Консервація полуниці

Консервація полуниці: рецепти варення, компоту, варення і т. д. Зберігаємо аромат і смак

Яскрава, ароматна і неймовірно смачна ягода дозріває на початку літа, але, на жаль, сезон полуниці триває зовсім не довго.

І дуже хочеться встигнути зробити якомога більше заготовок з цієї ягоди, адже вони ніколи не затримуються в наших засіках.

Консервація полуниці – основні принципи приготування

Рецептів консервації полуниці багато. Це варення, джеми, соки, компоти, перетерті з цукром ягоди і навіть кетчуп.

Варення з полуниці нікого не залишить байдужим ні дітей не дорослих. Крім того, ароматне варення може стати чудовою начинкою для пирогів або основою для киселю або желе.

Ваші діти з великим задоволенням будуть пити корисний полуничний компот замість шкідливої газованої води.

Для любителів максимально натурального і свіжого смаку підійде рецепт перетертої з цукром ягоди. Цукор не дасть заготівлі заграти. Правда, зберігати перетерту з цукром полуницю краще в холодильнику.

Джем з полуниці сподобається всім любителям сімейних чаювань.

Полуницю так само можна консервувати в сиропі або власному соку. Або приготувати смачне і ароматне желе, яке особливо сподобається дітлахам. Так що не втрачайте часу дарма і приступайте до консервації полуниці, а ми зібрали для вас найкращі рецепти заготовок з полуниці.