Самса з готового тіста – покрокові рецепти. Самса з готового листкового тіста зі свининою, куркою, бараниною, яловичиною, сиром

Самса з готового тіста з сирною начинкою

На думку досвідчених кухарів, самсу з готового тіста необхідно готувати саме з сиром. Вона виходить дуже м’якою, кожен шматочок тане в роті, даруючи незабутні враження від вишуканого східного ласощі.

Компоненти:

· Тісто.

· Сир сулугуні – 0,4 кг

· Яйця – 2 штуки.

· Часник – 2-3 зубчики.

· Сіль.

· Перчик.

· Чебрець.

Спосіб приготування:

· Необхідно натерти На тертці сулугуні або порізати його на дрібні шматочки.

· Перемішуємо сир зі спеціями, сухим чебрецем, додаємо яйце.

· Розкачуємо тісто на тонкі пластини, приблизно 15 або 20 див. Викладаємо в середину начинку, заліплюємо пиріжки.

· Викладаємо самсу на деко.

· Відокремлюємо жовток від білка. Жовток розводимо з чайною ложечкою води, ретельно збиваємо, змащуємо кожен пиріжок.

· Випікаємо В духовці страву при температурі 180 градусів. Час приготування 30 хвилин.

Неймовірно смачна сирна самса подається з солодким чаєм, вона повинна бути теплою.