Щі зі свіжої капусти

Рецепт 8: Ледачі щи зі свіжої капусти з тушонкою

Ідеальний рецепт для людей, які люблять смачно поїсти, але не мають часу або бажання стояти біля плити. На приготування таких щей потрібно всього півгодини часу. Тушонку краще використовувати гостівську, в скляних банках, щоб у ній було м’ясо.

Інгредієнти

• банку тушонки;

• 1 луковичка;

• 4 картоплини;

• 400 г капусти;

• морквина;

• олія, спеції.

Приготування

• Ставимо на плиту 2 літри води, даємо закипіти. Солимо.

• Додаємо порізану картоплю, снів даємо закипіти.

• Висипаємо нашатковану капусту. Варимо борщ 12-14 хвилин.

• Викладаємо тушонку, варимо пару хвилин.

• Обсмажуємо цибулю з морквою, за бажанням в кінці додаємо томат і готуємо червоні щі.

• Перекладаємо обжарку в каструлю, кип’ятимо ще 2 хвилини.

• Готову страву заправляємо спеціями, зеленню, вимикаємо.