Сік зі смородини

Рецепт 1: Сік зі смородини в соковарці на зиму

Соковарка – чудове пристосування, яке дозволяє отримати натуральний сік при мінімальних витратах часу і сил. Все, що потрібно – це завантажити продукт в потрібний відсік. Мінусом цього способу є необхідність додавати цукор, стимулює виділення соку.

Інгредієнти

• будь смородина;

• 100 грам цукру на 1 кг ягід;

• вода.

Приготування

1. У відсік для рідини наливаємо воду.

2. Ставимо на плиту, включаємо максимальний вогонь. Рідина повинна закипіти.

3. Перебираємо червону або чорну смородину, можна використовувати різні ягоди.

4. Перекладаємо ягоди в спеціальну ємність з дірочками, призначену для продукту. Зверху посипаємо цукром.

5. Накриваємо і тримаємо під кришкою 1,5 години.

6. Через відкриваємо кран і зливаємо смородиновий сік. Бажано підставити відразу стерильну ємність.

7. Як тільки банку наповнитися, відразу закорковуємо.