Самса з м’ясом з листкового тіста

7. Самса з м’ясом з листкового тіста з ніжною курочкою

Начинка з курячого м’яса, присмачена домашньої гірчицею, перетворить самсу в ласа страва з м’яким і гострим смаком.

Інгредієнти:

• 700 грамів курячого м’яса.

• Чотири цибулини.

• Ч. ложечка домашньої гірчиці.

• Сіль і перчик за смаком.

• Кілограм листкового тіста.

Спосіб приготування:

Тісто помістити в холодильник на хвилин двадцять.

Куряче м’ясо нарізати максимально дрібно.

Нашаткувати цибулю. Пересипати його в посуд з м’ясом.

Додати сіль, перчик і гірчицю. Все перемішати, накрити кришкою.

Вийняти з холодильника листкове тісто. Розрізати його на однакові частини. Перед розкочуванням зріз закрити з одного боку шматочком тесту.

На розкатаний шматочок викласти трикутником столову ложечку з гіркою начинки. Склеїти самсу, загорнувши з трьох сторін.

Розкласти на дно форми, змащену маслом, швами вниз. Випікати звичайним способом.