Самса з готового тіста – покрокові рецепти. Самса з готового листкового тіста зі свининою, куркою, бараниною, яловичиною, сиром

Самса з бараниною з готового тіста

У східній кухні за традицією саме баранину використовують для приготування цієї самси. Пропонуємо увазі прекрасний рецепт з листкового тіста, смачний і апетитний.

Інгредієнти:

· Баранина – 0,9 кг.

· Жир яловичий – 0,2 кг.

· Сіль.

· Перець.

· Цибуля – 0,7 кг.

· Соняшникова олія.

· Кунжут.

· Спеції.

Спосіб приготування:

1. М’ясо необхідно почистити від прожилок, а також від прошарків. Інакше воно буде жорстким і несмачним.

2. Баранину нарізати на дрібні шматочки. Жир знадобиться пропустити через м’ясорубку.

3. Готове тісто необхідно поділити на квадратики і дуже тоненько розкачати.

4. У центрі маємо начинку, з’єднуємо краю коржі таким чином, щоб вийшли конвертики або трикутники.

5. Змащуємо самсу збитим жовтком, посипаємо випічку кунжутом.

6. Коржі необхідно викласти на деко і поставити їх у розігріту духовку до 180 градусів.

7. Готується страва 25 хвилин.

Подаємо самсу на красивому блюді, посипаємо зеленню або сиром.