Пиріг з картоплею і сиром

Рецепт 5: Пиріг з картоплею і сиром з листкового тіста

Рецепт простого пирога з покупного листкового тіста. Начинка з відвареної картоплі з сиром і маринованими огірочками.

Інгредієнти

• 1 пачка листкового тіста;

• 5 картоплин;

• 2 огірка;

• сиру 150 г;

• 2 яйця.

Спосіб приготування

1. Нарізаємо кубиками відварену картоплю. Додаємо подрібнені солоні огірочки і тертий сир, перемішуємо, кладемо одне сире яйце, щоб скріпити шматочки продуктів. За смаком насипаємо перчик, якщо огірки недостатньо солоні, то начинку можна присолити.

2. Розкачуємо листкове тісто, ділимо на 2 пласта.

3. Викладаємо на одну частину начинку, прикриваємо другим пласта. Защипуємо краю, робимо зверху кілька розрізів.

4. Змащуємо поверхню залишилися яйцем, ним же можна пройти краї пластів при з’єднанні, щоб вони міцніше склеїлися.

5. Запікаємо пиріг при 200 градусах близько 25 хвилин.