Самса з готового тіста – покрокові рецепти. Самса з готового листкового тіста зі свининою, куркою, бараниною, яловичиною, сиром
Самса з бараниною з готового тіста
У східній кухні за традицією саме баранину використовують для приготування цієї самси. Пропонуємо увазі прекрасний рецепт з листкового тіста, смачний і апетитний.
Інгредієнти:
· Баранина – 0,9 кг.
· Жир яловичий – 0,2 кг.
· Сіль.
· Перець.
· Цибуля – 0,7 кг.
· Соняшникова олія.
· Кунжут.
· Спеції.
Спосіб приготування:
1. М’ясо необхідно почистити від прожилок, а також від прошарків. Інакше воно буде жорстким і несмачним.
2. Баранину нарізати на дрібні шматочки. Жир знадобиться пропустити через м’ясорубку.
3. Готове тісто необхідно поділити на квадратики і дуже тоненько розкачати.
4. У центрі маємо начинку, з’єднуємо краю коржі таким чином, щоб вийшли конвертики або трикутники.
5. Змащуємо самсу збитим жовтком, посипаємо випічку кунжутом.
6. Коржі необхідно викласти на деко і поставити їх у розігріту духовку до 180 градусів.
7. Готується страва 25 хвилин.
Подаємо самсу на красивому блюді, посипаємо зеленню або сиром.