Маринована капуста швидкого приготування
Рецепт 8: Салат «Закусочний» з маринованої капусти
Друга назва салату «Різдвяний». Маринована капуста не має такого яскравого і вираженого смаку, як квашена. Але зате вона відмінно підходить для різних салатів і поєднується з багатьма продуктами.
Інгредієнти
• 200 грамів маринованої капусти;
• 150 г маринованих грибів;
• 1 зубок часнику;
• 1 луковичка;
• 1 ч. л. цукру;
• 2-3 солоних огірка;
• перець, зелень;
• для заправки нерафінована олія;
• 1-2 солодких перцю.
Приготування
1. Віджимаємо капусту від маринаду, кладемо в миску.
2. Також чинимо з грибочками. Але якщо вони не дрібні, то нарізаємо скибочками або соломкою.
3. Огірочки з перцем нарізаємо кубиками і відправляємо до решти інгредієнтів.
4. Рубаємо зелень і зубчик часнику, кидаємо в салатик. Часнику можна додати більше, якщо любите гострий смак.
5. Додаємо цукор, чорний перчик, перемішуємо. Заправляємо олією і готово!