Пиріг з картоплею і сиром

Рецепт 4: Заливний пиріг з картоплею і сиром

Рецепт дуже простого і швидкого заливного пирога з картоплею і сиром. Якщо є бажання, то в начинку можна додати трохи грибочків, буде ще смачніше.

Інгредієнти

• 150 грамів сметани;

• 150 грамів майонезу;

• 2 яйця;

• склянка борошна;

• 1 пакет розпушувача;

• 7 картоплин;

• 200 грамів сиру;

• 2 ріпчасті цибулини;

• спеції;

• 20 грамів масла.

Приготування

1. Для тіста потрібно збити яйця з сіллю, майонезом і сметаною, додати просіяне борошно з пакетом розпушувача.

2. Для начинки, відварюємо картоплю, нарізаємо кубиками. Так само сир, перемішуємо.

3. У сковороді обсмажуємо цибулю, дрібно покришений. Змішуємо з іншими інгредієнтами для начинки. Поперчити, посолити, можна додати різану зелень.

4. Наливаємо половину тіста у форму, яку заздалегідь змастимо і присипаємо борошном. Якщо використовується силіконова ємність, то нічого робити не потрібно, випічка і так чудово з нею розлучиться.

5. Тепер викладаємо начинку і поливаємо залишками тіста.

6. Печемо заливний пиріг півгодини при 190 °C.