Мафіни з шинкою і сиром
Мафіни з шинкою і сиром – корисні поради та хитрості
• Закусочні кекси будуть красивими і рум’яними, якщо в тісто додати трохи цукрового піску. Важливо не переборщити, щоб це солодкість продукту не відбилася на смак.
• Якщо формочки змастити зсередини маслом і обсипати сухарями, скоринка на закусочних мафінів буде красива і хрустка.
• Мафіни перед випічкою можна посипати насінням кунжуту. Вони подарують випічці не тільки гарний вигляд, але і незрівнянний аромат.
• Солоні мафіни теж можна прикрашати! Для цього використовують м’який сир, густі соуси і вершкове масло. Продукт потрібно викласти в кондитерський мішок, потім видавити зверху на кекс. Для прикраси також згодяться будь-які горішки, насіння, кунжут, ікра червона або чорна, зелень.