Щі зі свіжої капусти
Рецепт 8: Ледачі щи зі свіжої капусти з тушонкою
Ідеальний рецепт для людей, які люблять смачно поїсти, але не мають часу або бажання стояти біля плити. На приготування таких щей потрібно всього півгодини часу. Тушонку краще використовувати гостівську, в скляних банках, щоб у ній було м’ясо.
Інгредієнти
• банку тушонки;
• 1 луковичка;
• 4 картоплини;
• 400 г капусти;
• морквина;
• олія, спеції.
Приготування
• Ставимо на плиту 2 літри води, даємо закипіти. Солимо.
• Додаємо порізану картоплю, снів даємо закипіти.
• Висипаємо нашатковану капусту. Варимо борщ 12-14 хвилин.
• Викладаємо тушонку, варимо пару хвилин.
• Обсмажуємо цибулю з морквою, за бажанням в кінці додаємо томат і готуємо червоні щі.
• Перекладаємо обжарку в каструлю, кип’ятимо ще 2 хвилини.
• Готову страву заправляємо спеціями, зеленню, вимикаємо.