Пиріг з картоплею і цибулею
Рецепт 7: Пиріг з картоплею і цибулею в мультиварці
Варіант чудового пирога, який адаптований під випічку в мультиварці. Але його також можна сготовить і в духовці.
Інгредієнти
• 0,2 кг сметани;
• 2 склянки борошна;
• 0,5 ч. л. соди;
• сіль.
Начинка:
• 0,5 кг картоплі;
• 2 головки цибулі;
• спеції;
• трохи олії;
• 0,1 кг сиру.
Приготування
1. Відварюємо картоплю і ріжемо кубиками. Також нарізаємо цибулю і злегка пасеруємо на олії, змішати з картоплею і остуджуємо.
2. У остигнула начинку кладемо натертий сир, зелень, сіль і посипаємо чорним перцем. Все добре перемішуємо і можна приступати до замісу тіста.
3. У сметану кладемо соду, розмішуємо для гасіння, солимо і вводимо борошно. Ось таке просте і швидке тісто вийшло.
4. Ділимо тісто навпіл і розкачуємо дві тоненькі коржі.
5. Один шар викладаємо в каструлю, потім начинку і накриваємо пиріг другим коржем.
6. Залишається скріпити краї разом і можна випікати пиріг на відповідному режимі.