Сирна шарлотка з яблуками

Рецепт 5. Сирна шарлотка з яблуками в мультиварці

Інгредієнти

Тісто

  • три великих яблука;
  • п’ять яєць;
  • 160 г борошна вищого сорту;
  • 200 г цукру.

Начинка

  • пакетик ванільного цукру;
  • півтори пачки сиру;
  • 80 г цукру білого;
  • вершкове масло – чверть пачки.

Спосіб приготування

1. Яйця збиваємо з цукром до стійких піків.

2. Поступово вводимо просіяне борошно і акуратно перемішуємо дерев’яною лопаткою, позбавляючись від грудок.

3. М’яке масло збиваємо з ванільним і білим цукром, додаємо сир і перемішуємо.

4. Яблука чистимо від шкірки, видаляємо насінні коробки і нарізаємо м’якоть тонкими скибками.

5. Чашу мультиварки змащуємо маслом і викладаємо на дно трохи яблук. Заливаємо половиною тіста. Кладемо сирну начинку і заливаємо рештою тестом. Зверху викладаємо інші яблука.

6. Випікаємо шарлотку, запустивши режим «випічка», протягом години. По закінченні відведеного часу кришку агрегату не відкриваємо і залишаємо пиріг в режимі підігріву ще на чверть години. Поверхня шарлотки можете прикрасити тертим шоколадом або полити згущеним молоком.

1 2 3 4 5 6 7 8