Пиріг на сметані

Сметанний пиріг – хитрості і корисні поради

• Навіть в солодке тісто завжди додайте трохи солі, а в несолодке – цукор. Такий прийом допоможе підкреслити смак випічки, працюючи на контрасті.
• Чим менше в тесті борошна, тим воно легше піднімається при випічці. Намагайтеся додавати борошна стільки, щоб було зручно працювати з тестом.