Рубрика : Консервація

Кабачкове варення з апельсинами


Кабачкове варення з апельсинами – оригінальні ласощі. Підбірка кращих рецептів кабачкового варення з апельсинами Хто б міг подумати, що з кабачків можна приготувати не тільки ікру, салати, але і смачне варення. Апельсини додадуть йому кисло-солодкий смак і чудовий аромат з екзотичними нотками. Це ласощі сміливо можна назвати делікатесом, адже воно чимось нагадує смак ананасового варення. Кабачкове варення з апельсинами –…

Далі »

Варення з дині


Просте варення з дині з лимоном, корицею, кавунами, яблуками. Прості рецепти варення з дині на зиму Корисна і дуже ароматна диня – це не тільки прекрасний десерт. З неї можна зварити чудове варення. Причому справа піде не тільки смачна м’якоть. З жорстких кірочок теж можна зварити оригінальне варення. Прості рецепти варення з дині на зиму роблять його дуже популярним. Причому…

Далі »

Лечо в мультиварці


Лечо в мультиварці: технології нам в допомогу! Швидко, просто, смачно: найкращі рецепти лечо в мультиварці на зиму: з помідорів і перцю Лечо – прекрасна закуска для других страв. Його можна їсти як в якості соусу для гарніру або салату, а також окремо, намазуючи на хліб. Лечо в мультиварці – загальні принципи приготування Основні інгредієнти – свіжі томати і солодкий болгарський…

Далі »

Конфітюр з абрикосів


Конфітюр з абрикосів – ніжний десерт зі смаком сонця. Добірка рецептів абрикосового конфітюру до чаю, на зиму, для випічки Конфітюром називають желеподібне солодке блюдо з ягід або фруктів. Причому плоди можуть бути подрібнені повністю або зустрічатися з вигляді шматочків – якщо це фрукти, або цілком – ягоди. Особливість конфітюру полягає в желеподібному стані. Воно досягається завдяки наявності желирующих речовин в…

Далі »

Як сушити яблука в домашніх умовах


Як висушити яблука в домашніх умовах – просте рішення для літньої заготівлі. Що приготувати з сушених яблук в домашніх умовах? Після того, як прабатьки були вигнані з раю, і їм довелося дбати про їжу самостійно, навряд чи вони забули про плодах, за які були покарані. Будь-яка заборона просто стимулює бажання порушити його. Яблуні тепер ростуть по всій планеті далеко від…

Далі »

Морожені баклажани на зиму


Морожені баклажани на зиму: печені, смажені, бланшовані. Як заморозити баклажани на зиму цільними і у вигляді нарізки Мода на здорове харчування та здоровий спосіб життя зробила заморожування овочів і ягід одним з найпопулярніших способів зберігання літнього врожаю. Дуже зручно заготовлювати морожені баклажани на зиму. Після розморожування «синенькі» не втрачають ні корисних властивостей, ні смаку. Їх можна використовувати для приготування страв…

Далі »

Салат «Кобра» з баклажанів


Салат «Кобра» з баклажанів – шикарна закуска з підступним назвою! Кращі рецепти салату «Кобра» з баклажанів на зиму Кобра – гостра закуска з дуже яскравим смаком. Салат можна зробити з різними маринадами і отримати на виході особливу заготовку. Тут зібрані кращі рецепти сильної закуски. Спробуємо? Салат «Кобра» з баклажанів – загальні принципи приготування Основа салату – баклажани. Овочі нарізати кружками…

Далі »

Чорна смородина на зиму без варіння


Чорна смородина без варіння – літня свіжість і користь в заготовках. Що смачного приготувати з чорної смородини без варіння на зиму Чорна смородина, заготовлена на зиму, без варіння – смачний, яскравий і корисний джерело вітамінів і мікроелементів, здатних зміцнити імунітет. Чорна смородина без варіння – загальні принципи приготування Збирати, а після заготовляти ягоди на зиму – поширена в нашій країні…

Далі »

Маринований буряк на зиму


Маринований буряк  швидкого приготування. Кращі рецепти маринованого буряка на зиму і салатного маринованого буряка Буряк – джерело багатьох корисних речовин і незамінний інгредієнт смачних популярних страв. Борщ, борщ, вінегрет – це далеко не всі страви, до складу яких входить буряк. Маринований буряк на зиму або швидкого приготування – це унікальна знахідка для господинь, які люблять вишуканий смак цього овочу. Маринований…

Далі »

Джем з винограду


Джем з винограду – вишуканість і простота, чарівність і свіжість на цілий рік! На вулиці негода, а нам тепло з джемом з винограду – ось воно щастя! Виноград… Як багато в цьому слові. Він дуже ситний і виліковує від багатьох болячок. А всім відомий напій, зроблений з нього, веселить душу і наповнює натхненням. Джем з винограду – варто тільки почути…

Далі »

Як зварити варення з абрикосів часточками


Як зварити абрикоси часточками – смачне ласощі до чаю. Добірка рецептів варення з абрикосів часточками з ядерцями, лимоном, ваніллю Абрикоси – сонячні гарні ароматні плоди, що володіють чудовим смаком. Проте нітрохи не менш смачні абрикоси в компоті, варення, випічці. Просочуючись цукровим сиропом, вони покращують свій смак, зберігаючи аромат і отримуючи більш насичений помаранчевий колір. Існують різні способи приготування заготовок і…

Далі »

Помідори в томатній пасті


Помідори в томатній пасті – цікаві рецепти цікавої заготовки. Як приготувати смачні помідори в томатній пасті Помідори в томатній пасті – заготівля, підходить для всіх життєвих випадків. Застілля – будь ласка, вазочка з чудовими томатами в томатній ж заливці; неждані гості – і тут, на столі тарілочка з помідорами в томатній пасті припадуть до місця; сімейний обід – чаша з…

Далі »

Компот з черноплодки з яблуками на зиму


Компот з черноплодки з яблуками на зиму – мінімум турбот, максимум смаку. Варимо «Алтайський» компот: яблука з чорноплідної горобини Чорноплідна горобина… від однієї назви на душі стає млосно, а на розум приходять осінні пейзажі. Та й справді, яка ж це краса – милуватися у вікно осінньою негодою, попиваючи ароматний, трохи терпкуватий компот. Або посеред січневої хуртовини відкрити заповітну пляшку, на…

Далі »

Бурякова ікра на зиму


Смачна бурякова ікра на зиму – таку не купиш в магазині! Рецепти найсмачнішої бурякової ікри на зиму: вареної і смаженої Бурякова ікра – це і закуска, і соус, і заправка для борщу, і намазки для бутербродів. Стільки чудових способів вживання простий, але дуже смачною та корисною заготовки. Рецептів ще більше, найцікавіші варіанти зібрані тут. Смачна бурякова ікра на зиму –…

Далі »

Компот із слив і винограду


Компот із слив і винограду – корисний напій круглий рік. Ароматного компоту із слив і винограду багато не буває Солодкий компот із слив і винограду – один з найбільш смачних напоїв. Його можна заготовити і на зиму, і насолоджуватися у період дозрівання фруктів і ягід. Адже і сливи й виноград встигають майже одночасно. Варто відпустити свою кулінарну фантазію, і вона…

Далі »

Компот з дині на зиму


Компот з дині на зиму – смак і аромат літа. Кращі рецепти компоту з дині на зиму: з яблуками, сливами, кавуном, ягодами та інші Диня – це прекрасний смак, чудовий аромат і море вітамінів і корисних мікроелементів. Диня насичує, втамовує спрагу, піднімає настрій, рятує від стресового стану. До її складу входять вітаміни групи В, РР, С, а також фосфор, калій,…

Далі »

Компот з яблук на зиму


Компот з яблук на зиму – заготовимо літо в банки! Рецепти різних компотів з яблук на зиму зі стерилізацією і без неї Компот з яблук у банках виходить просто приголомшливий! Він і поруч не стоїть з тим напоєм, який варять у каструлі. Літній аромат, неповторний смак, армія вітамінів. Сама пора подбає про напій на зиму! Компот з яблук на зиму…

Далі »

Конфітюр з полуниці


Конфітюр з полуниці: яскравий, смачний, улюблений. Різноманітні рецепти конфітюру з полуниці – вибирай будь-яку! Коли настає літо, з’являється можливість не тільки радіти свіжих ягід і фруктів, але і продовжити це задоволення на цілий рік. Більшість з нас намагається запастися чимось смачненьким, щоб у зимові холоди або дощовим ввечері згадувати за чашкою кави або чаю теплий дотик сонечка і аромати тільки…

Далі »

Лечо з перцю, баклажанів та моркви


Лечо з перцю, баклажанів та моркви – соковите літо в банку. Як готувати лечо з перцю, баклажанів та моркви – найкращі рецепти Сьогодні навіть взимку можна купити будь-які овочі, але такі як болгарський перець, помідори і баклажани багатьом не по кишені. Та й смакові якості, звичайно, відрізняються від вирощених на грядках під сонечком. Лечо з перцю, баклажанів та моркви –…

Далі »

Баклажани, фаршировані овочами на зиму


Баклажани, фаршировані овочами на зиму – закуска готова. Кращі рецепти фаршированих баклажанів овочами на зиму Така закуска як баклажани, фаршировані овочами на зиму, стане прекрасним доповненням до зимового столу, особливо в період посту. Її використовують як самостійне блюдо, або як доповнення до м’ясних, рибних страв або гарнірів. Баклажани, фаршировані овочами на зиму – основні принципи приготування Приготування починають з підготовки…

Далі »

Маринована капуста з буряком


Смакота з капусти, маринованої з буряком. «П’ятихвилинка» і «Рожева», солодка та гостра – капуста, маринована з буряком Приготовлена тим, чи іншим способом капуста – одна з найбільш улюблених закусок на нашому столі. Квашення і маринади на її основі незмінно смачні і корисні, крім того недорогі і часто рекомендуються в помірних дієтах. Звичай маринування з додаванням буряків має не тільки, і навіть…

Далі »

Солоні помідори в бочці на зиму


Зелені та червоні, на смак – прекрасні, солоні помідори в бочці на зиму. Різні способи заготівлі помідорів в бочці на зиму Ніхто не може посперечатися з тим, що помідори найкраще вживати у свіжому вигляді, так як при будь-якій обробці овоч втрачає велику частину корисних речовин. Але помідори не можуть довго зберігатися, а куплені в супермаркетах в зимовий час абсолютно без…

Далі »

Малина з цукром


Малина з цукром – як заготовити корисну ягоду, зберігши максимум користі. Малина з цукром на зиму: перетерта, варення, желе, конфітюр Смак малини знайомий всім з дитинства. Її заготовлюють на зиму, щоб насолоджуватися смаком і ароматом цієї ягоди круглий рік. Крім того, малина дуже корисна. Її використовують для лікування простудних і багатьох інших захворювань. Тому ще наші прабабусі намагалися якомога більше…

Далі »

Маринований часник


Маринований часник – тільки смак і користь! Як маринувати часник в домашніх умовах головками, зубчиками і стрілками Маринований часник – це дуже смачно, ароматно і корисно! Така заготівля відмінно підходить до вечері, а ще захищає від вірусів і встає на сторожі імунітету. Вона вимагає мінімальну кількість інгредієнтів, просто і легко робиться. Так як же замаринувати часник в домашніх умовах? Маринований…

Далі »

Варення з абрикосів з ядерцями


Варення з абрикосів з ядерцями – добове, «п’ятихвилинне», царське. Рецепти варення з абрикосів з ядерцями різних горіхів Небагато знайдеться солодощів таких легендарних, як абрикосове варення з кісточками. Діти розповідають страшні історії, про те, що можна померти, об’ївшись кісточками. Дорослі зачитуються перськими історіями про бенкетах східних шахов, на яких це ласощі вважалося мало не божественним. До чого гадати, давайте самі приготуємо…

Далі »

Мариновані огірки


Мариновані огірки – куди без них?. Як правильно маринувати огірки в домашніх умовах та особливості цього процесу Мариновані огірки, є чудовою закускою і гідною прикрасою будь-якого столу. Одночасно хрусткі і соковиті огірочки бездоганно доповнять будь гаряче блюдо, в якості необхідного інгредієнта додадуть пікантності багатьох салатів і просто вгамують бажання випробувати цей ароматний і смачний овоч любителями смачно поїсти. Крім того,…

Далі »

Варення з райських яблук


Варення з райських яблук – прозоре, з цілими плодами. Економ-варіант прозорого варення з райських яблук Райські яблучка, вони ж «Ранетки», вони ж «Китайка» – плоди дуже цікаві. Є їх свіжими – задоволення на любителя, а от що до заготовок, будь то морси, компоти, або варення – справа зовсім інше. Немає жодного іншого сорту яблук, з якого вдалося б зварити таке…

Далі »

Домашнє повидло з яблук на зиму


Домашнє повидло з яблук на зиму – потрібна заготівля! Рецепти різного повидла з яблук в домашніх умовах Яблучне повидло – дивовижна заготовка, яка знайде шанувальників в будь-якому будинку. Солодке ласощі можна є просто так чи додавати в різні страви. У будь-якому варіанті воно чудово, особливо якщо вироблено в домашніх умовах. Домашнє повидло з яблук на зиму – загальні принципи приготування…

Далі »

Овочева ікра на зиму


Овочева ікра на зиму – який смак і користь зберігаємо, урожай визначаємо! Рецепти різної овочевої ікри на зиму Овочева ікра – зручна заготовка. Можна переробити надлишки врожаю, отримати смачну закуску і взимку не переживати про доповнення до вечері. Рецептів приготування ікри з овочів багато, найцікавіші варіанти зібрані тут. Овочева ікра на зиму – загальні принципи приготування Овочі для ікри зазвичай…

Далі »

Варення з абрикосів в мультиварці


Варення з абрикосів в мультиварці – зберігаємо тепло літа. Абрикосове варення в мультиварці з горіхами, лимоном, ваніліном Мультиварка настільки універсальний прилад, що в ньому можна готувати не тільки повсякденні страви, але і робити заготовки на зиму. Особливо вдало в мультиварці виходять варення та джеми. Варення з абрикосів в мультиварці – основні принципи приготування Абрикосове варення в мультивраке готувати простіше, ніж…

Далі »