Заливний пиріг з зеленою цибулею і яйцем
Заливний пиріг з зеленою цибулею і яйцем – хитрощі та поради
• Борошно слід обов’язково просіяти, щоб вона наповнилася повітрям і при випіканні надала тесту пишноти.
• Щоб масло не підгоріло при розтоплюванні, додайте до неї рослинне масло.
• Готовий пиріг? Легко перевірити дерев’яною шпажкою слід проткнути тісто. Якщо паличка виходить суха – пиріг можна виймати. Якщо видніються частинки сирого тіста, відправляємо запікатися ще на 10-15 хвилин.
• Додавання майонезу піднімає тісто, робить його м’якшим і легшим.
• Щоб пиріг не прилип до форми для випікання і легко витягувався, додайте на дно манну крупу.
Вся легкість приготування заливних пирогів з зеленою цибулею і яйцем криється в тому, що тісто не потрібно активно заважати і довго працювати, достатньо просто залити його у форму. Друзі та близькі не залишаться байдужими до цієї домашньої випічки. Начинка у вигляді варених яєць і свіжого зеленого лука подарує спогади про теплих літніх і весняних днями.
Обов’язково спробуйте спекти заливний пиріг з зеленою цибулею і яйцем по одному з наших рецептів. Приємного апетиту!