Пиріжки з картоплею і грибами

Пиріжки з листкового тіста з картоплею і грибами

Інгредієнти:

• 285 г свіжих грибів;

• сіль;

• два репчатых цибулі;

• 420 г картоплі;

• перець;

• рослинна олія;

• упаковка бездріжджового листкового тіста.

Спосіб приготування:

1. Картоплю почистіть і опустіть в каструлю з киплячою водою. Варіть до готовності.

2. Цибулини очистіть від шкірки і наріжте. Обсмажте до м’якості на рослинному маслі.

3. Готову картоплю пам’ятаєте з допомогою виделки. Додайте до розім’ятого картоплі обсмажену цибулю.

4. Грибочки промийте і наріжте на дрібні шматки.

5. Опустіть їх в каструлю з водою і варіть вісім хвилин. Потім вийміть гриби і відіжміть їх.

6. Додайте готові гриби до картоплі і цибулі, перемішайте. Додайте перець і сіль.

7. Листкове тісто розкачайте в рівний прямокутник, який після розріжте на квадрати.

8. Викладіть в центр квадрата начинку і заліпіть протилежні кінчики тесту, потім защипайте.

9. Викладіть пиріжки швом вниз за деко, застелене пергаментом.

10. Випікайте їх чверть години при 200 градусах.