Маринована капуста швидкого приготування
Рецепт 9: Маринована капуста швидкого приготування з горошком
Ще один варіант для подачі маринованої капусти швидкого приготування. Таке блюдо виглядає весело і яскраво на столі, виходить смачним і ароматним.
Інгредієнти
• 500 г капусти;
• 1 луковичка;
• 2 ложки брусниці або журавлини;
• 100 грамів консервованого горошку;
• 30 грамів масла;
• листочки петрушки або інша зелень
Приготування
1. Цибулю нарізаємо тонкими кільцями, кладемо в друшляк і обливаємо окропом з чайника. Нехай поки остигає.
2. Зливаємо з горошку маринад, відправляємо його у капусту.
3. Додаємо брусницю, остиглий цибулю, масло і перемішуємо.
4. Викладаємо в салатник і прикрашаємо зеленню.
Рецепт 10: Маринована капуста з яблуками
Незвичайна закуска з капусти з майонезній заправкою. Сметаною краще не замінювати, так як вона не дуже добре поєднується з соліннями. Для приготування закуски потрібні зелені яблука.
Інгредієнти
• 2 яблука;
• 700 грамів капусти маринованої;
• 100 мл майонезу;
• 2 солоних огірка;
• 1 цибулина.
Приготування
1. Огірочки і цибулю дрібно нарізаємо, складаємо в миску.
2. Додаємо мариновану капусту, яку добре віджимаємо від рідини.
3. Очищаємо яблука, нарізаємо дрібною соломкою. Кидаємо до решти інгредієнтів.
4. Додаємо майонез і готово! За смаком додаємо в салат цукор і чорний перчик, а за бажанням і для краси кладемо зелень.