Пісочне печиво на швидку руку

Рецепт 2: Пісочне печиво на швидку руку на майонезі

Варіант дуже розсипчастого і м’якого печива на швидку руку, тісто для якого міситься на звичайному майонезі. Звичайно, бажано використовувати якісний соус з нормальною жирністю. Можна взяти домашній майонез.

Інгредієнти

• цукор 0,1 кг;

• майонез 0,1 кг;

• 0,1 кг маргарину;

• 0,5 ч. л. соди;

• 1 яйце;

• 1 склянки борошна.

Приготування

1. Просіваємо борошно у велику миску.

2. Додаємо цукровий пісок і майонез.

3. Слідом вливаємо розтоплений маргарин. Або ж використовуємо вершкове масло.

4. Починаємо розмішувати ложкою і в процесі додаємо сире яйце, а слідом і гашену соду. Для аромату можна додати порошок ванілі.

5. Вимішуємо тісто ручками і можна приступати до формування.

6. Розкачуємо тісто шаром, вирізаємо або видавлюємо печиво будь-якої форми. Також не має особливого значення товщина пласта.

7. Викладаємо на деко, наколюємо вироби виделкою і ставимо випікатися. За бажанням сирі вироби можна змастити і посипати цукром або маком.