Маринована капуста швидкого приготування

Рецепт 8: Салат «Закусочний» з маринованої капусти

Друга назва салату «Різдвяний». Маринована капуста не має такого яскравого і вираженого смаку, як квашена. Але зате вона відмінно підходить для різних салатів і поєднується з багатьма продуктами.

Інгредієнти

• 200 грамів маринованої капусти;

• 150 г маринованих грибів;

• 1 зубок часнику;

• 1 луковичка;

• 1 ч. л. цукру;

• 2-3 солоних огірка;

• перець, зелень;

• для заправки нерафінована олія;

• 1-2 солодких перцю.

Приготування

1. Віджимаємо капусту від маринаду, кладемо в миску.

2. Також чинимо з грибочками. Але якщо вони не дрібні, то нарізаємо скибочками або соломкою.

3. Огірочки з перцем нарізаємо кубиками і відправляємо до решти інгредієнтів.

4. Рубаємо зелень і зубчик часнику, кидаємо в салатик. Часнику можна додати більше, якщо любите гострий смак.

5. Додаємо цукор, чорний перчик, перемішуємо. Заправляємо олією і готово!