Пиріг з шинкою і сиром

Рецепт 6: Ледачий пиріг з шинкою і сиром з батона

Це рецепт не потребує жодного тесту, достатньо отримати гарний, пишний, товстенький батон. Багет не підійде.

Інгредієнти

• 1 батон;

• 450 грамів шинки;

• 250 грамів твердого сиру;

• 2 помідори;

• 5 яєць;

• 150 грамів масла;

• сіль, перчик;

• зелень;

• 200 грамів молока.

Приготування

1. Помідори, шинку потрібно порізати тонкими кружечками. Сир просто трьом, зелень подрібнюємо.

2. Яйця потрібно змішати з молоком, сіллю і перчиком. Замість молока можна використовувати рідкі вершки.

3. Ріжемо батон шматочками, кожен змащуємо вершковим маслом. Укладаємо шматочки в змащену форму по колу, сторч. Повинен вийти своєрідний квіточку.

4. Між скибочками батона викладаємо по кружечку шинки і помідора. Якщо чогось не вистачає, то можна покласти один продукт, все одно пиріг вийде смачним.

5. Зверху поливаємо молочної заливкою і засипаємо тертим сиром.

6. Відправляємо запікатися в духовку. Готовність визначаємо за зовнішнім виглядом. Поверхню пирога повинна зарум’янитися, сир повністю весь розтане і заповнить порожнечі між скибочками батона.