Проста випічка на швидку руку

Простіше, ніж проста: конвертики з листкового тіста на швидку руку

Начинка може бути будь – натерті яблука з цукром, варення, яйця з цибулею, солодкий або солоний сир, курага і чорнослив з горіхами, м’ясної, печінковий, грибний фарш.

Інгредієнти

Листкове тісто

Начинка

Жовток для змащування виробів.

Спосіб приготування

Багатошаровому тісту дати розтанути, тонко розкачати, нарізати на прямокутники або квадрати.

Розкласти начинку, згорнути трикутниками або іншим способом, заліпити краю, можна пройтися зубцями виделки, трохи придавлюючи.

На змащене маслом деко викласти слойки. Змастити жовтком.

Випікати протягом 15-20 хвилин до зарум’янювання.

Листкове тісто для солодких начинок використовую бездріжджове, для м’ясних – дріжджове, але в принципі підійде і те, і інше.