Пиріжки з полуницею

Листкові пиріжки з полуницею і черешнею в духовці

Ще один варіант листкових пиріжків з полуницею в духовці. В додатку використовується черешня, яка якраз встигає в цей же час.

Інгредієнти

• 1 пачка тесту;

• 0,2 кг полуниці;

• 0,2 кг черешні;

• 3 ложки цукру;

• 1 ложка борошна;

• 1 яйце;

• 0,5 ч. л. кориці.

Приготування

1. Виймаємо з черешні кісточки, додаємо до неї ягоди полуниці.

2. Насипаємо в начинку ложку борошна або використовуємо крохмаль.

3. Розкачуємо тісто і нарізаємо квадратиками по 10 сантиметрів.

4. Викладаємо ягідну начинку.

5. Змішати цукрову пудру з меленою корицею, посипаємо зверху начинку.

6. Тепер беремо всі чотири куточка і з’єднуємо купкою зверху. Інші сторони не защипуємо, нехай залишаються дірочки.

7. Змащуємо діряві пиріжки яйцем і печемо до рум’яного кольору.