Маринована капуста швидкого приготування
Рецепт 7: Дранники з маринованою капустою швидкого приготування
Чудовий рецепт дранников, яскравих і незвичайних. Завдяки маринованої капусти, вони виходять дуже смачними, соковитими, з вираженим смаком.
Інгредієнти
• 4 картоплини;
• 150 грамів капусти;
• 0,5 болгарського перчика;
• 1 луковичка;
• зелень;
• 1-2 яйця;
• сіль, олія;
• 2-4 ложки крохмалю.
Приготування
1. Нарізаємо дрібно цибулю і болгарський перець, додаємо зелень і віджату капусту. Якщо шматочки довгі, то можна трохи порізати ножем.
2. Картоплю натираємо в саму останню чергу.
3. Розбиваємо яйце, солимо, перчимо, кладемо 2 ложки крохмалю. Якщо під час смаження буде утворюватися в мисці багато рідини, то будемо додавати ще.
4. Масу добре перемішуємо ложкою і смажимо в розпеченому маслі з двох сторін до рум’яної скоринки.
5. Подаються дранники гарячими зі сметаною.