Маринована капуста швидкого приготування

Рецепт 7: Дранники з маринованою капустою швидкого приготування

Чудовий рецепт дранников, яскравих і незвичайних. Завдяки маринованої капусти, вони виходять дуже смачними, соковитими, з вираженим смаком.

Інгредієнти

• 4 картоплини;

• 150 грамів капусти;

• 0,5 болгарського перчика;

• 1 луковичка;

• зелень;

• 1-2 яйця;

• сіль, олія;

• 2-4 ложки крохмалю.

Приготування

1. Нарізаємо дрібно цибулю і болгарський перець, додаємо зелень і віджату капусту. Якщо шматочки довгі, то можна трохи порізати ножем.

2. Картоплю натираємо в саму останню чергу.

3. Розбиваємо яйце, солимо, перчимо, кладемо 2 ложки крохмалю. Якщо під час смаження буде утворюватися в мисці багато рідини, то будемо додавати ще.

4. Масу добре перемішуємо ложкою і смажимо в розпеченому маслі з двох сторін до рум’яної скоринки.

5. Подаються дранники гарячими зі сметаною.