Самса з м’ясом з листкового тіста

Самса з м’ясом з листкового тіста – фаворит східної кухні. Рецепт самси з м’ясом з листкового тіста: запасіться терпінням!

Самса з мясом з листкового тіста

Багато хто з нас небайдужі до запашної борошняної випічки.

А може бути варто хоча б на час забути про банальні пиріжках і замахнутися на приготування найбільш відомого страви східної кухні, хрусткою самси?!

Традиційно це національна страва випікається в спеціальних овальних печах з глини – тандирах.

Але в наш час підійде і духовка.

Головне – правильно замісити тісто. Воно обов’язково повинно бути листковим.

Готується самса з різними начинками: сирної з запаморочливим запахом зелені, перетертої з часником; яблучно-горіховою з приємними нотками кориці. Але найчастіше випікається класична самса – м’ясна з маленькими скибочками баранини або яловичини, найніжнішим цибулею і свіжим букетом запашних трав.