Проста випічка на швидку руку
Печиво «Як насіння» – найпростіша випічка на швидку руку
Це печиво не схоже на насіння і серед інгредієнтів для його виготовлення немає насіння. А таку назву від того, що воно вживається як насіння і зникає зовсім непомітно. При цьому це дуже проста випічка на швидку руку з мінімальної кількості звичайних продуктів.
Інгредієнти
200 грамів вершкового масла або маргарину
200 грамів сметани
2-3 склянки борошна
половина чайної ложки харчової соди або половина пакетика розпушувача
цукор або сіль для присипки.
Спосіб приготування
Масло або маргарин потрібно попередньо розм’якшити, просто залишивши на годину в теплому приміщенні.
Змішати масло, сметану, розпушувач або соду.
Поступово всипати борошно невеликими порціями.
Замішувати, поки не вийде досить міцне, але не надто туге тісто.
Розкачати в пласт, вирізати фігурки спеціальними формочками або склянкою, стопкою, іншими підручними засобами.
Кожну фігурку вмочити з одного боку в цукор і викласти на деко цукром вгору.
До цукру можна додати кориці або маку.
Можна приготувати солоні печенюшки, замість цукру присипати сіллю з перцем, кмином, коріандром, кунжутом, сиром за бажанням.
Випікати приблизно 20 хвилин у духовці на середній температурі.