Пиріг з картоплею і сиром
Рецепт 4: Заливний пиріг з картоплею і сиром
Рецепт дуже простого і швидкого заливного пирога з картоплею і сиром. Якщо є бажання, то в начинку можна додати трохи грибочків, буде ще смачніше.
Інгредієнти
• 150 грамів сметани;
• 150 грамів майонезу;
• 2 яйця;
• склянка борошна;
• 1 пакет розпушувача;
• 7 картоплин;
• 200 грамів сиру;
• 2 ріпчасті цибулини;
• спеції;
• 20 грамів масла.
Приготування
1. Для тіста потрібно збити яйця з сіллю, майонезом і сметаною, додати просіяне борошно з пакетом розпушувача.
2. Для начинки, відварюємо картоплю, нарізаємо кубиками. Так само сир, перемішуємо.
3. У сковороді обсмажуємо цибулю, дрібно покришений. Змішуємо з іншими інгредієнтами для начинки. Поперчити, посолити, можна додати різану зелень.
4. Наливаємо половину тіста у форму, яку заздалегідь змастимо і присипаємо борошном. Якщо використовується силіконова ємність, то нічого робити не потрібно, випічка і так чудово з нею розлучиться.
5. Тепер викладаємо начинку і поливаємо залишками тіста.
6. Печемо заливний пиріг півгодини при 190 °C.