Проста випічка на швидку руку
Простий рецепт наливної пирога з рибними консервами на швидку руку
Тісто для пирогів готується швидко, залеплять або защипывать нічого не треба. Просто виливається у форму. Печеться недовго, пиріг виходить ніжний, пухнастий і дуже швидкий.
Інгредієнти
200 грамів сметани (половину можна замінити кефіром)
200 грамів майонезу (половину також можна замінити кефіром)
3 яйця
половина чайної ложки солі
половина чайної ложки харчової соди
3 склянки борошна приблизно
1-2 банки рибних консервів в олії
1-2 цибулини.
Спосіб приготування
Спочатку готуємо начинку. Для неї цибулю пошинкувати, можна обсмажити, а можна просто присолити і пом’яти.
Рибні консерви розім’яти, змішати з цибулею. Якщо дуже багато рідини з риби, частина злити. Начинка повинна бути вологою і соковитою.
Змішати інгредієнти для тіста.
Борошна потрібно взяти стільки, щоб вийшла густа маса зразок тесту для оладок.
Половину тіста вилити у форму, змащену маслом.
Зверху рівномірно викласти рибу з цибулею.
Акуратно залити другою частиною тіста.
Поставити в духовку на середній вогонь і тримати півгодини.
Перевірити готовність пирога дерев’яною паличкою. Якщо занадто вологий, допекти ще.
За такою ж схемою можна приготувати пиріг з будь сирої начинкою – капустою тушкованою, яйцями і цибулею, обсмаженими грибами.