знайомі всі, а особливо – дачники, на чиїх ділянках щорічно плодоносять фруктові дерева і ягідники. Далеко не весь урожай вживається у вигляді варення і компотів. Домашнє вино може бути предметом надзвичайною гордості того, хто його створив. Так, вино готують,…
Наливка з винограду домашня – натурально! Рецепти наливки з винограду в домашніх умовах: з горілкою, цукром або спиртом Готувати наливку з винограду набагато легше, ніж вино. Цей напій припаде до смаку всім. Великий плюс наливки з винограду в тому, що її готують без додавання хімікатів і дріжджів. Виходить натуральний напій, який до того ж позитивно впливає на серцево-судинну систему. Звичайно,…
Технологія вина з агрусу в рецептах від профі Плодово-ягідні вина – особлива категорія. На перший погляд, технологія їх приготування нічим не відрізняється від виробництва виноградних вин, але деякі нюанси все ж існують. Вони обумовлені, в першу чергу, біохімічними властивостями плодово-ягідної сировини, що впливають на якість і смак вина. Агрус називають «північним виноградом». Але при деякій зовнішній схожості, такому ж цінне…
Коньячні, горілчані та горілчані наливки з смородини. Рецепти домашніх наливок з чорної і червоної смородини Домашні наливки і настоянки – гордість будь-якого господаря, і неважливо живе він у міській багатоповерхівці, або в сільській садибі. Дійсно, на відміну від міцних напоїв, солодкі, лікерні продукти готуються досить просто і найбільша проблема при цьому – не спокуситися продегустувати їх раніше строку. Ефект «витягування»…
Рецепт кальвадосу з яблук в домашніх умовах за класичним рецептом з дубовою тирсою. Кальвадос – оригінальна назва алкогольного напою з яблук, який виробляється в Нормандії. Всі інші варіанти – це яблучний бренді. Домашній кальвадос за класичним рецептом готувати досить складно. Якщо ж використовується спрощений рецепт кальвадосу з яблук в домашніх умовах, то готується напій дуже швидко. У будь-якому випадку пляшка…
Як приготувати вино з чорної смородини? П’ять рецептів простих домашніх вин з чорної смородини: молоде, десертне, лікерне Поки існує серед населення планети особливий клас – дачники, а природа обдаровує людей кожен осінньо-літній сезон щедрими врожаями, питання про домашньому плодово-ягідному виноробстві буде залишатися актуальною темою кожен рік, до перших заморозків. Чорна смородина – головна ягода помірних широт, асоціюється не тільки з…
Компот із апельсина і лимона – відмінна можливість підтримувати імунітет в тонусі. Кращі рецепти компотів з лимона і апельсина Компоти на Русі варили ще наші далекі предки, і називалися вони «взварами» від дієслова «заварити». Всі знають, що апельсини і лимони рекордсмени за вмістом вітаміну С. Тому напої з цитрусових завжди користувалися популярністю. Крім користі, апельсини і лимони володіють приємним ароматом…
Брага з абрикосів – як її зробити правильно? Інгредієнти, рецепти і рекомендації з приготування браги з абрикосів Абрикос – один з найпопулярніших фруктів у країнах пострадянського простору, він програє конкуренцію, мабуть, тільки яблуку. Завдяки прекрасним смаковим якостям і відносній дешевизні цей фрукт використовується в нашій країні і як сировину для приготування ароматного алкогольного напою. Даний матеріал для тих, хто цікавиться,…
Що пити на Новий рік: холодні, гарячі і міцні напої. А що ви п’єте на Новий рік: шампанське обов’язково? Новорічний стіл накритий. Залишився останній штрих – подати напої. Що пити на Новий рік? Вибір настільки різноманітний, що до будь-якої страви можна подати особливий алкогольний або безалкогольний напій. Що пити на Новий рік: легкий алкоголь Головний напій новорічної ночі – це,…
Домашній коньяк з чорносливу – елітний напій. Варіанти домашнього коньяку з чорносливу з прянощами, медом, на дубовій корі Виробництва коньяку – складний і довгий процес, де коньячний спирт з декількох сортів винограду проходить багаторазову дистиляцію. Але навіть в домашніх умовах можна приготувати коньячний напій, який виходить нітрохи не гірше справжнього коньяку. Причому рецепти домашнього коньяку прості і не вимагають особливих…
Як приготувати глінтвейн в домашніх умовах? Рецепти домашнього глінтвейну: яблучний, класичний, безалкогольний Глінтвейн – це міцний алкогольний напій, що відрізняється високою температурою, тонким ароматом і вишуканим смаком. Своїми коренями, походженням глінтвейн йде далеко в минуле, ще збереглися згадки про те, що в Стародавньому Римі готували цей напій з додаванням до нього різноманітних прянощів, але без поліпшує смак і властивості, процесу…
Сік зі смородини – ціла армія вітамінів! Рецептури різних соків з червоної і чорної смородини Чорна, червона, біла… Зітхає смородина стигла: – Якщо мене не зірвете, Осыплюсь, потім не знайдете. Смородина – літня ягода, яка може мати найрізноманітніші фарби. Незалежно від сорту і виду, з неї роблять смачні заготовки: варення, желе, компоти і, звичайно ж, вітамінні соки. Сік зі смородини…
Домашня настоянка з яблук – швидко, корисно, доступно, чарівно! Основні способи приготування домашньої настоянки з яблук Історія появи настоянок, без перебільшення, пов’язана з магією, тому що стародавніх лікарів вважали чаклунами і магами – швидше за все, їм належить ідея приготування лікувальних засобів, які готувалися з трав, коренів, листків і плодів. Спочатку це були водні настої. Пізніше, з появою спирту стали…
Березовий квас з родзинками – оригінальний вітамінний напій. Кращі рецепти березового квасу з родзинками Квас з давніх часів був найпопулярнішим напоєм. Проте не багато хто знають, що квас можна приготувати на основі натуральних напоїв. Березовий сік підходить для цього якнайкраще, адже він в процесі приготування не втрачає своїх корисних властивостей. Березовий квас з родзинками – основні принципи приготування Класичний березовий…
Напій з апельсинів в домашніх умовах – втамовуємо спрагу свіжістю і користю. Які напої з апельсинів можна приготувати в домашніх умовах? І в спекотний літній день, і морозний зимовий вечір прекрасним варіантом частування стане напій з апельсинів. Він чудово втамовує спрагу, підвищує імунітет, насичує організм вітамінами. До того ж, на відміну від соків і газованих напоїв, не містить барвників, консервантів,…
Лікер з полуниці в домашніх умовах – поза конкуренцією! Всі тонкощі і рецептури приготування лікерів з полуниці Полуничний лікер – міцний напій з чудовим ароматом літа. Його можна вживати за прямим призначенням або використовувати в десертах, у випічці, в якості інгредієнта різноманітних коктейлів. І необов’язково бігти за м’ятним лікером в магазин, його дуже просто приготувати в домашніх умовах. Лікер з…
Рецепт молочного коктейлю в домашніх умовах: з ягодами, фруктами, шоколадом, горіхами. Найкращі молочні коктейлі – тут! Любителям молока і морозива пощастило подвійно: вони можуть насолоджуватися смаком улюбленого напою з користю для організму. Причому можна хоч по два рази на день змінювати рецептуру, отримуючи щоразу новий чудовий смак. Молоко і ванільне морозиво можна урізноманітнити фруктами, ягодами, горіхової і шоколадної крихтою, соком,…
