Торт з печінки з морквою і цибулею – відмінна закуска! Кращі рецепти, поради та секрети приготування торта з печінки з морквою та цибулею

Печінка – субпродукт, з якого готують безліч смачних страв: її тушкують, запікають, варять, з неї роблять оладки, її використовують для приготування салатів.

Красивим, оригінальним і дуже смачним виходить з печінки торт.

Торт з печінки з морквою і цибулею – загальні принципи

Готується торт просто. Досить ретельно очистити печінку, перемолоти її в блендері, змішати зі спеціями, яйцем і борошном, випекти печінкові коржі.

Готові коржики остуджують і формують з них тортик. Причому використовують абсолютно різні начинки. Особливо популярна начинка з пасерованої цибулі з морквою. Додатково за бажанням можна покласти інші овочі, гриби, сири, зелень і багато іншого.

Щоб торт вийшов соковитим, кожен корж змащують майонезом або спеціально приготованим соусом.

Висота торта може бути будь, залежить від кількості використовуваних коржів. Зручніше, якщо все-таки закуска буде не надто великий, 5-6 коржиків достатньо.