Рис для суші в мультиварці

Рис для суші в мультиварці – страва модне і корисне. Як правильно приготувати рис для суші в мультиварці

Сьогодні роли і суші, мабуть, найбільш популярна страва для тих, хто строго стежить за своїм здоров’ям, так і просто вважає себе гурманом.

Суші – японське блюдо, головним інгредієнтом в якому є рис.

Від того, чи правильно він приготований, залежить смак страви загалом. Найбільш просто приготувати рис для суші в мультиварці.

Адже мультиварка – диво техніки, завдяки якому у кожної господині економиться час і сили.

Технологія варіння рису для суші в мультиварці

Найважливіший аспект приготування рису для суші в мультиварці той, що необхідно для цієї справи використовувати спеціальний рис – японський. Він дуже клейкий, тому не розсипається. Якщо ж у вас під рукою такого рису немає, використовуйте звичайний круглий рис. Друга вимога – соус для суші. До його складу входять стандартні цукор, сіль, рисовий оцет, але і такі продукти як рисове вино, водорості комбу.

Всі професіонали солідарні в тому, що рис для суші необхідно промивати як мінімум п’ять разів, в іншому випадку, його смак не розкривається повною мірою.

Рис слід мити лише холодною водою.

Після того, як промитий рис, потрібно дати йому підсохнути. Бажано покласти рис в сито, щоб зайва вода скла.

Варити рис необхідно так, щоб пропорції становили 1 п’ята частина води на одну частину рису.

Час приготування рису для суші в мультиварці становить у загальній складності півгодини.

У вариться рис не можна додавати ніяких приправ, спецій, навіть солі.

Після того як рис готовий, не забудьте дати йому постояти в мультиварці хвилин 15.