Варення з полуниці з цілими ягодами – кра-со-та! Тонкощі і секрети запашного варення з полуниці з цілими ягодами Полуницю їдять у свіжому вигляді, з неї варять компоти і вина, виробляють желе і сиропи і, звичайно ж, роблять ароматне варення. Ця ягода не просто смачне літні ласощі, але і джерело мінералів, вітамінів, органічних кислот, пектинів і корисних речовин. Полуниця славиться нульовим…
Секрети варення зі слив з апельсином на зиму. Рецепти варення зі слив з апельсином: кавказьке, «сухе» і багато інших варіантів У природі час дозрівання апельсинів і злив відбувається в різний час. Апельсин – тропічний фрукт і сезон його масового збору настає відразу за закінченням терміну дозрівання сливи – «жительки» помірних широт. Але завдяки високій врожайності цитрусів і відмінним властивостям, що…
Екзотика в незвичайній компанії – варення з кабачків з лимоном. Рецепти оригінального варення з кабачків з апельсином або лимоном Варення з кабачків? Так-так, ви не помилилися. Багато чули, але жодного разу не пробували? Ну, це не біда! Готується екзотична солодкість досить нескладно, так і продукти будуть потрібні більш, ніж доступні. Рецепт народився, по всій видимості, в епоху тотального дефіциту. Як…
Джем з полуниці в мультиварці – відмінний десерт до чаю. Смачний джем з полуниці в мультиварці – достатньо бажання і пари ідей Найкращим ласощами для чаювання завжди і скрізь вважався джем. Для американців, англійців, росіян, німців та багатьох інших народів саме джем входить до числа улюблених десертів. Він готується досить просто. Одним з найсмачніших видів є джем з полуниці в…
Варення з гарбуза з курагою – помаранчева казка! Рецепти різного варення з гарбуза з курагою і лимонами, апельсинами, горіхами Гарбузове варення – незвичайне і оригінальне ласощі. Гарбузове варення з курагою – це саме та заготівля, яку можна зробити навіть взимку. При цьому вона матиме виражений аромат сонячних абрикосів, і нагадувати про літо. Рецептів незвичайного ласощів багато, найкращі з них зібрані…
Вишня у власному соку на зиму – вітамінна паличка-виручалочка. Консервуємо вишні у власному соку на зиму з цукром і без нього У домашньої консервації вишня займає гідне місце. Переробивши полуницю і черешню, можна заготовити кілька баночок цієї ягоди. Росте вона майже в кожному саду, тому продається за доступною ціною. Консервування вишні у власному соку на зиму – процес набагато простіше,…
Варення з гарбуза з яблуками – незвичайне поєднання смаків. Класичні та екзотичні варіанти приготування варення з гарбуза з яблуками Гарбузово-яблучне варення, прямо скажемо, і на смак незвично і око радує. А ще можна відмінно повеселитися, запропонувавши гостям вгадати, з чого приготовано ласощі. Якщо в хід були пущені ароматичні компоненти – спеції, або цитруси, то гарантовано вгадають тільки ті, кому пощастило…
Як зробити тушонку в домашніх умовах: використовуємо автоклав. Хитрощі приготування смачної домашньої тушонки в автоклаві Цей консервований продукт може зберігатися тривалий час без холодильника, не втрачаючи харчової цінності і смаку. Він став паличкою-виручалочкою для туристів, геологів, військових або просто в екстремальних ситуаціях, коли немає свіжого м’яса або неможливо займатися повноцінним приготуванням їжі. Сьогодні у виробників консервів з’явилися серйозні конкуренти, які…
Варення з полуниці без варіння – ось де літній аромат! Рецепти різного варення з полуниці без варіння для солодкого життя Полуничне варення – мрія будь-якого ласуна! Ласощі має дивовижний смак ягід, якщо правильно приготовлене. Максимальний аромат літа зберігається в варення, яке не піддано термічній обробці. Але як його правильно зробити? Варення з полуниці без варіння – загальні принципи приготування Зазвичай…
Заготовки з чорниці на зиму: варення, джем, мармелад, компот. Рецепти заготовок з чорниці з цукром і у власному соку М’який смак чорниці робить цю ягідку однією з найбільш улюблених дітьми і дорослими. У стиглої ягоді містяться цукри, органічні кислоти, каротин, аскорбінова кислота. Чорниця не тільки смачна, але і дуже корисна: зміцнює зір і імунну систему, лікує шлунково-кишкові розлади. Звичайно, вживати…
Консервація полуниці: рецепти варення, компоту, варення і т. д. Зберігаємо аромат і смак Яскрава, ароматна і неймовірно смачна ягода дозріває на початку літа, але, на жаль, сезон полуниці триває зовсім не довго. І дуже хочеться встигнути зробити якомога більше заготовок з цієї ягоди, адже вони ніколи не затримуються в наших засіках. Консервація полуниці – основні принципи приготування Рецептів консервації полуниці багато.…
Мармелад з гарбуза – солодощі можуть бути корисними! Як приготувати мармелад з гарбуза – найкращі рецепти Гарбуз – універсальний овоч, в якому містяться всі мікроелементи, вітаміни і корисні речовини, необхідні нашому організму. Особливо вона корисна для дітей. Люди, в раціоні яких постійно присутні страви з гарбуза, менше страждають гіпертонією і проблемами з травленням. Мармелад з гарбуза – основні принципи приготування…
Джем з чорної смородини на зиму – для смаку і здоров’я! Рецепти різних джемів з червоної і чорної смородини на зиму Смородиновий джем – самостійне ласощі, інгредієнт солодких бутербродів, прекрасне доповнення до морозива і будь-яких інших десертів. Він знайде своє місце в будь-якому солодкому блюді і обов’язково порадує чудовим смаком. Джеми з смородини на зиму можна готувати різними способами. Кращі…
П’ятихвилинка з чорниці – проста заготівля на зиму. Різні варіанти приготування варення-п’ятихвилинки з чорниці Чорниця дивовижна ягода. Поєднує в собі величезну користь і доступність. Росте вона в природі, але можна вирощувати і у себе в саду або на дачі. Год те і роблять багато садівники. Адже чорниця в свіжому є джерелом вітамінів і мікроелементів, потрібних організму. Вона наповнює людину силами,…
Кавуни в бочці на зиму – закуска для справжніх гурманів. Соління кавунів в бочці – як солити кавуни в бочці різними способами Для багатьох солоні кавуни справжня екзотика, хоча на столах наших предків це була досить популярна закуска. Кавуни солили в дубових бочках з яблуками, медом, капустою і гірчицею. Багато рецепти можуть здатися вам занадто сміливими, але не бійтеся експериментувати,…
Рецепти приготування варення з нектарина: традиційне, з кавою, ваніллю, корицею Свою назву фрукт отримав завдяки високому вмісту цукру. Нектарини багаті на вітаміни і мікроелементи. Корисними властивостями володіють і ядра з кісточок нектарина. Вони бувають солодкими і гіркими. Солодкі додають в варення або просто їдять, а гіркі використовують при приготуванні алкогольних напоїв. Варення з нектарина – основні принципи приготування Для варення…
Закусок багато не буває, ікра з буряка повинна бути обов’язково. Відкриваємо сезон заготовок смаженої ікрою з буряка на зиму Бурякові закуски, в принципі, досить своєрідні. Але якщо позбутися характерного присмаку, додавши в закуску часник, або гостренькі баклажани, то салатниці з красивим, бордовим вмістом швидко залишаються порожніми. Овочевий ікрою прийнято називати тушковану масу з попередньо обсмажених продуктів. Як правило, в ній…
Наша екзотика – варення із зелених волоських горіхів. Готуємо незрівнянне варення із зелених волоських горіхів з шкіркою Волоські горіхи, мабуть, найпоширеніші в своєму сімействі. Їх просто називаються горіхами, без уточнення грецького походження і, як правило, всі відразу розуміють, про що йдеться. Технологія варіння варення з цих плодів, одна з найбільш незвичайних і складних. Та й взагалі складно уявити, що змусило…
Варення з цілих яблук – бабусині рецепти. Секрети і тонкощі приготування варення з цілих яблук: прозорого, бурштинового, імбирного Важко забути те бабусине ароматне, бурштинове варення з цілих маленьких яблук, і те тепло, що ми відчували в дитинстві на її затишній кухні. Зробити спогади яскравіші, подарувати своїм дітям той самий смак ви можете, приготувавши варення з цілих яблук за нашими нескладними рецептами.…
Повидло з абрикосів на зиму – літнє сонечко в банку! Рецепти різних видів повидла з абрикосів на зиму Абрикосове повидло – це дивовижна заготівля з літнім ароматом і яскравим кольором. Десерт обов’язково підніме настрій і прикрасить зимовий день. Але як його приготувати? Повидло з абрикосів на зиму – загальні принципи приготування Абрикоси перед використанням потрібно промити, видалити кісточки. Сушити фрукти…
Смачна і ароматна консервована черешня на зиму. Кращі рецепти консервації черешні для всіх Черешня – улюблена багатьма ягода, в сезон її залюбки їдять і діти, і дорослі. Але ось на зиму її заготовляють порівняно рідко. Причина, ймовірно, в тому, що консервація черешні вимагає деяких умов, тонкощі її приготування відомі не всім. Загальні принципи консервування черешні на зиму Щоб приготувати дійсно…
Аджика з яблуками, помідорами і морквою – зігріваюча і сонячна приправа. Прикрасимо смачною аджикою з яблуками, помідорами і морквою будь-яку страву Аджика – чудова приправа, яка робить м’ясні страви набагато смачніше. Оригінальний рецепт страви народився в сонячній Абхазії. Традиційна абхазька аджика – це гостра густа паста з червоного (або зеленого недозревшего) пекучого перцю, часнику, горіхового масла, солі і різноманітних пряних…
Маринована, в’ялена, в вареннях і джемах, мармеладах – заготовки з дині на зиму. Сонячне літо в заготовки на зиму з дині Сонячна, медова, янтарна – якими тільки епітетами не приукрашаем ми свої враження від дині. Користь дині очевидна! Чудовий плід мало кого залишає байдужим. Само собою, хочеться розтягнути задоволення і запастися ароматним напоєм. Зберігаються свіжі дыньки не дуже довго, а…
Полуниця у власному соку на зиму: як зберегти аромат і смак ягоди. Рецепти консервування полуниці у власному соку на зиму Сезон полуниці дуже короткий, і хочеться якомога більше зберегти на зиму цієї смачної, ароматної ягоди. Полуниця досить примхлива, і потрібно дуже постаратися, щоб взимку балувати себе смачною ягодою. Можна, звичайно, заморозити ягоди, але, на жаль, вона після розморожування втрачає свій…
Джем з гарбуза – яскраве корисне ласощі про запас! Рецепти сонячного варення з гарбуза з цитрусами або одягають, яблуками, горіхами Гарбузове джеми чудове ласощі, на жаль не настільки поширене, як солодощі з ягід і фруктів. Позначається, мабуть, упередження: як це так, овочева солодкість?! Ну а ризикнути варто – щільний, розкішного кольору і чудово щільності, джем не може не сподобатися, зрозуміло,…
Вперше заморозивши квасоля цілком, в сирому вигляді я надовго втратила охоту мати з нею щось спільне, використовувала тільки в сирому вигляді, додаючи в овочевий суп, і, мабуть, все. Та квасоля була жорсткою, і її потрібно було ще варити, а вже потім додавати кудись. Але одного разу, коли я прийшла до подруги в гості, а вона у мене схиблена на здоровому…
Домашні заготовки ніколи не втрачають своєї популярності. А нові рецепти є в кожної господині. Якщо у вас ще немає своїх улюблених рецептом заготовки або ви хочете спробувати щось нове, то ви потрапили на потрібний сайт. Тут ви знайдете багато різних варіантів заготовок. А в цій статті ми розповімо, як приготувати баклажани на зиму гриби. Ця заготовка за своїм смаком дуже…
Зараз ми заморожуємо дуже багато овочів і фруктів. Такий спосіб заготівлі просто ідеальний – він не вимагає додавання цукру, солі та інших консервантів. Продукти виходять натуральними і зберігають максимальну кількість корисних вітамінів. Звичайно, цей спосіб заготівлі вимагає наявність морозильної камери в холодильнику або окремої морозильної камери. Добре, що можливість заморозки є практично у всіх. Зберігати в морозилці можна дуже багато…
Готувати звичне варення іноді немає ні найменшого бажання. І тоді ми включаємо фантазію, і народжуються самі незвичайні десерти, і, я думаю, саме так придумали шоколад з солоною карамеллю, компот з м’ятою або кисіль з базиліком. Сьогодні ми будемо готувати дуже ароматне варення, яке можна подавати як десерт, або доповнити їм морозиво. Воно настільки незвичайне, настільки ж смачне. Спеції можна додати…
Напевно ви вже закатали огірки мариновані, солоні. Може якийсь салатик. А ось ви пробували огірки по-корейськи? Ні? Тоді терміново потрібно це виправляти. Цей салат я спробувала якось в гостях. Мені дуже сподобалося і рецептик я собі записала. В перший раз приготувала всього одну порцію, думаючи, що мої чоловіки не оцінять такої заготовки (вони більше люблять мариновані огірки). Як же я…
