Сирна шарлотка з яблуками

Сирна шарлотка з яблуками – поради та хитрості

• Щоб надати шарлотці неповторний смак і аромат, можете додати спеції. Це може бути ваніль, мелена кориця, лимонна цедра або мускатний горіх.
• Не відкривайте дверцята духовки в процесі приготування шарлотки.
• Щоб шарлотка вийшла повітряної і ніжною, обов’язково збийте білки з цукром до стійкої піни, і тільки після цього вводьте їх у тісто.
• Замість борошна в тісто можна додати манну крупу або крохмаль.