Пиріг з картоплею і цибулею

Рецепт 4: Пиріг з картоплею і цибулею в духовці з листкового тіста

Варіант найпростішого пирога з картоплею та цибулею, з яким впорається абсолютно будь-яка людина. Адже для його приготування не потрібно навіть нічого місити, так як використовується вже готове тісто. Начинка з картопляного пюре.

Інгредієнти

• 1 пачка тесту;

• 0,5 кг пюре;

• 2 цибулини;

• масло;

• 1 яйце.

Приготування

1. Одразу дістаємо тісто і залишаємо на столі, нехай відтає. Духовку ставимо на 200 і теж відразу включаємо.

2. Нарізаємо головки цибулі і пасеруємо на сковороді, змішуємо з пюре і фарш вже готовий. Але можна в нього додати трохи ковбаски грибів, будь-яких приправ і консервовану рибу. Повна свобода дій!

3. Розкачуємо тісто листкове. Краще готувати прямокутний пиріг, так не буде зайвих обрізків. Ділимо навпіл.

4. Перекладаємо один пласт на деко, викладаємо на нього картопляне пюре і накриваємо другим шаром.

5. Краї потрібно міцно скрутити разом, так як в процесі випікання вони можуть розійтися.

6. Збиваємо яйце і добре змащуємо пиріг, зверху робимо дірочки і ставимо випікатися. Орієнтуємося по готовності тіста.