Маринована капуста швидкого приготування

Рецепт 12: Маринована капуста швидкого приготування з квасолею

Смачний і дуже корисний салат, для якого знадобиться маринована капуста слабкого засолу. Квасоля беремо консервовану, але якщо є час, то можна і відварити.

Інгредієнти

• 400 г капусти;

• 1 банку квасолі (в своєму соку);

• 1 пучок цибулі зеленої;

• 40 мл олії;

• 1 солодкий перець.

Приготування

1. Нарізаємо дрібно зелену цибулю і перемішуємо з капустою.

2. Додаємо квасолю, з якої потрібно добре злити маринад. Якщо він склизкий, то краще боби помити і дати стекти воді.

3. У перчика видаляємо насіння, нарізаємо тонкою соломкою або кубиками, відправляємо в закуску.

4. Заправляємо маслом і подаємо на стіл! Для гостроти можна додати зубчик часнику, трохи меленого перчика або ложечку розведеною гірчиці.