Тісто для піци без дріжджів

Рецепт 4: Бездріжджове тісто для піци з оцтом

Це тісто для піци без дріжджів і без яєць. Однак воно виходить досить м’яким, смачним, а все завдяки додаванню столового оцту. Рецепт виручить, коли вдома нічого немає, а хочеться приготувати піцу. Оцет беремо 9%.

Інгредієнти

• 20 грамів масла;

• 80 грамів води;

• 0,3 ч. л. солі;

• 1 ложка оцту;

• 8-9 ложок борошна.

Приготування

1. Беремо кип’ячену воду, охолоджену до теплого стану. Розводимо в ній сіль, додаємо оцет і масло. Збовтуємо ложкою.

2. Просіваємо борошно, додаємо підготовлену рідина з оцтом.

3. Замішуємо. Маса вийде не дуже симпатична, горбиста. Це нормально, так і повинно бути.

4. Кладемо колобок в пакетик і забуваємо про нього на півгодини.

5. Дістаємо вже гладеньке, красиве тісто.

6. Розкачуємо велике коло, викладаємо начинку і печемо піцу!