Печиво на кефірі

Просте смачне печиво на кефірі – поради та хитрості

• Якщо є бажання, можете додати в печиво, сухофрукти: чорнослив, родзинки, фініки або курагу.
• Соду можете замінити розпушувачем.
• Якщо ви готуєте печиво з начинкою з варення, а воно рідкувате, додайте в нього крохмаль і перемішайте.
• Ви можете приготувати кефір в домашніх умовах, використовуючи спеціальну закваску, яку можна придбати в аптеці.
• Не місіть тісто довго, щоб печиво не вийшло «гумовим».