Маринована капуста швидкого приготування

Рецепт 9: Маринована капуста швидкого приготування з горошком

Ще один варіант для подачі маринованої капусти швидкого приготування. Таке блюдо виглядає весело і яскраво на столі, виходить смачним і ароматним.

Інгредієнти

• 500 г капусти;

• 1 луковичка;

• 2 ложки брусниці або журавлини;

• 100 грамів консервованого горошку;

• 30 грамів масла;

• листочки петрушки або інша зелень

Приготування

1. Цибулю нарізаємо тонкими кільцями, кладемо в друшляк і обливаємо окропом з чайника. Нехай поки остигає.

2. Зливаємо з горошку маринад, відправляємо його у капусту.

3. Додаємо брусницю, остиглий цибулю, масло і перемішуємо.

4. Викладаємо в салатник і прикрашаємо зеленню.

Рецепт 10: Маринована капуста з яблуками

Незвичайна закуска з капусти з майонезній заправкою. Сметаною краще не замінювати, так як вона не дуже добре поєднується з соліннями. Для приготування закуски потрібні зелені яблука.

Інгредієнти

• 2 яблука;

• 700 грамів капусти маринованої;

• 100 мл майонезу;

• 2 солоних огірка;

• 1 цибулина.

Приготування

1. Огірочки і цибулю дрібно нарізаємо, складаємо в миску.

2. Додаємо мариновану капусту, яку добре віджимаємо від рідини.

3. Очищаємо яблука, нарізаємо дрібною соломкою. Кидаємо до решти інгредієнтів.

4. Додаємо майонез і готово! За смаком додаємо в салат цукор і чорний перчик, а за бажанням і для краси кладемо зелень.