Проста випічка на швидку руку

Простий рецепт наливної пирога з рибними консервами на швидку руку

Тісто для пирогів готується швидко, залеплять або защипывать нічого не треба. Просто виливається у форму. Печеться недовго, пиріг виходить ніжний, пухнастий і дуже швидкий.

Інгредієнти

200 грамів сметани (половину можна замінити кефіром)

200 грамів майонезу (половину також можна замінити кефіром)

3 яйця

половина чайної ложки солі

половина чайної ложки харчової соди

3 склянки борошна приблизно

1-2 банки рибних консервів в олії

1-2 цибулини.

Спосіб приготування

Спочатку готуємо начинку. Для неї цибулю пошинкувати, можна обсмажити, а можна просто присолити і пом’яти.

Рибні консерви розім’яти, змішати з цибулею. Якщо дуже багато рідини з риби, частина злити. Начинка повинна бути вологою і соковитою.

Змішати інгредієнти для тіста.

Борошна потрібно взяти стільки, щоб вийшла густа маса зразок тесту для оладок.

Половину тіста вилити у форму, змащену маслом.

Зверху рівномірно викласти рибу з цибулею.

Акуратно залити другою частиною тіста.

Поставити в духовку на середній вогонь і тримати півгодини.

Перевірити готовність пирога дерев’яною паличкою. Якщо занадто вологий, допекти ще.

За такою ж схемою можна приготувати пиріг з будь сирої начинкою – капустою тушкованою, яйцями і цибулею, обсмаженими грибами.