Мафіни з шинкою і сиром

Мафіни з шинкою і сиром – корисні поради та хитрості

• Закусочні кекси будуть красивими і рум’яними, якщо в тісто додати трохи цукрового піску. Важливо не переборщити, щоб це солодкість продукту не відбилася на смак.

• Якщо формочки змастити зсередини маслом і обсипати сухарями, скоринка на закусочних мафінів буде красива і хрустка.

• Мафіни перед випічкою можна посипати насінням кунжуту. Вони подарують випічці не тільки гарний вигляд, але і незрівнянний аромат.

• Солоні мафіни теж можна прикрашати! Для цього використовують м’який сир, густі соуси і вершкове масло. Продукт потрібно викласти в кондитерський мішок, потім видавити зверху на кекс. Для прикраси також згодяться будь-які горішки, насіння, кунжут, ікра червона або чорна, зелень.