Маринована капуста швидкого приготування
Рецепт 12: Маринована капуста швидкого приготування з квасолею
Смачний і дуже корисний салат, для якого знадобиться маринована капуста слабкого засолу. Квасоля беремо консервовану, але якщо є час, то можна і відварити.
Інгредієнти
• 400 г капусти;
• 1 банку квасолі (в своєму соку);
• 1 пучок цибулі зеленої;
• 40 мл олії;
• 1 солодкий перець.
Приготування
1. Нарізаємо дрібно зелену цибулю і перемішуємо з капустою.
2. Додаємо квасолю, з якої потрібно добре злити маринад. Якщо він склизкий, то краще боби помити і дати стекти воді.
3. У перчика видаляємо насіння, нарізаємо тонкою соломкою або кубиками, відправляємо в закуску.
4. Заправляємо маслом і подаємо на стіл! Для гостроти можна додати зубчик часнику, трохи меленого перчика або ложечку розведеною гірчиці.